【あさイチ】梅酢スタミナ焼きそばのレシピ。和歌山の万能調味料(7月9日)

【あさイチ】梅酢スタミナ焼きそばのレシピ。和歌山の万能調味料(7月9日)


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2026年7月9日の『NHKあさイチ』~愛(め)でたいnippon 和歌山~で放送された、「梅酢スタミナ焼きそば」のレシピ・作り方をご紹介します。

梅酢スタミナ焼きそばのレシピ


塩焼きそば
完成画像はイメージです。

味付けは梅酢だけ!

暑い日にもぴったりの酸味がきいた爽やかな焼きそばです。

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材料【2人分】
梅酢(塩分濃度20%)大さじ2
キャベツ1/4玉
玉ねぎ1/2個
にんじん1/2本
ピーマン2個
にんにく1かけ
豚肉100g
焼きそば麺300g

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作り方【調理時間:15分】
  1. 野菜は食べやすく切る。
  2. フライパンで肉と野菜を炒めたら、梅酢(大さじ1)を回しかけ、下味をつける。
  3. 麺を加えて炒めたら、残りの梅酢(大さじ1)で味付けする。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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【材料】

マグロ、いぶりがっこ、細ねぎ、焼きのり、しょうゆ、みりん、酒、わさび、昆布茶

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2026/7/9)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、鈴木拓、村上佳菜子 他

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