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【あさイチ】ねぎとしいたけのリッチなパスタのレシピ。みんなゴハンだよ（10月26日）

【あさイチ】ねぎとしいたけのリッチなパスタのレシピ。みんなゴハンだよ（10月26日）
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2026年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「バターで決める!ねぎとしいたけのリッチなパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはイタリア料理店「リストランテ濱﨑」のオーナーシェフ、濵﨑龍一さんです。

目次

バターで決める!ネギとしいたけのリッチなパスタのレシピ



完成画像はイメージです。



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レシピ考案者
東京都渋谷区神宮前にあるイタリア料理店「リストランテ濱﨑」
濵﨑龍一（はまさき りゅういち）シェフ
材料【2人分】
材料1分量
材料2分量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 手順1
  2. 手順2
  3. 手順3



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レシピを考案したシェフのお店情報

リストランテ 濱崎～イメージ画像１～

旬素材の真味を引き出す洗練されたイタリアン。清新にして穏やかな気の流れる居心地のいい空間。
古典的なイタリアンをベースに、素材の持ち味を活かした調理法で一皿一皿が洗練されている。スペシャリテは『キャビアの冷製パスタ』。生産者と対話しながら吟味して仕入れる旬の食材を使用した、華やかな印象のコース料理を提供する。庭園が望める開放的な空間はゆったりとした特別な時間を演出し、訪れるゲストの記憶にいつまでも残ることだろう。 2026年10月より、価格改定の予定。詳しくはホームページをご覧ください。

店名 リストランテ 濱崎
住所 東京都渋谷区神宮前1-5-3 東郷記念館 2Fこのお店は「港区南青山4-11-13」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス JR原宿　竹下口　徒歩５分　明治神宮前駅　５番出口　７分明治神宮前駅から365m
食べログ 　3.70

⇒食べログで詳しくみる

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2026/10/26）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、YOU、田中直樹　他

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