【あさイチ】パンの春がやってきた!絶品レシピ&活用術まとめ。ツイQ楽ワザ(2月28日)

【あさイチ】パンの春がやってきた!絶品レシピ&活用術まとめ。ツイQ楽ワザ(2月28日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年2月28日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「パンの極上アイデアレシピ」をご紹介します。

今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンLIFEがもっと広がる楽ワザを追及!味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに400以上のアイデアからみんなのイチおしトーストBEST5を決定!バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。

あさイチ流パンのアイデアレシピ


あさいちパン
完成画像はイメージです。

極上サンドイッチ

2023-02-28 (公開) / 2023-09-08 (更新)

フードコーディネーターのナガタユイさんが教えてくれたのは、まるでプロの仕上がり!極上サンドイッチの作り方です。

あさいち極上サンドイッチ

【材料】

全粒粉食パン、マヨネーズ、ゆで卵、塩コショウ、レタス、サラダチキン、粒マスタード、にんじん、きゅうり、パプリカ、ごまドレッシング、すりごま

 

トースト人気レシピのベスト5

2023-02-28 (公開) / 2023-09-09 (更新)

あさイチトースト

【材料】

食パン、めんたいこ、青じそ、モッツアレラチーズ

 

トロトロチーズ

2023-02-28 (公開) / 2023-09-09 (更新)

チーズ会社が教えてくれたのは、冷めてもトロトロ食感の不思議なチーズの作り方です。
 
スライスチーズに牛乳を加えて温めるだけ!アレンジ自在な便利なチーズです。

あさいちとろとろチーズ

【材料】

スライスチーズ、牛乳

 

バゲットに合うカレーソース

2023-02-28 (公開) / 2023-06-02 (更新)

バゲット博士の平岩高弘さんが教えてくれたのは、残ったカレーに赤ワインを加えたバゲットソースの作り方です。
 
赤ワインの酸味でバゲットにピッタリのソースになります。

あさいちカレーソース

【材料】

カレー、赤ワイン、バゲット

 

バゲットとトマト缶でお手軽ディナー

2023-02-28 (公開) / 2023-06-04 (更新)

バゲットにピッタリ!トマト缶で作る簡単ディナーメニューです。
 
トマトの酸味がバゲットにベストマッチ!栄養&ボリューム満点の絶品ディナーの作り方です♪

あさイチバゲット

【材料】

ベーコン、ソーセージ、野菜、オリーブオイル、ピザ用チーズ、バゲット、にんにく、トマト缶、オレガノやバジル、砂糖、塩

 

イチゴサンド

2023-02-28 (公開) / 2023-06-09 (更新)

サンドイッチ名人のナガタユイさんが教えてくれたのは、可愛い!フルーツサンドの作り方です。
 
生クリームとマスカルポーネチーズを加えて、食べ飽きないクリームに仕上げます。

あさいちいちごサンド

【材料】

食パン、イチゴ、生クリーム、グラニュー糖、マスカルポーネチーズ、はちみつ

 


パンの楽ワザ

パサパサの食パンの復活ワザ

お互い麦なので相性抜群!風味よく水分を加えるので、パサパサの食パンが復活します。
 
やり方は、麦茶をきりふきで、食パンの両面に4~5かいずつまんべんなくかけ、トーストするだけ!
冷凍した食パンやバゲットも、同様に復活させられます。

あさイチの最新レシピ

きゅうりと牛肉の炒め煮

2026-06-03 (公開) / 2026-06-02 (更新)

【材料】

キュウリ、牛薄切り肉

 

きゅうりとあじの酢の物

2026-06-03 (公開) / 2026-06-02 (更新)

キュウリの酢の物

【材料】

キュウリ、鯵

 

きゅうりと豚バラのにんにく塩炒め

2026-06-02 (公開)

きゅうりの皮をむき、縦4等分にして皮・種・実の3つの部位に分けることで、それぞれの味と食感が際立つ炒め物にします。

種は刻んで調味料に。実は豚バラ肉の脂を絡めて、刻んだにんにくを効かせて炒めます。

皮は最後にサッと炒めてシャキシャキ食感に仕上げます。

きゅうり豚バラにんにく塩炒め

【材料】

きゅうり、豚バラ薄切り肉、塩、ごま油、にんにく、赤とうがらし、しょうゆ、粗びき黒こしょう

 

半干しきゅうりでペペロンチーノ風

2026-06-01 (公開)

斜め切りにしたきゅうりを干すだけ!火を通せばカリッとした食感になります。

塩、にんにくなどシンプルな味付けできゅうりのおいしさを味わえるひと品です

【材料】

きゅうり、にんにく、バジル、粗びき黒こしょう、オリーブオイル、塩、赤とうがらし

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/2/28)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美 他

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