【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり!ツイQ楽ワザ(6月10日)

【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり!ツイQ楽ワザ(6月10日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年6月10日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「超簡単!こねない不思議パン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初夏のパンまつり!大ブームのパンをもっと美味しく!手軽にアレンジするアイデアレシピです♪

超簡単こねないパンのレシピ


手づくりパン
完成画像はイメージです。

パン料理研究家の青木ゆかりさんが教えてくれたのは、常識をくつがえす!超簡単に作れるこねない不思議パンの作り方
 
焼き立てフワフワの手作りパンをたった40分で作る方法です♪

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材料【2~4人分】
強力粉250g
インスタントドライイースト4g
砂糖20g
4g
サラダ油20g
170cc

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作り方【調理時間:40分】
  1. 耐熱容器に水と砂糖を入れてスプーンで混ぜ、電子レンジで30秒(500wなら36秒、700wは24秒)加熱する。
    イースト菌に影響するので、加熱時間は厳守すること
  2. 温まった砂糖水にドライイースト・強力粉を入れて軽く混ぜる。さらに塩・サラダ油(フォカッチャの場合はオリーブオイル)を加えて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
  3. 耐熱容器の温度をキープするため、再び電子レンジで20秒加熱する。
  4. 耐熱容器の中で、生地をスプーンで平らに広げ、ラップをして10分寝かせ発酵させる。
    フォカッチャの場合は焼く前にオリーブオイル・チーズ・ハーブをプラス!
  5. 180度のオーブンで20分焼いたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のパンレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】パンのアレンジレシピ&こねないパンの作り方まとめ。ツイQ楽ワザ(6月10日)
2025年6月10日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「パンのアイデアレシピ」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

鶏南蛮しらたきそば

2025-10-28 (公開)

しらたきを麺に見立て、鶏肉とねぎをのせていただく鶏南蛮しらたきそばです。

汁そばのほか、冷やし中華やラーメンなど、いろいろな麺料理に応用もでき、カロリーを控えたい方にもおすすめです。

鴨南蛮そば

【材料】

しらたき、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、削り節、鶏もも肉、ねぎ、だし、七味とうがらし、すだち

 

ごまみそつくね

2025-10-27 (公開)

きのことごまの風味豊かなふっくら「つくね」を作ります。

きのこは2種類合わせて風味とうまみをアップ!濃厚なごまみそ味でご飯がすすむひと品です。

きのこたっぷりつくね

【材料】

鶏ひき肉、まいたけ、生しいたけ、れんこん、細ねぎ、白すりごま、サラダ油、片栗粉、酒、塩、しょうが、みりん、みそ、砂糖

 

ほうれんそうとトマトのスープ

2025-10-23 (公開)

ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ!

カンタンなのに旨みたっぷり栄養満点のスープです。

ほうれん草とミニトマトのスープ

【材料】

ほうれんそう、塩、粗びき黒こしょう、ミニトマト、水、顆粒コンソメ

 

カルボナーラ炊き込みご飯

2025-10-23 (公開)

秋の味覚「栗」を使った具沢山の炊き込みごはん。

アツアツの炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせ、カルボナーラスタイルに仕上げます。

カルボナーラ炊き込みごはん

【材料】

米、むき栗、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、顆粒コンソメ、白ワイン、塩、ローリエ、黒こしょう、卵、生クリーム、チーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/6/10)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、戸田菜穂・高橋茂雄(サバンナ) 他

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