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【あさイチ】作り置き野菜コンテナマリネのレシピ。朝ごはんプチ革命！ツイＱ楽ワザ（4月8日）

【あさイチ】作り置き野菜コンテナマリネのレシピ。朝ごはんプチ革命！ツイＱ楽ワザ（4月8日）
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2025年4月8日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「作り置き野菜コンテナマリネ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは朝ごはん改革！時短・節約・野菜たっぷりレシピです。朝ごはんの新たな主役！？高タンパク＆節約食材のメニューに卵の時短＆かさまし料理、作り置きで盛り付けるだけの野菜たっぷりコンテナマリネなど、今すぐ試したくなるレシピが続々登場！

目次

作り置き野菜コンテナマリネのレシピ


サラダ
完成画像はイメージです。

忙しい朝に取り分けるだけの野菜のコンテナマリネです。ドレッシングをかけて一晩置くと、味が馴染んだしっとりサラダを朝いただけます♪

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材料【2人分】
＜お好きな具材＞
葉野菜
トマト
ブロッコリー
玉ねぎ
ツナ
ハム
サラダチキン
きゅうり
＜フレンチドレッシングドレッシング＞
酢大さじ3
米油大さじ3
塩小さじ1
砂糖小さじ1
こしょう少々
＜ピリ辛ドレッシング＞
酢大さじ1
ごま油大さじ1
しょうゆ小さじ2
砂糖小さじ2
塩小さじ1/2
豆板醤小さじ1/2
＜カレーマヨドレッシング＞
マヨネーズ大さじ5
カレー粉小さじ1
しょうゆ小さじ1

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. 葉物野菜は水でよく洗い、キッチンペーパーで掴むようにして水気をよく取る。
  2. トマトは輪切りにし、旨味が多いゼリー状の部分が他の野菜と接するようにする。
  3. ブロッコリーは茹でてからザルにあげて冷ます。
  4. 保存容器に具材を重ねる。下から大きく切った野菜、味が馴染みにくい野菜、ツナやハムなど旨味がある具材、葉物野菜は食感を残すために一番上に乗せる。
  5. お好みのドレッシングをよく混ぜ、具材の上からかける。
  6. 食べる時はかき混ぜずにお皿に取り分ける。
    冷蔵庫で保存し、その日のうちに食べ切るようにしてください



↓↓↓同日放送の朝ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】朝ごはんレシピまとめ。時短10分＆節約のアイデア朝食！ツイＱ楽ワザ（4月8日）
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ねぎとしいたけの炒め物

2025-04-15 (公開)

しょうゆと酒だけで味つけするネギとしいたけの素朴な炒め物。

強めの火加減で手早く炒めることで、食材の食感を活かします。

長ネギとしいたけの炒め物

【材料】

生しいたけ、長ネギ、サラダ油、酒、しょうゆ、七味とうがらし

　

いんげんとひき肉の香り炒め

2025-04-15 (公開)

春の味覚、いんげんを楽しむ炒め物です。

いんげんを少し硬めにゆでておくことと、紹興酒で風味をよくするのがポイント！

ご飯にかけて、そぼろ丼にするのもおすすめです。

【材料】

さやいんげん、豚ひき肉、サラダ油、ごま油、紹興酒（または酒、しょうゆ、赤とうがらし（種を取って小口切り、ねぎ、しょうが、にんにく

　

きのこハンバーグ

2025-04-15 (公開)

料理家の樋口直哉さんが教えてくれたのは、肉肉しいきのこハンバーグです。
　
肉のイノシン酸ときのこのグアニル酸で、いつものハンバーグをさらに美味しく仕上げます♪

きのこハンバーグ

【材料】

日本酒、合いびき肉、きのこ、パン粉、塩、サラダ油、みりん、砂糖、しょうゆ

　

ヘルシーハンバーグ

2025-04-15 (公開)

ハンバーグ通の市川紗椰さんが教えてくれたのは、キャベツでかさ増しのヘルシーハンバーグです。

キャベツハンバーグ

【材料】

合いびき肉、キャベツ、卵、塩、こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/4/8）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、加賀まりこ、田畑智子　他

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