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【あさイチ】夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）

【あさイチ】夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「夏のさっぱりスタミナ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは楽チン夏ゴハン！火を使わなくても簡単に本格的なメニューが作れるアイデアに、お子さんの夏休みにも悩まないお昼ごはん、ひとりご飯もすぐに作れて満足感も味わえるレシピなど、役立つ情報満載です♪

目次

夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ


夏のさっぱりスタミナ丼
完成画像はイメージです。

夏の冷やしスタミナ丼！旬の夏野菜と鶏肉を使って混ぜるだけの簡単レシピです。
　
レンチンしたなすはトロトロでタレがよく絡みます♪

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材料【2人分】
なす1本
きゅうり1本
トマト1個
鶏ささみ（サラダチキンでもOK）150g
ご飯
青じそ3枚
ごま適量
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ2
酢・ごま油・砂糖各大さじ1
顆粒だしの素（和風）大さじ1/2
おろししょうが適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. なすはヘタを取り、丸ごとラップで包んでレンジで4分加熱する。
  2. なすの粗熱を取り、1cmの角切りにする。トマト・きゅうりも同じ大きさにする。鶏ささみはレンジで火が通るまで加熱し、同じ大きさにカットする。
  3. （２）をボウルに入れ、＜合わせ調味料＞を加えて和える。
  4. ごはんに乗せ、千切りの青じそとごまを散らしたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の夏ごはんレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、くわばたりえ、星川桂　他

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