キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）

【あさイチ】夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ。楽チン夏ゴハン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2025年7月22日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「夏のさっぱりスタミナ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは楽チン夏ゴハン！火を使わなくても簡単に本格的なメニューが作れるアイデアに、お子さんの夏休みにも悩まないお昼ごはん、ひとりご飯もすぐに作れて満足感も味わえるレシピなど、役立つ情報満載です♪

目次

夏のさっぱりスタミナ丼のレシピ


夏のさっぱりスタミナ丼
完成画像はイメージです。

夏の冷やしスタミナ丼！旬の夏野菜と鶏肉を使って混ぜるだけの簡単レシピです。
　
レンチンしたなすはトロトロでタレがよく絡みます♪

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材料【2人分】
なす1本
きゅうり1本
トマト1個
鶏ささみ（サラダチキンでもOK）150g
ご飯
青じそ3枚
ごま適量
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ2
酢・ごま油・砂糖各大さじ1
顆粒だしの素（和風）大さじ1/2
おろししょうが適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：10分】
  1. なすはヘタを取り、丸ごとラップで包んでレンジで4分加熱する。
  2. なすの粗熱を取り、1cmの角切りにする。トマト・きゅうりも同じ大きさにする。鶏ささみはレンジで火が通るまで加熱し、同じ大きさにカットする。
  3. （２）をボウルに入れ、＜合わせ調味料＞を加えて和える。
  4. ごはんに乗せ、千切りの青じそとごまを散らしたら完成です
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の夏ごはんレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】夏ゴハンのレシピまとめ。火を使わず楽チン！ツイＱ楽ワザ（7月22日）
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一覧

鶏南蛮しらたきそば

2025-10-28 (公開)

しらたきを麺に見立て、鶏肉とねぎをのせていただく鶏南蛮しらたきそばです。

汁そばのほか、冷やし中華やラーメンなど、いろいろな麺料理に応用もでき、カロリーを控えたい方にもおすすめです。

鴨南蛮そば

【材料】

しらたき、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、削り節、鶏もも肉、ねぎ、だし、七味とうがらし、すだち

　

ごまみそつくね

2025-10-27 (公開)

きのことごまの風味豊かなふっくら「つくね」を作ります。

きのこは2種類合わせて風味とうまみをアップ！濃厚なごまみそ味でご飯がすすむひと品です。

きのこたっぷりつくね

【材料】

鶏ひき肉、まいたけ、生しいたけ、れんこん、細ねぎ、白すりごま、サラダ油、片栗粉、酒、塩、しょうが、みりん、みそ、砂糖

　

ほうれんそうとトマトのスープ

2025-10-23 (公開)

ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ！

カンタンなのに旨みたっぷり栄養満点のスープです。

ほうれん草とミニトマトのスープ

【材料】

ほうれんそう、塩、粗びき黒こしょう、ミニトマト、水、顆粒コンソメ

　

カルボナーラ炊き込みご飯

2025-10-23 (公開)

秋の味覚「栗」を使った具沢山の炊き込みごはん。

アツアツの炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせ、カルボナーラスタイルに仕上げます。

カルボナーラ炊き込みごはん

【材料】

米、むき栗、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、顆粒コンソメ、白ワイン、塩、ローリエ、黒こしょう、卵、生クリーム、チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2025/7/22）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、くわばたりえ、星川桂　他

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