キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】冷たい汁かけごはんのレシピ。味噌汁で冷や汁風！ツイＱ楽ワザ（7月22日）

【あさイチ】冷たい汁かけごはんのレシピ。味噌汁で冷や汁風！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「冷たい汁かけごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは楽チン夏ゴハン！火を使わなくても簡単に本格的なメニューが作れるアイデアに、お子さんの夏休みにも悩まないお昼ごはん、ひとりご飯もすぐに作れて満足感も味わえるレシピなど、役立つ情報満載です♪

目次

冷たい汁かけごはんのレシピ


￥冷や汁
完成画像はイメージです。

宮崎県の郷土料理“冷や汁”を参考にして生み出したという、たった1分で作れる夏のご飯です。
　
ご飯に冷たい出汁と余ったみそ汁をかけるだけの簡単アイデア飯です

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材料【作りやすい分量】
みそ汁
ご飯
＜出汁＞※だしパックだけでも使ってもOK
水
昆布
煮干し
かつお節
＜お好みのトッピング＞
しらす
おくら
薬味

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ポットにかつお節・昆布・にぼしを入れて水を注ぎ、一晩冷蔵庫でおいて出汁を作る。
    傷むのを防ぐため、具材は一晩たったら取り出します
  2. 器にごはんを盛り、だし・味噌汁をかける。お好みのトッピングをかけたら完成です



↓↓↓同日放送の夏ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】夏ゴハンのレシピまとめ。火を使わず楽チン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「アイデア満載！夏ごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

鶏南蛮しらたきそば

2025-10-28 (公開)

しらたきを麺に見立て、鶏肉とねぎをのせていただく鶏南蛮しらたきそばです。

汁そばのほか、冷やし中華やラーメンなど、いろいろな麺料理に応用もでき、カロリーを控えたい方にもおすすめです。

鴨南蛮そば

【材料】

しらたき、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、削り節、鶏もも肉、ねぎ、だし、七味とうがらし、すだち

　

ごまみそつくね

2025-10-27 (公開)

きのことごまの風味豊かなふっくら「つくね」を作ります。

きのこは2種類合わせて風味とうまみをアップ！濃厚なごまみそ味でご飯がすすむひと品です。

きのこたっぷりつくね

【材料】

鶏ひき肉、まいたけ、生しいたけ、れんこん、細ねぎ、白すりごま、サラダ油、片栗粉、酒、塩、しょうが、みりん、みそ、砂糖

　

ほうれんそうとトマトのスープ

2025-10-23 (公開)

ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ！

カンタンなのに旨みたっぷり栄養満点のスープです。

ほうれん草とミニトマトのスープ

【材料】

ほうれんそう、塩、粗びき黒こしょう、ミニトマト、水、顆粒コンソメ

　

カルボナーラ炊き込みご飯

2025-10-23 (公開)

秋の味覚「栗」を使った具沢山の炊き込みごはん。

アツアツの炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせ、カルボナーラスタイルに仕上げます。

カルボナーラ炊き込みごはん

【材料】

米、むき栗、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、顆粒コンソメ、白ワイン、塩、ローリエ、黒こしょう、卵、生クリーム、チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、くわばたりえ、星川桂　他

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