2025年4月8日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「レンチン卵フィリング」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは朝ごはん改革!時短・節約・野菜たっぷりレシピです。朝ごはんの新たな主役!?高タンパク&節約食材のメニューに卵の時短&かさまし料理、作り置きで盛り付けるだけの野菜たっぷりコンテナマリネなど、今すぐ試したくなるレシピが続々登場!
レンチン卵フィリングのレシピ

卵料理のマンネリ打破!レンジで作れて洗い物も少ない忙しい朝にぴったりのシン・卵料理です。パンにはさんでたまごサラダにするのがオススメ♪
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たまご | 2個 | マヨネーズ | 大さじ1.5 | 砂糖 | 小さじ1/2 | 塩・こしょう | 各適量 |
- 耐熱ボウルに卵を割り入れ、破裂を防ぐために黄身につまようじで数か所あなを開け、白身を切る。
- ふんわりラップをかけ、電子レンジで1分20秒加熱する。
- 取り出してフォークでざっくりかき混ぜ、ラップをせずに20秒加熱する。
- 再び取り出してしっかり混ぜ、マヨネーズ・砂糖・塩・こしょうで味付けする。
- パンに挟んで、いただきます。
↓↓↓同日放送の朝ごはんレシピはこちら↓↓↓
- 顔や足のむくみ対策に!あずき茶 【最新レシピ!】
- レンジで失敗なし!しっとりサラダチキン
- 革命的!こねずに簡単ふわふわパン
- 名店のまかない!豚バラクリーム煮/そぼろ丼 【超人気!】
あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
舞茸で牛肉を柔らかくする方法。絶品しゃぶしゃぶレシピ
2021-12-28 (公開) / 2025-04-19 (更新)
しゃぶしゃぶにオススメな食材は、まいたけ です。
舞茸にはお肉のタンパク質を柔らかくするプロテアーゼという酵素が多く含まれているので、リーズナブルなお肉でも柔らかく仕上げることができます。
特に、まいたけをみじん切りにして酵素を出しやすくしてから、お肉と合わせて少し寝かせるのがオススメです。
残った舞茸はしゃぶしゃぶの汁に追加すれば、うまみ成分グアニル酸が加わり、美味しさがさらにパワーアップします。
【材料】
牛肉、舞茸
冷やし担々麺
2025-06-26 (公開)
暑い季節にピッタリの冷やし坦々麺。ごまの香りが食欲をそそるうまみたっぷりの濃厚スープに、ツルツルの麺は相性抜群!
スープは冷たい豆乳で割り、クリーミーでコクのある味に仕上げます。
【材料】
米油、長ネギ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、無調整豆乳、練りごま、高菜漬け、氷、チンゲンサイ、中華麺、ラー油、みそ、しょうゆ、酢、オイスターソース
あずき茶
2025-06-26 (公開)
あずき茶は梅雨の時期、足や顔のむくみにおすすめ!
小豆から作るとむくみに効果があるとされるカリウムやサポニン、ビタミンB1がたっぷり取れるのだそう。
カフェインがないため、妊婦さんやお子さんでも安心して飲めますよ。
【材料】
小豆、水
あじのソテー梅だれがけ
2025-06-25 (公開)
あじの上にのせたサクサクのパン粉がアクセント!
たっぷりの薬味と梅だれを一緒に混ぜ合わせて食べれば、この季節にあう、さっぱりした和のおかずに。
【材料】
あじ、塩、パン粉、オリーブオイル、細ねぎ(小口切り、青じそ(細切り、みょうが(細切り、梅干し、てんさい糖、酢
にら納豆キムチ
2025-06-24 (公開)
刻んだにらに熱湯をかけてサッと火を通し、納豆、白菜キムチと混ぜるだけの簡単な副菜。
ご飯にのせて食べると絶品です!
【材料】
にら、納豆、しょうゆ、白菜キムチ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2025/4/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、加賀まりこ、田畑智子 他
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