2025年7月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ニラ棒餃子」のレシピ・作り方をご紹介します。
教えてくれたのは訪問調理師の「ごはんさん」こと飯泉友紀さん。キッチンバサミで手軽に作れるアイデア料理です。
キッチンバサミでにら棒餃子のレシピ
ニラをキッチンバサミで切ることでまな板の上で散らばりません。
餃子の皮の代わりに春巻きの皮で包み、パリパリ食感を楽しめます。
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| 豚ひき肉 | 150g | にら | 1/3束 | 春巻きの皮（小） | 4枚 | サラダ油 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 | ごま油 | 小さじ1 |
- シンクでにらをキッチンバサミで3等分にして、端を輪ゴムでしばり、ボウルに入れて洗う。
- キッチンペーパーで水けをふき、豚ひき肉を入れたポリ袋に、にらをキッチンバサミで細かく刻む。
- ＜調味料＞を入れ、よくもんで混ぜ合わせる。
- 袋の端をキッチンバサミで切り、春巻きの皮に絞り出して巻く。
- サラダ油をひいたフライパンのふちに並べて、中火で片面3分づつ焼いたら完成。
↓↓↓同日放送のキッチンバサミ活用レシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
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【材料】
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2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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【材料】
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甘辛☆韓国風ＢＢＱ！豚バラのピリ辛チーズ串焼き
2026-03-30 (公開)
パーティーやキャンプで人気の「韓国風バーベキュー」を、フライパンで簡単につくるレシピです。
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最後にのせるチーズが、全体をマイルドに仕上げます。おかずにもホームパーティーにもぴったりです。
【材料】
豚バラ肉、パプリカ、エリンギ、ねぎ、黒こしょう、片栗粉、スライスチーズ、パセリ、サラダ油、コチュジャン、オイスターソース、トマトケチャップ、しょうゆ、みりん、はちみつ、おろしにんにく、粉とうがらし、ピーナツ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2025/7/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、新納慎也、坂下千里子 他