2023年10月16日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、きじまりゅうたさん考案「春巻きの皮で作るクリームシチューコロッケ」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはコロッケ大百科！旬のじゃがいもを使った人気メニュー、コロッケをより美味しく食べるアイデア大集合！
クリームシチューコロッケのレシピ
料理研究家のきじまりゅうたさんが教えてくれたのは、残ったクリームシチューで作るアレンジコロッケです。
春巻の皮で包んで揚げて手間入れず！カニカマでカニクリームコロッケのように仕上げます♪
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| クリームシチュー | 200g | 春巻の皮 | 4枚 | カニカマ | 8本 | パン粉 | 適量 | サラダ油 | 適量 |
| 卵 | 1個 | 小麦粉 | 大さじ3 | 水 | 大さじ1 |
- クリームシチューの具材をスプーンで潰す。
- 春巻きの皮に（１）を1/4量ずつ乗せ、カニカマを2本ずつ乗せて包む。巻き終わりは＜Ａ＞を塗ってとめる。
- ＜Ａ＞に（２）を絡め、パン粉をまぶす。
- 170度のサラダ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。
↓↓↓同日放送のコロッケレシピはこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
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【材料】
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生米パン
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フライパン８分蒸し
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フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
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【材料】
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とろとろに溶けた餅が甘辛い煮汁に絡んで絶品！冬の満足ごはんにぴったりです。
【材料】
鶏もも肉、ねぎ、しいたけ、切り餅、春菊、サラダ油、卵、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
トマト麻婆豆腐
2026-01-20 (公開)
亜美さんが家族のために考えた、みんなが食べやすい麻婆豆腐。
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具とあんの両方にトマトを入れて、うまみをアップ！
【材料】
トマト、木綿豆腐、豚ひき肉、ねぎ、豆板醤、サラダ油、白髪ねぎ、糸とうがらし、花椒粉、粉とうがらし、おろしにんにく、おろししょうが、トマトピュレ、甜麺醤、しょうゆ、顆粒鶏ガラスープのもと、湯、片栗粉、水
ブロッコリーのホットサラダ
2026-01-19 (公開)
旬のブロッコリーを蒸し焼きにし、レモン汁や粉チーズなどで味付けしました。
味わいさわやかな温サラダです。
【材料】
ブロッコリー、塩、レモン汁、粉チーズ、オリーブオイル、黒こしょう
オイルサーディンとアボカドのパスタ
2026-01-19 (公開)
缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドで、手軽に本格イタリアン！
いわしの旨みとアボカドのクリーミーさがクセになる一品です。
【材料】
スパゲッティーニ、オイルサーディン、アボカド、オリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、レモン汁、パセリ、塩、こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2023/10/16）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人、松本穂香 他