【あさイチ】コロッケ大百科!レシピ&美味しい食べ方まとめ(10月16日)

【あさイチ】コロッケ大百科!レシピ&美味しい食べ方まとめ(10月16日)

2023年10月16日の『NHKあさイチ』~コロッケ大百科~で放送された、「コロッケのおいしい食べ方&レシピ」をご紹介します。

今日のテーマはコロッケ大百科!旬のじゃがいもを使った人気メニュー、コロッケをより美味しく食べるアイデア大集合!カレーやシチューの残り物が絶品コロッケになるレシピとは?必見です♪

もっと美味しく!コロッケの食べ方&レシピ

あさイチコロッケ

コロッケの温め直し方

2023-10-16 (公開) / 2024-03-05 (更新)

買ってきて冷めたコロッケの温め直し方です。
 
レンジとトースターを使って、中はホカホカ、外はカリッとに仕上げます。

あさいちコロッケ

【材料】

冷めたコロッケ

 

とろとろコロッケ

2023-10-16 (公開) / 2024-03-02 (更新)

東京・豊島区にあるミシュラン獲得の有名洋食店が教えてくれたのは、絶品とろとろコロッケの作り方です。
 
粗いパン粉を使った衣はサクサク!じゃがいもなのに中はしっとり&なめらかな絶品コロッケです♪

あさいちとろとろコロッケ

【材料】

じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、生パン粉、サラダ油、片栗粉、水、塩、こしょう、シーズニングソース、薄力粉、天ぷら粉、卵、牛乳

 

クリームシチューコロッケ

2023-10-16 (公開) / 2024-03-04 (更新)

料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれたのは、残ったクリームシチューで作るアレンジコロッケです。
 
春巻の皮で包んで揚げて手間入れず!カニカマでカニクリームコロッケのように仕上げます♪

あさいちクリームシチューコロッケ

【材料】

クリームシチュー、春巻の皮、カニカマ、パン粉、サラダ油、卵、小麦粉、水

 

カレーコロッケ

2023-10-16 (公開) / 2024-03-21 (更新)

料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれたのは、残ったカレーで作るアレンジコロッケです。
 
カレーにご飯を混ぜたライスボールに、オリーブオイルで炒ったパン粉をまぶす簡単レシピです♪

あさいちカレーコロッケ

【材料】

残ったカレー、塩、ご飯、スライスチーズ、パン粉、オリーブオイル

 

バナナコロッケ

2023-10-16 (公開)

きじまりゅうたさんが教えてくれたのは、バナナを使ったスイーツコロッケです。
 
黒くなりそうなバナナに、ソースの変わりはチョコ!おやつにピッタリのメニューです♪

あさいちバナナコロッケ

【材料】

バナナ、パン粉、チョコソース、サラダ油

 

だしかけコロッケ

2023-10-16 (公開) / 2024-03-21 (更新)

余ったコロッケを使ったアレンジレシピを、きじまりゅうたさんが教えてくれました。
 
コロッケそばをイメージしたメニューです。片栗粉でトロミをつけたつゆはコロッケに染み込みにくいので、サクサク食べられます♪

あさいちだしかけコロッケ

【材料】

残ったコロッケ、水、めんつゆ、片栗粉、長ネギ、細ねぎ、刻み海苔、からし

 


あさイチの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/16)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人、松本穂香 他

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