キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

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あさイチのレシピ

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NHKで放送されている『あさイチ』で放送されたレシピ一覧をまとめています。 あさイチは、一日の始まりにピッタリの爽やかな朝の情報テレビで、生活情報や、社会問題などを、博多華丸大吉さんの軽やかなトークで、時にはユーモアを交え、わかりやすく説明してくれる番組です。また、「みんな！ゴハンだよ」や「夢の3シェフ競演」、「ハレトケキッチン」など人気のレシピコーナーも多く、料理研究家やプロのシェフの皆さんが、プロの技やアイデア満載の絶品レシピを紹介してくれます。

【あさイチ】豚ひき肉の甘辛バインミー（ベトナムのサンドイッチ）のレシピ。みんなゴハンだよ（3月13日）

2025年3月13日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「豚ひき肉の甘辛バインミー」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのはベトナム料理店店主の鈴木珠美さん。たっぷりの具材を挟んだベトナムの定番サンドイッチです。

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【あさイチ】いちごとかぶのあえもののレシピ。みんなゴハンだよ（3月12日）

2025年3月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「いちごとかぶのあえもの」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさん。スライスしたいちごと塩もみしたカブを合わせてレモンで和えた、さっぱり甘酸っぱい和え物です。

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【あさイチ】春の高野豆腐射込み煮のレシピ。みんなゴハンだよ（3月12日）

2025年3月12日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「春の高野豆腐射込み煮」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の山脇りこさん。戻した高野豆腐に鶏ひき肉のタネを詰めた、ヘルシーで食べ応え満点の一皿です。

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【あさイチ】さわらとキャベツのパスタ 春のスパゲッティのレシピ。井上祐貴さんが伝授！みんなゴハンだよ（3月11日）

2025年3月11日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「さわらとキャベツ　春のスパゲッティ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理上手なタレントの井上祐貴さん。春の食材、さわらとキャベツをふんだんに使った旨みたっぷりの贅沢パスタです。

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【あさイチ】青じそとミニトマトのポークピカタのレシピ。みんなゴハンだよ（3月4日）

2025年3月4日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「青じそとミニトマトのポークピカタ」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の新谷友里江さん。薄切りの豚ロース肉に青じそとミニトマトを挟んで、卵液で衣をつけて焼き上げました。食べ応え満点のピカタです。

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【あさイチ】菜の花のたまご巻きのレシピ。みんなゴハンだよ（2月25日）

2025年2月25日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「菜の花のたまご巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆まさるさん。これからが旬の菜の花を薄焼き卵で巻いた一品。菜の花の緑と卵の黄色が映える、見た目も華やかな副菜です。

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【あさイチ】厚揚げのたっぷりきのこあんかけのレシピ。小林まさみさんの中華風おかずみんなゴハンだよ（2月25日）

2025年2月25日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「厚揚げきのこあん」のレシピ・作り方をご紹介します。 教えてくれたのは料理研究家の小林まさみさん＆まさるさん。厚揚げのやわらかい口あたりと味わい深いあんで、体温まり、ホッとする一品です。

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