【あさイチ】トロトロチーズのレシピ。冷めてもとろ~り長持ち!ツイQ楽ワザ(2月28日)

【あさイチ】トロトロチーズのレシピ。冷めてもとろ~り長持ち!ツイQ楽ワザ(2月28日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年2月28日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「冷めてもとろとろチーズ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンLIFEがもっと広がる楽ワザを追及!味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに400以上のアイデアからみんなのイチおしトーストBEST5を決定!バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。

冷めてもとろとろチーズのレシピ


あさいちとろとろチーズ
完成画像はイメージです。

チーズ会社が教えてくれたのは、冷めてもトロトロ食感の不思議なチーズの作り方です。
 
スライスチーズに牛乳を加えて温めるだけ!アレンジ自在な便利なチーズです。

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【作りやすい分量】
スライスチーズ適量(溶けないタイプ)
牛乳適量(スライスチーズ1枚につき大さじ1)

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. 耐熱容器にスライスチーズをちぎって入れ、牛乳を入れる。
  2. スライスチーズ1枚につき、レンジで30秒ラップをかけずに加熱する。
  3. レンジから出しよく混ぜれば完成です。
    パン以外にも、卵かけご飯のトッピングや、たこ焼き、肉料理のソースにもピッタリです♪
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のパンレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】パンの春がやってきた!絶品レシピ&活用術まとめ。ツイQ楽ワザ(2月28日)
2023年2月28日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「パンの極上アイデアレシピ」をご紹介します。 今日のテー...


あさイチの最新レシピ

鮭の甘酢照り焼き アボカドソース

2025-12-08 (公開)

外側はサクッと、身はふんわり焼いたさけを、酸味をきかせた照り焼きに仕上げます。味をしっかりまとうので、お弁当にもぴったりです。今回は和洋中どんな料理にもぴったりな万能アボカドソースと一緒にいただきます。

鮭の甘酢照り焼き アボカドソース

【材料】

さけ、しめじ・まいたけ、片栗粉、サラダ油、しょうゆ、みりん、酢、砂糖、アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

 

万能アボカドソース

2025-12-08 (公開)

ゆでたり焼いたりした鶏肉や豚肉、牛肉、白身魚ほか、どんな組み合わせにも合う万能ソース。

粗くつぶしたアボカドに、ヨーグルトやマヨネーズ、そして、甘酢らっきょうを合わせます。

らっきょうの甘酸っぱさと食感が、濃厚なアボカドソースを軽やかにまとめます。

アボカドディップ

【材料】

アボカド、甘酢らっきょう、塩、こしょう、マヨネーズ、ヨーグルト、レモン汁

 

中華風茶わん蒸し

2025-12-04 (公開)

寒く乾燥する冬に体をいたわる中国薬膳茶わん蒸し。薬膳で体を潤すとされる長芋、粘膜強化のにんじん、免疫力を高めるしいたけ。えび・豚肉でたんぱく質もとれるので、体力の補強にもなります。

体が温まり、うまみたっぷりの味わいです。

中華風茶碗蒸し

【材料】

長芋、にんじん、ほうれんそう、生しいたけ、豚バラ肉、干しえび、水、しょうが、紹興酒、しょうゆ、チキンスープのもと、こしょう、刻みのり、クコの実、せり

 

五島うどんの明太カルボナーラ

2025-12-02 (公開) / 2025-12-03 (更新)

料理上手なシモさん(下柳剛さん/野球解説者)の出身地長崎のうどんとだし、「旧友・華大さん」の出身地の明太子。この2つを見事にマッチングさせた、食べ応え満点!和風カルボナーラです。

うどんdeカルボナーラ

【材料】

五島うどん、生クリーム、クリームチーズ、からし明太子、オリーブオイル、にんにく、ベーコン、卵黄、刻みのり、青じそ、黒こしょう、ゆずこしょう、ホットペッパーソース、溶き卵、マヨネーズ、顆粒あごだし、昆布茶

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/2/28)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美 他

あさイチ人気記事一覧