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【あさイチ】もやしレシピ＆活用術まとめ。安くてヘルシー！もやしが主役の絶品料理（5月7日）

【あさイチ】もやしレシピ＆活用術まとめ。安くてヘルシー！もやしが主役の絶品料理（5月7日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年5月7日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「もやしが主役の絶品レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは安くてヘルシーで人気のもやしを使ったアイデア料理！

目次

もやしが主役のアイデアレシピ

もやし

一覧

もやしのオムレツ

2025-05-07 (公開)

野菜ソムリエプロの緒方湊さんが教えてくれたのは、もやしをたっぷり使ったオムレツです。
　
あっという間にできて食感も楽しい！緒方さんの自信作♪

もやしオムレツ

【材料】

もやし、卵、サラダ油

　

もやしのナムル

2025-05-07 (公開)

もやし農家のイチオシ！1分で作るもやしのナムルです。
　
塩昆布のうまみがもやしに染みて、シンプルなのに絶品なナムルに仕上げます♪

もやしナムル

【材料】

もやし、ごま油、塩昆布

　

もやしの塩炒め

2025-05-07 (公開)

料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれたのは、シャキシャキもやしを噛むとジューシーなうま味が口に広がるもやしの塩炒めです。
　
盛り付けまでわずか90秒！超簡単に作れる絶品もやしレシピです。

もやし炒め

【材料】

もやし、刻みにんにく、サラダ油、ごま油、熱湯、水、塩、しょうゆ、こしょう

　

もやしのかき揚げ

2025-05-07 (公開)

サクサクで甘い！もやしのかき揚げの作り方です
　
具材はもやしだけのシンプルかき揚げ♪

もやしのかき揚げ

【材料】

もやし、小麦粉、マヨネーズ、水

　

干しもやしのナムル

2025-05-07 (公開)

驚きのジャッキジャキ食感！うま味凝縮の干しもやしの作り方です。
　
常温で3ヶ月持つので便利！お湯で2分ですぐに食べられます♪

干しモヤシ

【材料】

もやし、塩、ごま油、砂糖、しょうゆ

　

もやしと豚バラのはさみ蒸し

2025-05-07 (公開)

もやし大好き大吉さんイチオシのもやしメニュー！もやしと豚バラ肉を鍋に重ねて蒸すだけの超簡単レシピです。

【材料】

もやし、豚バラ肉、水、ねぎ、ポン酢

　


↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
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一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/5/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、阿佐ヶ谷姉妹、きじまりゅうた　他

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