【あさイチ】進化系さばみそロールサンドのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

【あさイチ】進化系さばみそロールサンドのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年10月3日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「進化系ロールサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはイベントの季節到来!ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理!

進化系ロールサンドのレシピ


あさいち進化系ロールサンド
完成画像はイメージです。

おうちパン研究科の大井拓磨さんが教えてくれたのは、水分が多い具材を使ったロールサンドの作り方です。
 
カレーや、パスタソースなど水分の多い具材は、マッシュポテトの粉で合わせればいつもと違う具材として楽しめます♪

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材料【2人分】
食パン4枚
マヨネーズ適量
レタス適量
サバ缶(みそ)120g
マッシュポテトの粉12g

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作り方【調理時間:15分】
  1. サバ缶をマッシュポテトの粉とよく混ぜ、常温で5~10分おく。
  2. 食パンはクッキングシートの上に置き、巻いた時に破けないようにめん棒で軽く伸ばしておく。
  3. 食パンにマヨネーズを塗り、奥に1cm分ののりしろを残して具材を乗せる。
  4. クッキングシートごとくるくると巻いたら、完成です。
    下になるクッキングシートを引きながら、上のクッキングシートを抑えるとキレイに巻けます。



↓↓↓同日放送のまきまきレシピはこちら↓↓↓
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あさイチの最新レシピ

ホワイトクリスマス雪見鍋

2025-12-16 (公開)

えびに寒ぶり、たっぷりのきのこと具だくさんの雪見鍋です。

魚介の表面を焼いて香ばしさをプラスすることで、コクもぐんとアップ!

雪に見立てたかぶのすりおろしは上品でまろやかな甘味が楽しめます。

クリスマス雪見鍋

【材料】

えび 、かたくり粉、ぶり、小麦粉、油、かぶ、しめじ、しいたけ、えのき、白菜、青ねぎ、だし、ゆずの皮、ゆずこしょう、塩、酒、しょうゆ、みりん、うす口しょうゆ

 

サーモンのマリニエール(漁師風)

2025-12-16 (公開)

サーモンを使ったフライパンひとつでできるクリスマスのごちそうです。

炒めた野菜をクリームで煮込んだ濃厚なソースは、あさりの水煮缶でお店の味に!複雑でコクのあるソースとジューシーなサーモンが相性抜群です。

サーモンのマリニエール

【材料】

サーモン、塩、こしょう、小麦粉、油、たまねぎ、にんにく、にんじん、マッシュルーム、トマト、バター、あさり水煮缶、生クリーム、バジルの葉

 

メリクリ酢豚バルサミコ仕立て

2025-12-16 (公開)

バルサミコ酢を合わせた甘酢の酢豚です。

豚肉で3種類の具材を包み、食べたときにどれが当たるか楽しめる仕組みに。

バターがきいた甘酢あんで、お子さんにも喜ばれる味わいです。

酢豚バルサミコ仕立て

【材料】

豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、ミニトマト、ぶどう、むき甘栗 、かたくり粉、ブロッコリー、油、パプリカ、たまねぎ、バター、砂糖、しょうゆ、米酢、バルサミコ酢、ハチミツ、水

 

白菜ごま油鍋

2025-12-15 (公開)

【材料】

白菜漬け、豚バラ肉、しょうが、ごま油、乾燥春雨、水、酒、塩、砂糖、白こしょう

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他

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