2023年2月28日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「可愛い！いちごサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンＬＩＦＥがもっと広がる楽ワザを追及！味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに４００以上のアイデアからみんなのイチおしトーストＢＥＳＴ５を決定！バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。
- ぷりぷり食感！鶏ふっくら白菜鍋 【最新レシピ！】
- 井上祐貴さんの豚バラとろろの混ぜそば
- ヘルシーでボリューム満点！蒸しマーボー豆腐 【超人気！】
- 長芋と豚こまのカレー唐揚げ
イチゴのサンドイッチのレシピ
サンドイッチ名人のナガタユイさんが教えてくれたのは、可愛い！フルーツサンドの作り方です。
生クリームとマスカルポーネチーズを加えて、食べ飽きないクリームに仕上げます。
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| 食パン（8枚切り） | 2枚 | イチゴ | 3個 |
| 生クリーム（乳脂肪40％以上） | 200cc | グラニュー糖 | 16g | マスカルポーネチーズ | 200g | はちみつ | 16g |
- 生クリームはグラニュー糖を加え、氷水を当てながら8分立てにする。
- マスカルポーネチーズ・はちみつを混ぜて泡立てた生クリームの1/3量と合わせる。
- なじんだら残りの生クリームに加えて混ぜる。
- 食パンの中央にクリームをこんもりと乗せ、四隅に向かって薄く伸ばす。
- イチゴを縦半分にカットする。断面を下にして食パンに並べる。
- もう一枚のパンを乗せ、手のひらでパン全体をふんわりと抑える。
- 包丁の刃の先を支点にし、包丁の重みでゆっくり引きながらカットする。
↓↓↓同日放送のパンレシピ一覧はこちら↓↓↓
あさイチの最新レシピ
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玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
カレー風味かぼちゃサラダ
2025-11-11 (公開)
和食の達人・笠原将弘シェフが教えてくれたのは、カボチャのカレーサラダです。
カレー粉のスパイシーさで食欲がそそる！栄養と風味が抜群の絶品サラダに仕上げます♪サンドイッチやピザトーストにアレンジするのもオススメ◎
【材料】
カボチャ、アーモンド、レーズン、マヨネーズ、塩、こしょう、砂糖、カレー粉、万能ねぎ
じゃがいもなます
2025-11-11 (公開)
千切りじゃがいもで作る長野県の郷土料理。
シャキシャキな食感で、さっぱりとした酸味が箸休めにぴったりです。
【材料】
じゃがいも、植物油、昆布酢、砂糖、塩
鶏ふっくらの白菜鍋
2025-11-11 (公開)
一口大に切った鶏もも肉は塩と片栗粉をまぶし、下ゆでしてうまみを閉じ込めて、ぷりぷりな食感にすることで、すべての食材が絶妙な食感に仕上がります。
下茹でした白菜もとろとろになり、体が温まる優しい味です。
【材料】
白菜、鶏もも肉、塩、片栗粉、豆腐、えのきだけ、しめじ、春雨、ポン酢しょうゆ、黒酢、ラー油、鶏ガラスープ、紹興酒、こしょう
ライスペーパークロワッサン
2025-11-11 (公開)
ライスペーパーの魔術師こと赤池敦子さんが教えてくれたのは、ライスペーパーのお手軽クロワッサンです
こねる＆発酵不要！小麦アレルギーでも楽しめる絶品スイーツです♪
【材料】
ライスペーパー、バター、プリン、ベーキングパウダー、グラニュー糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2023/2/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美 他