2023年10月3日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「巻き巻きパーティ レシピ」をご紹介します。
今日のテーマはイベントの季節到来!ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理!
SNSで大流行のライスペーパー巻きや、驚きの進化を見せるロールサンド、切って楽しい飾り巻き寿司に九州からやってきた野菜巻きなど、今すぐ作りたくなる簡単アイデア料理が続々登場!
- ホタルイカと菜の花のからし和え 【最新レシピ!】
- 砂肝とニラの簡単!オイスターソース炒め
- 万能常備菜で!甘辛牛ごぼうの混ぜご飯 【超人気!】
- トマト缶で本格トマトソース!春キャベツのペンネ
イベントに役立つ!巻き巻きパーティレシピ

ローストビーフとポテトサラダの生春巻き
2023-10-03 (公開) / 2024-03-04 (更新)
SNSでライスペーパーが大人気!ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーの上手な巻き方です。
破れにくく映える基本の巻き方です♪
【材料】
ライスペーパー、ローストビーフ、サラダレタス、パプリカ、ポテサラ
ライスペーパー揚げ出し豆腐
2023-10-03 (公開) / 2024-03-14 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーアレンジレシピです。
粉入らずで簡単!揚げ出し豆腐の作り方です♪
【材料】
ライスペーパー、絹ごし豆腐、めんつゆ、大根おろし、ねぎ、しょうが
ライスペーパーハンバーグ
2023-10-03 (公開) / 2024-03-05 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーアレンジハンバーグです。
簡単に作れるだけじゃない!肉汁を閉じ込めジューシーに仕上がります♪
【材料】
ライスペーパー、合いびき肉、たまねぎ、塩、こしょう
ライスペーパーから揚げ
2023-10-03 (公開) / 2024-07-27 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、外はカリッと中はジューシーなライスペーパー唐揚げです。
【材料】
ライスペーパー、鶏もも肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにく、塩、こしょう
ライスペーパーでワンパンパタパタ焼き
2023-10-03 (公開) / 2024-03-03 (更新)
ライスペーパーでダイエットに成功!インフルエンサーのチルさんが教えてくれたのは、ライスペーパーをアレンジしたダイエットメニューです。
カロリー控えめ、食感もよく満足感が高いライスペーパーを使った、簡単ダイエットメニューの作り方です♪
【材料】
ライスペーパー、ベーコン、トマト、レタス、卵、チーズ、塩、こしょう
進化系ロールサンド
2023-10-03 (公開) / 2024-03-21 (更新)
おうちパン研究科の大井拓磨さんが教えてくれたのは、水分が多い具材を使ったロールサンドの作り方です。
カレーや、パスタソースなど水分の多い具材は、マッシュポテトの粉で合わせればいつもと違う具材として楽しめます♪
【材料】
食パン、マヨネーズ、レタス、サバ缶、マッシュポテトの粉
野菜巻き
2023-10-03 (公開) / 2024-03-12 (更新)
野菜を美しく食べる!野菜巻きの作り方です。今回は初心者にも簡単なレタス巻きで教えてくれました。
コツさえ使えば簡単!子供にもっと野菜を食べてもらいたい方必見です♪
【材料】
豚バラ肉、レタス、サラダ油、塩、水
ライスペーパーアップルパイ
2023-10-03 (公開) / 2024-03-04 (更新)
ライスペーパーを使った、簡単アップルパイです。
某ファーストフード店の人気商品を再現しました。
【材料】
ライスペーパー、りんご、砂糖、バター、はちみつ、片栗粉、シナモンパウダー
ライスペーパー大福アイス
2023-10-03 (公開) / 2024-03-21 (更新)
大人気アイスの雪見だいふくを、ライスペーパーを使って簡単に再現する方法です。
【材料】
ライスペーパー、バニラアイス、片栗粉
あさイチで話題のレシピ
【表示順】:人気順 :日付順
玉ねぎこうじ(米麹の万能うまみ調味料)
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン8分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分!冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) / 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
ほたるいかと菜の花のからしあえ
2026-04-16 (公開)
菜の花をサッとゆでて、しょうゆ・オリーブオイル・からしでホタルイカとあえるだけ。
春ならではの味わいです。
【材料】
ほたるいか、菜の花、白しょうゆ、オリーブオイル、練りがらし
アスパラ炊き込みごはん
2026-04-16 (公開)
旬のアスパラガスを下ゆでして冷ました「アスパラだし」に、鶏ひき肉を加え、そのだしででごはんを炊くことで、アスパラと鶏肉の2種のだしのハーモニーが味わえます。
刻んだアスパラは最後に混ぜて、香りと食感を楽しみます。
【材料】
ホワイトアスパラガス、アスパラガスのゆで汁、酒、水、鶏ひき肉、米、ごま油、黒こしょう、塩
砂肝とニラのオイスターソース炒め
2026-04-15 (公開)
コリコリ食感の砂肝とにら、材料2つでできる簡単な炒めもの。
生姜の風味とオイスターソースのコクうまな味付けでご飯が進みます!
【材料】
砂肝、にら、酒、ごま油、しょうが、オイスターソース
甘辛牛ごぼうの混ぜご飯
2026-04-14 (公開)
炊き立てご飯に混ぜ込むだけで簡単リッチ、万能常備菜「甘辛牛ごぼう」を紹介します。ごぼうの香りと牛肉のうまみに、油揚げやにんじんを細かく刻んでかさまし&食感アップ。これさえ作っておけば、おにぎりやお弁当がすぐレベルアップ!牛肉を油揚げに置き換えれば節約バージョンにもなります。
【材料】
温かいご飯、牛切り落とし肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、ごま油、酒、いりごま、紅しょうが、砂糖、しょうゆ、みりん
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ(2023/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他

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