【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり!ツイQ楽ワザ(6月10日)

【あさイチ】こねないパンのレシピ。初夏のパンまつり!ツイQ楽ワザ(6月10日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2025年6月10日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「超簡単!こねない不思議パン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは初夏のパンまつり!大ブームのパンをもっと美味しく!手軽にアレンジするアイデアレシピです♪

超簡単こねないパンのレシピ


手づくりパン
完成画像はイメージです。

パン料理研究家の青木ゆかりさんが教えてくれたのは、常識をくつがえす!超簡単に作れるこねない不思議パンの作り方
 
焼き立てフワフワの手作りパンをたった40分で作る方法です♪

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材料【2~4人分】
強力粉250g
インスタントドライイースト4g
砂糖20g
4g
サラダ油20g
170cc

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作り方【調理時間:40分】
  1. 耐熱容器に水と砂糖を入れてスプーンで混ぜ、電子レンジで30秒(500wなら36秒、700wは24秒)加熱する。
    イースト菌に影響するので、加熱時間は厳守すること
  2. 温まった砂糖水にドライイースト・強力粉を入れて軽く混ぜる。さらに塩・サラダ油(フォカッチャの場合はオリーブオイル)を加えて、ひとまとまりになるまでよく混ぜる。
  3. 耐熱容器の温度をキープするため、再び電子レンジで20秒加熱する。
  4. 耐熱容器の中で、生地をスプーンで平らに広げ、ラップをして10分寝かせ発酵させる。
    フォカッチャの場合は焼く前にオリーブオイル・チーズ・ハーブをプラス!
  5. 180度のオーブンで20分焼いたら、完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のパンレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】パンのアレンジレシピ&こねないパンの作り方まとめ。ツイQ楽ワザ(6月10日)
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あさイチの最新レシピ

ねぎ!ネギ!葱!の混ぜそば

2026-02-10 (公開)

食感の違う3種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。

鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。

ネギたっぷり混ぜそば

【材料】

鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油

 

明太かきたまうどん

2026-02-10 (公開)

卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。

とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ!

明太かきたまうどん

【材料】

ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水

 

かぶのポタージュパスタ

2026-02-10 (公開)

コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。

カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。

かぶのポタージュパスタ

【材料】

油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう

 

キャベツとねぎのパスタ

2026-02-09 (公開)

ミラノで親しまれている食材をつかったパスタ料理です。

材料はゆでて炒めたキャベツとねぎ、ソースはバターと粉チーズでシンプル。

今回は五輪の形を摸したショートパスタで、華やかに仕上げます。

【材料】

ショートパスタ、キャベツ、ねぎ、サフラン、バター、パルミジャーノ、塩、こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2025/6/10)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、戸田菜穂・高橋茂雄(サバンナ) 他

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