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【あさイチ】サラダチキンのレシピ。電子レンジで簡単！みんなゴハンだよ（6月19日）

【あさイチ】サラダチキンのレシピ。電子レンジで簡単！みんなゴハンだよ（6月19日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年6月19日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「電子レンジで作れるサラダチキン」のレシピ・作り方をご紹介します。

食中毒が心配なこの季節にも安心！レンチンで手軽にできて失敗知らずな美味しいサラダチキンを作ります。

目次

電子レンジで作れるサラダチキンのレシピ


サラダチキン
完成画像はイメージです。

管理栄養士の藤原朋未さんが教えてくれたのは、電子レンジで簡単に作れるしっとりサラダチキンの作り方です。
　
火入れの難しいサラダチキンを、レンジで失敗無しでしっとり食感に仕上げます♪

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材料【作りやすい分量】
鶏むね肉300g
砂糖小さじ1
塩小さじ1/2
酒大さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鶏胸肉は厚みのある部分を切り開き、均等になるように2cm程度の厚さにする。
  2. 耐熱皿に鶏胸肉を乗せて砂糖・塩・酒をもみこみ、常温で10分ほどおく。
  3. ラップをして電子レンジで2分半加熱し、裏返してさらに2分加熱すれば、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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豚ひき肉、にんにく、しょうが、ごま油、一味とうがらし、白ごま、みそ、酒、砂糖、みりん、削り節、卵黄

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/6/19）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、綾瀬はるか、こがけん　他

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