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【あさイチ】かつおと夏野菜のカルパッチョごはんのレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）

【あさイチ】かつおと夏野菜のカルパッチョごはんのレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「かつおと夏野菜のカルパッチョごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは楽チン夏ゴハン！火を使わなくても簡単に本格的なメニューが作れるアイデアに、お子さんの夏休みにも悩まないお昼ごはん、ひとりご飯もすぐに作れて満足感も味わえるレシピなど、役立つ情報満載です♪

目次

かつおと夏野菜のカルパッチョごはんのレシピ



完成画像はイメージです。

バルサミコ酢の爽やかな酸味が決めて！トマトとかつおの新感覚どんぶりメニューです

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
たまねぎ50g
かつお（刺身用）200g
トマト1個
オリーブオイル大さじ1/2
＜ご飯＞
ご飯2人分
青じそ2枚
ごま小さじ1
＜ソース＞
赤みそ（他の味噌でもOK）小さじ2
バルサミコ酢大さじ4

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. トマトは半分に切ってからカツオと同じ薄さに切る。他阿mネギは薄切りにする。
  2. ごはんに青じそとごまを混ぜる。
  3. 赤味噌・バルサミコ酢を混ぜてソースを作る。
  4. （２）のごはんをお皿に盛り、玉ねぎを敷き、トマトとカツオを交互に乗せる。ソースをかけたら、完成です



↓↓↓同日放送の夏ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】夏ゴハンのレシピまとめ。火を使わず楽チン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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あさイチの最新レシピ

一覧

貝割れ新しょうがしらすあえ

2025-07-24 (公開)

新しょうがの清涼感、塩昆布のうまみをきかせたあえものです。

貝割れ菜といっしょに甘酢じょうゆであえ、ごま油でコクをプラスします。

しらす干し、白ごまも風味のアクセントに。ピリ辛でさわやかな味があとをひきます。

【材料】

貝割れ菜、新しょうが、塩昆布、しらす干し、白ごま、ごま油、しょうゆ、酢、砂糖

　

厚揚げピーマン和風そぼろ炒め

2025-07-24 (公開)

お手ごろ価格で食感がよく、食べ応えのある厚揚げを豚ひき肉、ピーマン、ねぎと炒め合わせました。しょうゆ、砂糖、みりんの甘じょっぱい味に、だしとオイスターソースでうまみをプラス。

とろみをつけて具にしっかり味をからめて仕上げます。

厚揚げピーマン炒め

【材料】

厚揚げ、ねぎ、ピーマン、豚ひき肉、水溶き片栗粉、七味とうがらし、だし、オイスターソース、しょうゆ、みりん、砂糖

　

豆腐in白玉もちピザ

2025-07-23 (公開)

豆腐入りの白玉もちで生地を作り、フライパンで焼いてピザに仕上げます。

モチモチ食感で表面はサクッと、新感覚のピザはおやつや軽食にピッタリ！

豆腐イン白玉もちピザ

【材料】

白玉もちの生地、オリーブオイル、トマトケチャップ、ピザ用チーズ、バジルの葉、白玉粉、絹ごし豆腐

　

焼き豆腐と夏野菜の浅漬け

2025-07-22 (公開)

市販の浅漬けのもとを使って、サラダ感覚で食べられる夏野菜たっぷりの浅漬けです

【材料】

焼き豆腐（10等分にする、枝豆、とうもろこし、ミニトマト、浅漬けのもと

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、くわばたりえ、星川桂　他

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