2023年2月28日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「可愛い！いちごサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンＬＩＦＥがもっと広がる楽ワザを追及！味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに４００以上のアイデアからみんなのイチおしトーストＢＥＳＴ５を決定！バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。

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1. イチゴのサンドイッチのレシピ
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イチゴのサンドイッチのレシピ

完成画像はイメージです。

サンドイッチ名人のナガタユイさんが教えてくれたのは、可愛い！フルーツサンドの作り方です。
　
生クリームとマスカルポーネチーズを加えて、食べ飽きないクリームに仕上げます。

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材料【2人分】

食パン（8枚切り）	2枚
イチゴ	3個

＜クリーム＞
生クリーム（乳脂肪40％以上）	200cc
グラニュー糖	16g
マスカルポーネチーズ	200g
はちみつ	16g

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作り方【調理時間：15分】

生クリームはグラニュー糖を加え、氷水を当てながら8分立てにする。
マスカルポーネチーズ・はちみつを混ぜて泡立てた生クリームの1/3量と合わせる。
なじんだら残りの生クリームに加えて混ぜる。
食パンの中央にクリームをこんもりと乗せ、四隅に向かって薄く伸ばす。
イチゴを縦半分にカットする。断面を下にして食パンに並べる。
もう一枚のパンを乗せ、手のひらでパン全体をふんわりと抑える。
包丁の刃の先を支点にし、包丁の重みでゆっくり引きながらカットする。

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2. わが家の野菜たっぷりギョ－ザ
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4. 豚肉といんげん豆のミジョテ

鶏のひやアツそうめん

2026-07-21 (公開) ／ 2026-07-20 (更新)

冷やあつそうめん

【材料】

材料1、材料2

わが家の野菜たっぷりギョ－ザ

2026-07-16 (公開)

野菜を肉の3倍使った「わが家のギョーザ」。キャベツや白菜はゆでて使うことで水分を抜き、うまみを凝縮。

一度にたくさんつくって、冷凍保存するのもオススメです。

焼き餃子

【材料】

キャベツ、白菜、にら、干ししいたけ、ねぎ、細ねぎ、しょうが、青じそ、豚ひき肉、ギョーザの皮、サラダ油、ポン酢、ラー油、塩、こしょう、砂糖、しょうゆ、酒、オイスターソース、片栗粉、ごま油、水、小麦粉

ミニトマトの含め煮　梅肉仕立て

2026-07-14 (公開)

ひと口でだしのうまみがはじけ、ミニトマトならではのかわいらしさも味わえます。

【材料】

ミニトマト、大根、きゅうり、塩、うす口しょうゆ、梅干し、だし、ねぎ、みょうが、青じそ、青ゆずの皮、みりん、米酢

豚肉といんげん豆のミジョテ

2026-07-14 (公開)

ミジョテとは、フランスの煮込み料理のこと。

トマト缶で手軽にできるミジョテを三國シェフが教えてくれました。

【材料】

豚肩ロース薄切り肉、ベーコン、にんにく、たまねぎ、ズッキーニ、トマトの水煮缶、白いんげん豆水煮缶、カレー粉、ブーケガルニ、オリーブオイル、塩、こしょう、パセリ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2023/2/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美　他

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