2025年4月8日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「デザートみたいな甘い卵焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは朝ごはん改革!時短・節約・野菜たっぷりレシピです。朝ごはんの新たな主役!?高タンパク&節約食材のメニューに卵の時短&かさまし料理、作り置きで盛り付けるだけの野菜たっぷりコンテナマリネなど、今すぐ試したくなるレシピが続々登場!
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- 井上祐貴さんの豚バラとろろの混ぜそば
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デザートみたいな甘い卵焼きのレシピ

朝はもう作らない!デザートみたいな甘い玉子焼きです。前日に作り置きしておけば、忙しくても朝からしっかりタンパク質をとれるヘルシーメニューになります♪
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| 卵 | 4個 | 砂糖 | 大さじ2 | 水 | 大さじ2 | しょうゆ | 小さじ2 |
- ボウルに卵を割り入れ、砂糖・水を加えて混ぜる。最後にしょうゆを加えて混ぜる。
- 卵焼き用フライパンにサラダ油をひいて熱し、卵液を2/3量流し入れてスクランブルエッグを作る。
- 残りの卵液をスクランブルエッグの下に流し入れ、パタンとひと巻きする。
- アルミホイルの上に取り出し、カットせずにそのまま包む。粗熱を取って冷蔵庫で保存し、食べるときに食べたい分だけカットする。
↓↓↓同日放送の朝ごはんレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
大根とあさりの酒蒸し煮
2025-11-17 (公開)
ピーラーでリボン状に薄~くスライスした大根を、あさり・ベーコン・ミニトマト・白ワインと一緒にコールドスタートで蒸し煮に!あさりのだしがしみたアクアパッツァ風で、口当たりなめらかな新感覚の大根料理です。
【材料】
大根、殻付きあさり、ベーコン、ミニトマト、イタリアンパセリ、白ワイン、水、塩、こしょう、オリーブオイル
大根と牛肉の薬味炒め煮
2025-11-17 (公開)
厚めに切った大根に煮汁がしみ込み、牛肉+みそのコクに、ねぎ・にんにく・しょうがの風味を効かせた、ご飯がすすむ味です。
【材料】
大根、ねぎ、しょうが、にんにく、牛切り落とし肉、水、サラダ油、細ねぎ、いりごま、砂糖、酒、しょうゆ、みそ
きのこレシピまとめ
2025-11-17 (公開)
【材料】
えのき、ミートソース、オリーブオイル
カレー風味かぼちゃサラダ
2025-11-11 (公開)
和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる!栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎
【材料】
カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2025/4/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、加賀まりこ、田畑智子 他


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