キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】すりごまそぼろ丼のレシピ。シン・ごますり法（9月7日）

【あさイチ】すりごまそぼろ丼のレシピ。シン・ごますり法（9月7日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】すりごまそぼろ丼のレシピ。シン・ごますり法（9月7日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2026年9月7日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「鶏肉半量でも絶品!すりごまそぼろ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは「シン・ごますり法」！科学的に検証したベストなすりごま法で、味と香りがアップしたすりごまレシピは必見！

目次

鶏肉半量でも絶品!すりごまそぼろ丼のレシピ


すりごま鶏そぼろ丼
完成画像はイメージです。

すりごまたっぷりで満足感UP！ひき肉の量を半分にできるヘルシー丼の作り方です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
ご飯
炒り卵
枝豆
紅生姜
＜そぼろ＞
鶏ひき肉30g
白すりごま30g（一人前大さじ2）
砂糖小さじ2
しょうゆ小さじ2
水30cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋に全ての材料を入れ、火をつける前に全体をよく混ぜる。
    肉のうまみがごまに吸収され、調味料と一体化します
  2. ある程度混ざったら弱めの中火にかけ、混ぜながら3~4分加熱する。鍋底の水分が見えなくなったらそぼろのできあがり。
    そぼろは、冷奴に合わせてボリュームアップしたり、サンドイッチにするのもおすすめ♪
  3. どんぶりにごはんを盛り、すりごまそぼろを乗せる。炒り卵と枝豆も乗せ、紅生姜をトッピングしたら完成です



↓↓↓同日放送のはがれないピーマンの肉詰めレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】こじぽん流ピーマンの肉詰めのレシピ。みんなゴハンだよ（9月7日）
【あさイチ】こじぽん流ピーマンの肉詰めのレシピ。みんなゴハンだよ（9月7日）
2026年9月7日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「粉いらずではがれない！？ ピーマンの肉詰め」のレシピ・作...


あさイチの最新レシピ

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/9/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、いとうあさこ、竹財輝之助　他

▶あさイチ人気記事一覧