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【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり！ツイＱ楽ワザ（6月10日）

【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり！ツイＱ楽ワザ（6月10日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年6月10日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「超簡単！こねない不思議パン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初夏のパンまつり！大ブームのパンをもっと美味しく！手軽にアレンジするアイデアレシピです♪

目次

超簡単こねないパンのレシピ


手づくりパン
完成画像はイメージです。

パン料理研究家の青木ゆかりさんが教えてくれたのは、常識をくつがえす！超簡単に作れるこねない不思議パンの作り方
　
焼き立てフワフワの手作りパンをたった40分で作る方法です♪

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材料【2~4人分】
強力粉250g
インスタントドライイースト4g
砂糖20g
塩4g
サラダ油20g
水170cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：40分】
  1. 耐熱容器に水と砂糖を入れてスプーンで混ぜ、電子レンジで30秒（500wなら36秒、700wは24秒）加熱する。
    イースト菌に影響するので、加熱時間は厳守すること
  2. 温まった砂糖水にドライイースト・強力粉を入れて軽く混ぜる。さらに塩・サラダ油（フォカッチャの場合はオリーブオイル）を加えて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
  3. 耐熱容器の温度をキープするため、再び電子レンジで20秒加熱する。
  4. 耐熱容器の中で、生地をスプーンで平らに広げ、ラップをして10分寝かせ発酵させる。
    フォカッチャの場合は焼く前にオリーブオイル・チーズ・ハーブをプラス！
  5. 180度のオーブンで20分焼いたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のパンレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】パンのアレンジレシピ＆こねないパンの作り方まとめ。ツイＱ楽ワザ（6月10日）
【あさイチ】パンのアレンジレシピ＆こねないパンの作り方まとめ。ツイＱ楽ワザ（6月10日）
2025年6月10日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「パンのアイデアレシピ」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

白身魚と旬野菜の煮物

2026-11-12 (公開)

煮る前に食材をさっと焼くのがプロならではのコツ！魚の独特のクセや野菜のえぐみが抜け、うまみが際立ちます。

フライパンひとつで手軽にできる、家族みんなが楽しめるおかずです。

鯛と旬野菜の煮物

【材料】

たいの切り身、ごぼう、九条ねぎ、しいたけ、なす、塩、サラダ油、ごま油、だし、しょうゆ、砂糖

　

りんごのガリ

2026-11-11 (公開)

旬のりんごをガリ風に仕上げた、さっぱりとしたはし休めです。

リンゴのガリ

【材料】

りんご、塩、りんご酢、砂糖、オリーブオイル、しょうが

　

塩豚の和風ポトフ

2026-11-11 (公開)

体の芯から温まる和風ポトフ。ポイントは、豚肉に強めの塩をふり１５分間おくこと。うまみをぎゅっと凝縮させます。

旬のかぶやねぎなど火の通りやすい野菜と合わせて10分間煮ればできあがり。

和風ポトフ

【材料】

豚肩ロース肉、塩、かぶ、ねぎ、にんじん、にんにく、ブロッコリー、ゆずこしょう、水、酒、うす口しょうゆ、昆布

　

冷蔵庫ほったらかし発酵で作るパン

2026-11-10 (公開)

パン作りの工程を大幅に減らした「冷蔵庫でほったらかし発酵のパン作り」のレシピを、料理家のスギヤマさん流で紹介。

パンを食べたい前日に仕込み、発酵は冷蔵庫の中で。朝から焼きたてのパンを楽しめます。

ほったらかし発酵パン

【材料】

水、砂糖、ドライイースト、サラダ油、強力粉、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/6/10）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、戸田菜穂・高橋茂雄（サバンナ）　他

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