キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】冷たい汁かけごはんのレシピ。味噌汁で冷や汁風！ツイＱ楽ワザ（7月22日）

【あさイチ】冷たい汁かけごはんのレシピ。味噌汁で冷や汁風！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「冷たい汁かけごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは楽チン夏ゴハン！火を使わなくても簡単に本格的なメニューが作れるアイデアに、お子さんの夏休みにも悩まないお昼ごはん、ひとりご飯もすぐに作れて満足感も味わえるレシピなど、役立つ情報満載です♪

目次

冷たい汁かけごはんのレシピ


￥冷や汁
完成画像はイメージです。

宮崎県の郷土料理“冷や汁”を参考にして生み出したという、たった1分で作れる夏のご飯です。
　
ご飯に冷たい出汁と余ったみそ汁をかけるだけの簡単アイデア飯です

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【作りやすい分量】
みそ汁
ご飯
＜出汁＞※だしパックだけでも使ってもOK
水
昆布
煮干し
かつお節
＜お好みのトッピング＞
しらす
おくら
薬味

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. ポットにかつお節・昆布・にぼしを入れて水を注ぎ、一晩冷蔵庫でおいて出汁を作る。
    傷むのを防ぐため、具材は一晩たったら取り出します
  2. 器にごはんを盛り、だし・味噌汁をかける。お好みのトッピングをかけたら完成です



↓↓↓同日放送の夏ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】夏ゴハンのレシピまとめ。火を使わず楽チン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
【あさイチ】夏ゴハンのレシピまとめ。火を使わず楽チン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「アイデア満載！夏ごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

昆布豆乳鍋

2026-02-12 (公開)

豆腐に昆布、にらなどでつくるノンオイル鍋。味付けは塩だけ！食べすぎなどでお疲れな胃にも優しい味で、コクとうまみが抜群です。

具材を入れてどんどん煮るだけなので、簡単にできちゃいます。

シメにご飯を加えて雑炊にするのもオススメです。

豆乳鍋

【材料】

豚ロース肉、豆腐、にら、えのきだけ、水、昆布、無調整豆乳、塩、にんにく、豆板醤、ごま油、塩、ごはん

　

ねぎ！ネギ！葱！の混ぜそば

2026-02-10 (公開)

食感の違う３種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。

鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。

ネギたっぷり混ぜそば

【材料】

鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油

　

明太かきたまうどん

2026-02-10 (公開)

卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。

とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ！

明太かきたまうどん

【材料】

ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水

　

かぶのポタージュパスタ

2026-02-10 (公開)

コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。

カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。

かぶのポタージュパスタ

【材料】

油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、くわばたりえ、星川桂　他

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