【あさイチ】ライスペーパーハンバーグのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

【あさイチ】ライスペーパーハンバーグのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

2023年10月3日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ライスペーパーハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはイベントの季節到来!ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理!

ライスペーパーハンバーグのレシピ


あさいちライスペーパーハンバーグ
完成画像はイメージです。

ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、ライスペーパーアレンジハンバーグです。
 
簡単に作れるだけじゃない!肉汁を閉じ込めジューシーに仕上がります♪

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材料【2人分】
ライスペーパー2枚
合いびき肉250g
たまねぎ1/2個(刻んで炒める)
適量
こしょう適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 合いびき肉・炒めた玉ねぎ・塩コショウを軽く混ぜて肉だねを作る。
  2. 濡らしたライスペーパーで肉だねを半量ずつ包む。
  3. 熱したフライパンに入れ、フタをして弱火で片面5分ずつ焼いたら完成です。



↓↓↓同日放送のまきまきレシピはこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし(種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

 

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

 

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

 

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他

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