2025年4月8日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「朝食のアイデアレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは朝ごはんプチ改革!時短・節約・野菜たっぷりレシピです。朝ごはんの新たな主役!?高タンパク&節約食材のメニューに卵の時短&かさまし料理、作り置きで盛り付けるだけの野菜たっぷりコンテナマリネなど、今すぐ試したくなるレシピが続々登場!
あさイチ流!朝ご飯レシピ

厚揚げの簡単レンチン煮
2025-04-08 (公開) / 2025-11-19 (更新)
厚揚げの簡単レンチン煮物です。厚揚げとツナ缶でタンパク質を23gも摂取できる、朝はごはん派にぴったりのヘルシー朝食メニューです。
【材料】
厚揚げ、ツナ缶、しめじ、水、みりん、酒、しょうゆ、砂糖、顆粒だしの素
厚揚げ納豆オープンサンド
2025-04-08 (公開) / 2025-11-19 (更新)
タンパク質豊富な節約食材“厚揚げ”のオープンサンドの作り方です。
相性抜群のマヨネーズと納豆で、1日のたんぱく質の1/3量が一回で摂取できます♪
【材料】
絹厚揚げ、マヨネーズ、納豆、刻みネギ、ピザ用チーズ
作り置き野菜コンテナマリネ
2025-04-08 (公開) / 2025-11-19 (更新)
忙しい朝に取り分けるだけの野菜のコンテナマリネです。ドレッシングをかけて一晩置くと、味が馴染んだしっとりサラダを朝いただけます♪
【材料】
葉野菜、トマト、ブロッコリー、玉ねぎ、ツナ、ハム、サラダチキン、きゅうり、酢、米油、塩、砂糖、こしょう、ごま油、しょうゆ、豆板醤、マヨネーズ、カレー粉
レンチン卵フィリング
2025-04-08 (公開) / 2025-04-19 (更新)
卵料理のマンネリ打破!レンジで作れて洗い物も少ない忙しい朝にぴったりのシン・卵料理です。パンにはさんでたまごサラダにするのがオススメ♪
【材料】
たまご、マヨネーズ、砂糖、塩・こしょう
味変かさましオムレツ
2025-04-08 (公開) / 2025-04-19 (更新)
はんぺんを使ってかさまし!時短で作れるフワフワオムレツです。
フワフワ&はんぺんのうま味も加わった絶品オムレツに仕上げます♪
【材料】
はんぺん、たまご、サラダ油
冷凍野菜&冷凍餃子でスープ
2025-04-08 (公開) / 2025-04-19 (更新)
冷凍野菜と冷凍ギョーザで、食べ応えバツグンの節約&時短スープです。
味付けのギョーザを使って簡単に味が決まり、ギョーザから出るとろみでぽかぽかしたスープに仕上げます♪
【材料】
冷凍野菜、冷凍ギョーザ、水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油、おろししょうが
デザートみたいな甘い卵焼き
2025-04-08 (公開) / 2025-11-19 (更新)
朝はもう作らない!デザートみたいな甘い玉子焼きです。前日に作り置きしておけば、忙しくても朝からしっかりタンパク質をとれるヘルシーメニューになります♪
【材料】
卵、砂糖、水、しょうゆ
食パンで塩バターロール
2025-04-08 (公開) / 2025-04-19 (更新)
休みの日にぜひ試したい!食パンで作る塩バターロール風の作り方です。
材料たった3つで、塩バターパンをお家で簡単に再現できます♪
【材料】
食パン、バター、塩
↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
あさイチの人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
10分レンチンカレー
2025-12-10 (公開)
2人前で調理時間10分!少量作るのに便利なレンチンカレーの作り方です
レンジでも長時間煮込んだようなカレーに仕上げます♪
【材料】
豚こま切れ肉、たまねぎ、にんじん、ルー、水
カレー革命レシピまとめ
2025-12-10 (公開)
【材料】
鮭の甘酢照り焼き アボカドソース
2025-12-08 (公開)
外側はサクッと、身はふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きに仕上げます。味をしっかりまとうので、お弁当にもぴったりです。今回は和洋中どんな料理にもぴったりな万能アボカドソースと一緒にいただきます。
【材料】
さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
万能アボカドソース
2025-12-08 (公開)
ゆでたり焼いたりした鶏肉や豚肉、牛肉、白身魚ほか、どんな組み合わせにも合う万能ソース。
粗くつぶしたアボカドに、ヨーグルトやマヨネーズ、そして、甘酢らっきょうを合わせます。
らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。
【材料】
アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2025/4/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、加賀まりこ、田畑智子 他



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