【あさイチ】ライスペーパー唐揚げのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

【あさイチ】ライスペーパー唐揚げのレシピ。まきまきアイデア料理!ツイQ楽ワザ(10月3日)

2023年10月3日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「ライスペーパーから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはイベントの季節到来!ホームパーティーやお弁当にぴったりの映える巻き料理!

ライスペーパー唐揚げのレシピ


あさいちライスペーパーから揚げ
完成画像はイメージです。

ライスペーパーを販売する食品メーカーが教えてくれたのは、外はカリッと中はジューシーなライスペーパー唐揚げです。

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材料【2人分】
ライスペーパー8枚
鶏もも肉2枚
しょうゆ大さじ2
大さじ4
おろししょうが小さじ2
おろしにんにく小さじ2
適量い
こしょう適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鶏もも肉を4等分にして、しょうゆ、しょうが、にんにく、酒、塩、こしょうで味をつける。
  2. ライスペーパーで空気が入らないように巻く。
    空気が入ると破裂することがあるので注意してください。
  3. 170℃で両面2分ずつ揚げれば完成です。
    お好みで2度揚げするとカリカリの食感に仕上がります。



↓↓↓同日放送のまきまきレシピはこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

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サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし(種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

 

チャパティ

2025-04-03 (公開)

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チャパティ

【材料】

全粒粉、水

 

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

 

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/10/3)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ロッチコカド、松本若菜 他

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