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【あさイチ】イチゴサンドのレシピ。パンの春が来た！ツイQ楽ワザ（2月28日）

【あさイチ】イチゴサンドのレシピ。パンの春が来た！ツイQ楽ワザ（2月28日）
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2023年2月28日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「可愛い！いちごサンド」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンＬＩＦＥがもっと広がる楽ワザを追及！味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに４００以上のアイデアからみんなのイチおしトーストＢＥＳＴ５を決定！バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。

目次

イチゴのサンドイッチのレシピ


あさいちいちごサンド
完成画像はイメージです。

サンドイッチ名人のナガタユイさんが教えてくれたのは、可愛い！フルーツサンドの作り方です。
　
生クリームとマスカルポーネチーズを加えて、食べ飽きないクリームに仕上げます。

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材料【2人分】
食パン（8枚切り）2枚
イチゴ3個
＜クリーム＞
生クリーム（乳脂肪40％以上）200cc
グラニュー糖16g
マスカルポーネチーズ200g
はちみつ16g

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 生クリームはグラニュー糖を加え、氷水を当てながら8分立てにする。
  2. マスカルポーネチーズ・はちみつを混ぜて泡立てた生クリームの1/3量と合わせる。
  3. なじんだら残りの生クリームに加えて混ぜる。
  4. 食パンの中央にクリームをこんもりと乗せ、四隅に向かって薄く伸ばす。
  5. イチゴを縦半分にカットする。断面を下にして食パンに並べる。
  6. もう一枚のパンを乗せ、手のひらでパン全体をふんわりと抑える。
  7. 包丁の刃の先を支点にし、包丁の重みでゆっくり引きながらカットする。


↓↓↓同日放送のパンレシピ一覧はこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美　他

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