Name: 【あさイチ】こねないパンのレシピ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2~4人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: 強力粉 250g; インスタントドライイースト 4g; 砂糖 20g; 塩 4g; サラダ油 20g; 水 170cc

作美雪（さくみゆき）

2025年6月10日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「超簡単！こねない不思議パン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初夏のパンまつり！大ブームのパンをもっと美味しく！手軽にアレンジするアイデアレシピです♪

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超簡単こねないパンのレシピ

完成画像はイメージです。

パン料理研究家の青木ゆかりさんが教えてくれたのは、常識をくつがえす！超簡単に作れるこねない不思議パンの作り方
　
焼き立てフワフワの手作りパンをたった40分で作る方法です♪

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材料【2~4人分】

強力粉	250g
インスタントドライイースト	4g
砂糖	20g
塩	4g
サラダ油	20g
水	170cc

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作り方【調理時間：40分】

耐熱容器に水と砂糖を入れてスプーンで混ぜ、電子レンジで30秒（500wなら36秒、700wは24秒）加熱する。
イースト菌に影響するので、加熱時間は厳守すること
温まった砂糖水にドライイースト・強力粉を入れて軽く混ぜる。さらに塩・サラダ油（フォカッチャの場合はオリーブオイル）を加えて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
耐熱容器の温度をキープするため、再び電子レンジで20秒加熱する。
耐熱容器の中で、生地をスプーンで平らに広げ、ラップをして10分寝かせ発酵させる。
フォカッチャの場合は焼く前にオリーブオイル・チーズ・ハーブをプラス！
180度のオーブンで20分焼いたら、完成です

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。