2023年10月16日の『NHKあさイチ』で放送された、きじまりゅうたさん考案「春巻きの皮で作るクリームシチューコロッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはコロッケ大百科!旬のじゃがいもを使った人気メニュー、コロッケをより美味しく食べるアイデア大集合!
クリームシチューコロッケのレシピ

料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれたのは、残ったクリームシチューで作るアレンジコロッケです。
春巻の皮で包んで揚げて手間入れず!カニカマでカニクリームコロッケのように仕上げます♪
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| クリームシチュー | 200g | 春巻の皮 | 4枚 | カニカマ | 8本 | パン粉 | 適量 | サラダ油 | 適量 |
| 卵 | 1個 | 小麦粉 | 大さじ3 | 水 | 大さじ1 |
- クリームシチューの具材をスプーンで潰す。
- 春巻きの皮に(1)を1/4量ずつ乗せ、カニカマを2本ずつ乗せて包む。巻き終わりは<A>を塗ってとめる。
- <A>に(2)を絡め、パン粉をまぶす。
- 170度のサラダ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
↓↓↓同日放送のコロッケレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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フライパン8分蒸し
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【材料】
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生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
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【材料】
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2026-11-02 (公開)
フランスで定番のいんげんのサラダにクルミを加えてミネラルも補給。
いんげんをクタクタにゆでるのがフランス流です。
【材料】
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牛肉とにんじんの煮込み ブッフ・オ・キャロット
2026-11-02 (公開)
フランスの家庭で親しまれる牛肉の煮込みを手軽なレシピでご紹介します。本来は長時間煮込む料理ですが、牛肉の切り落とし肉を丸めて塊肉のように使うことで、わずか10分で本格的な味わいに。
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【材料】
牛こま切れ肉、塩、こしょう、小麦粉、たまねぎ、にんじん、バター、砂糖、白ワイン、顆粒コンソメスープの素、タイム
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2026-10-29 (公開)
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「チキンのトマト煮」のソースを使ったアレンジレシピです。
【材料】
鶏もも肉、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、白ワイン、トマトの水煮、トマトケチャップ、塩、こしょう、はちみつ、バジル、タイム、ローズマリー、「チキンのトマト煮」のソース、バゲット、ピザ用チーズ
れんこんたっぷり!ごちそうえびマヨ
2026-10-28 (公開)
れんこんを入れるだけでグッとごちそう感が出ます。たたきれんこんとえびのプリッとした食感の違いを楽しめる食べ応え抜群の「ごちそうえびマヨ」です
【材料】
えび、れんこん、塩、こしょう、植物油、長ネギ、パセリのみじん切り、片栗粉、水、トマトケチャップ、マヨネーズ、にんにく
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2023/10/16)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人、松本穂香 他


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