2023年10月3日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「巻き巻きパーティ レシピ」をご紹介します。
今日のテーマはイベントの季節到来！ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理！
ＳＮＳで大流行のライスペーパー巻きや、驚きの進化を見せるロールサンド、切って楽しい飾り巻き寿司に九州からやってきた野菜巻きなど、今すぐ作りたくなる簡単アイデア料理が続々登場！
イベントに役立つ！巻き巻きパーティレシピ
ローストビーフとポテトサラダの生春巻き
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-04 (更新)
SNSでライスペーパーが大人気！ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーの上手な巻き方です。
破れにくく映える基本の巻き方です♪
【材料】
ライスペーパー、ローストビーフ、サラダレタス、パプリカ、ポテサラ
ライスペーパー揚げ出し豆腐
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-14 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーアレンジレシピです。
粉入らずで簡単！揚げ出し豆腐の作り方です♪
【材料】
ライスペーパー、絹ごし豆腐、めんつゆ、大根おろし、ねぎ、しょうが
ライスペーパーハンバーグ
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-05 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーアレンジハンバーグです。
簡単に作れるだけじゃない！肉汁を閉じ込めジューシーに仕上がります♪
【材料】
ライスペーパー、合いびき肉、たまねぎ、塩、こしょう
ライスペーパーから揚げ
2023-10-03 (公開) ／ 2024-07-27 (更新)
ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、外はカリッと中はジューシーなライスペーパー唐揚げです。
【材料】
ライスペーパー、鶏もも肉、しょうゆ、酒、おろししょうが、おろしにんにく、塩、こしょう
ライスペーパーでワンパンパタパタ焼き
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-03 (更新)
ライスペーパーでダイエットに成功！インフルエンサーのチルさんが教えてくれたのは、ライスペーパーをアレンジしたダイエットメニューです。
カロリー控えめ、食感もよく満足感が高いライスペーパーを使った、簡単ダイエットメニューの作り方です♪
【材料】
ライスペーパー、ベーコン、トマト、レタス、卵、チーズ、塩、こしょう
進化系ロールサンド
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-21 (更新)
おうちパン研究科の大井拓磨さんが教えてくれたのは、水分が多い具材を使ったロールサンドの作り方です。
カレーや、パスタソースなど水分の多い具材は、マッシュポテトの粉で合わせればいつもと違う具材として楽しめます♪
【材料】
食パン、マヨネーズ、レタス、サバ缶、マッシュポテトの粉
野菜巻き
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-12 (更新)
野菜を美しく食べる！野菜巻きの作り方です。今回は初心者にも簡単なレタス巻きで教えてくれました。
コツさえ使えば簡単！子供にもっと野菜を食べてもらいたい方必見です♪
【材料】
豚バラ肉、レタス、サラダ油、塩、水
ライスペーパーアップルパイ
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-04 (更新)
ライスペーパーを使った、簡単アップルパイです。
某ファーストフード店の人気商品を再現しました。
【材料】
ライスペーパー、りんご、砂糖、バター、はちみつ、片栗粉、シナモンパウダー
ライスペーパー大福アイス
2023-10-03 (公開) ／ 2024-03-21 (更新)
大人気アイスの雪見だいふくを、ライスペーパーを使って簡単に再現する方法です。
【材料】
ライスペーパー、バニラアイス、片栗粉
あさイチで話題のレシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
トマト厚揚げ肉みそ炒め
2026-09-03 (公開)
「力士も愛する肉みそ」を多めにつくっておき、おかずの材料にする簡単レシピ。
豚肉、厚揚げが入っているのでたんぱく質たっぷり。トマトの酸味、みその風味がたまらない、ご飯にぴったりのおかずです。
【材料】
トマト、厚揚げ、サラダ油、力士も愛する肉みそ、細ねぎ、豚ひき肉、にんにく、しょうが、ごま油、一味とうがらし、白ごま、酒、砂糖、みりん、削り節、卵黄
力士も愛する おかず肉みそ
2026-09-03 (公開)
豚ひき肉とにんにく、しょうがを炒めて、みそをベースにした合わせ調味料を加えて練り上げる「おかずみそ」。
ごはんにのせたり、野菜につけたりするだけでもおいしい便利な常備菜です。
【材料】
豚ひき肉、にんにく、しょうが、ごま油、一味とうがらし、白ごま、みそ、酒、砂糖、みりん、削り節、卵黄
きのこ酢豚
2026-09-02 (公開)
きのこはしっかり焼いてうまみを凝縮。豚肉はあんをからめてもカリッと食感が続きます。
味の決め手はいちごジャムとりんごジャムを加えた特製合わせ調味料。自然な甘みとコクをプラスします。具材は揚げずに、フライパンで焼くだけ！
【材料】
豚肩ロース肉、塩、こしょう、酒、片栗粉、まいたけ、生しいたけ、エリンギ、かぼちゃ、にんじん、ねぎ、ピーマン、ごま油、サラダ油、酢、砂糖、トマトケチャップ、中濃ソース、レモン汁、いちごジャム、りんごジャム、梅肉、水、片栗粉と水
ダブル生姜で活力ふんわり肉だんご
2026-08-31 (公開)
肉だんごにはアクセントの紅しょうがを、あんにはおろししょうがを入れて風味をアップ。
ダブルのしょうがパワーで、夏の暑さで疲れた体をいたわる、優しい味わいの一品です。
【材料】
絹ごし豆腐、キャベツ、にんにく、しょうが、鶏ひき肉、卵、酒、しょうゆ、塩、紅しょうが、白こしょう、片栗粉、水、細ねぎ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2023/10/3）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他