【あさイチ】進化系さばみそロールサンドのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

【あさイチ】進化系さばみそロールサンドのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

2023年10月3日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「進化系ロールサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはイベントの季節到来!ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理!

進化系ロールサンドのレシピ


あさいち進化系ロールサンド
完成画像はイメージです。

おうちパン研究科の大井拓磨さんが教えてくれたのは、水分が多い具材を使ったロールサンドの作り方です。
 
カレーや、パスタソースなど水分の多い具材は、マッシュポテトの粉で合わせればいつもと違う具材として楽しめます♪

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材料【2人分】
食パン4枚
マヨネーズ適量
レタス適量
サバ缶(みそ)120g
マッシュポテトの粉12g

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作り方【調理時間:15分】
  1. サバ缶をマッシュポテトの粉とよく混ぜ、常温で5~10分おく。
  2. 食パンはクッキングシートの上に置き、巻いた時に破けないようにめん棒で軽く伸ばしておく。
  3. 食パンにマヨネーズを塗り、奥に1cm分ののりしろを残して具材を乗せる。
  4. クッキングシートごとくるくると巻いたら、完成です。
    下になるクッキングシートを引きながら、上のクッキングシートを抑えるとキレイに巻けます。



↓↓↓同日放送のまきまきレシピはこちら↓↓↓
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煮込みハンバーグ

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水分のとばし加減で、さらに味も奥深くなります。

ねぎやこんにゃくの他、具がたっぷり入っているのも魅力の一品です。

卯の花

【材料】

おから、にんじん、ねぎ、こんにゃく、油揚げ、ごま油、だし、砂糖、しょうゆ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他

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