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【あさイチ】もやしのかき揚げのレシピ。きじまりゅうたさん考案！もやしが主役の絶品料理（5月7日）

【あさイチ】もやしのかき揚げのレシピ。きじまりゅうたさん考案！もやしが主役の絶品料理（5月7日）
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2025年5月7日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「もやしのかき揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは安くてヘルシーで人気のもやしを使ったアイデア料理！

目次

もやしのかき揚げのレシピ


もやしのかき揚げ
完成画像はイメージです。

サクサクで甘い！もやしのかき揚げの作り方です
　
具材はもやしだけのシンプルかき揚げ♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【つくりやすい分量】
もやし200g
小麦粉大さじ1.5
＜衣＞
マヨネーズ大さじ1/2
水大さじ3
小麦粉大さじ3

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 衣を作る。ボウルにマヨネーズを入れ、水（大さじ3）を少量ずつ加えて溶く。滑らかになったら小麦粉（大さじ3）を加えて、粉っぽさが少し残るくらいまで混ぜる。
  2. ポリ袋にもやしを入れ、小麦粉（大さじ1.5）を入れて袋をシャカシャカし、粉をなじませる。
  3. 衣のボウルに粉をまぶしたもやしを入れ、ざっくりと混ぜる。
  4. 熱した揚げ油にもやしを箸でつまんで入れ、カラッと揚げる。
  5. お好みで塩をつけて、いただきます



↓↓↓同日放送のもやしレシピはこちら↓↓↓
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にら納豆キムチ

2025-06-24 (公開)

刻んだにらに熱湯をかけてサッと火を通し、納豆、白菜キムチと混ぜるだけの簡単な副菜。

ご飯にのせて食べると絶品です！

【材料】

にら、納豆、しょうゆ、白菜キムチ

　

チキンのらっきょうだれ

2025-06-24 (公開)

甘酢漬けのらっきょうを刻んで、にんにく、しょうが、ごま油などでシャキシャキ食感の爽やかな味わいのたれを作ります。

カリッと焼いた鶏肉との相性は抜群！蒸し暑い季節でも食欲をそそる味わいです。

チキンらっきょうだれ

【材料】

鶏もも肉、塩、小麦粉、サラダ油、レタス（細切り、らっきょうの甘酢漬け、らっきょうの甘酢漬けの汁、しょうゆ、ごま油、しょうが、にんにく

　

イタリアン豆腐ミートボール

2025-06-23 (公開)

野菜ジュースとウスターソースを使ったソースがポイント！煮詰めることでうまみが増し、焼いたミートボールの風味と合わさり、スープのもとも必要ない程おいしくできるお手頃料理です。

肉ダネは豆腐入りでヘルシーなのも嬉しいですね。

豆腐ふわっミートボール

【材料】

絹ごし豆腐、合いびき肉、たまねぎ、パン粉、片栗粉、にんにく、野菜ジュース、ウスターソース、オリーブオイル、水、塩、こしょう、粉チーズ、イタリアンパセリ

　

ブロッコリー＆ベーコンのパスタ

2025-06-19 (公開)

栄養満点・緑鮮やかなブロッコリーを味わうパスタです。

具のベーコンと、にんにく、赤とうがらしの香りづけで、うまみアップ！

ブロッコリーパスタ

【材料】

ブロッコリー、リングイネ、粉チーズ、黒こしょう、ベーコン、オリーブオイル、にんにく、赤とうがらし

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/5/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、阿佐ヶ谷姉妹、きじまりゅうた　他

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