2023年2月28日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「バケットとトマト缶で作るお手軽ディナー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもうすぐ春、日々のパンＬＩＦＥがもっと広がる楽ワザを追及！味も見た目もバツグンな彩り鮮やかサンドイッチに４００以上のアイデアからみんなのイチおしトーストＢＥＳＴ５を決定！バゲットが大活躍の意外なレシピやパンを食べてプチ海外気分になる方法など、役立つ情報満載です。

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1. バゲットとトマト缶で作るお手軽ディナーのレシピ
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バゲットとトマト缶で作るお手軽ディナーのレシピ

完成画像はイメージです。

バゲットにピッタリ！トマト缶で作る簡単ディナーメニューです。
　
トマトの酸味がバゲットにベストマッチ！栄養＆ボリューム満点の絶品ディナーの作り方です♪

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材料【2人分】

ベーコン	1～2枚
ソーセージ	1～2本
野菜（ジャガイモやブロッコリーなど）	お好みの量
オリーブオイル	適量
ピザ用チーズ	50g
バゲット

＜ソース＞
オリーブオイル	適量
にんにく	1片
トマト缶（ホール）	100g
オレガノやバジル	適量
砂糖	3g
塩	1g

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作り方【調理時間：15分】

スキレットにスライスしたニンニクとオリーブオイルを入れて温める。
香りが立ったらトマトの水煮・オレガノ・バジルを加える。
煮詰まったら砂糖・塩を加えて味を調える。
ベーコン・ソーセージ・野菜などお好みの具材を乗せ、オリーブオイル・チーズをかける。
180度のオーブンで18～20分焼いたら完成です。バゲットに乗せていただきます。

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1. 砂肝とニラのオイスターソース炒め
2. 甘辛牛ごぼうの混ぜご飯
3. 春キャベツのペンネアマトリチャーナ
4. うどとたこのからしあえ

砂肝とニラのオイスターソース炒め

2026-04-15 (公開)

コリコリ食感の砂肝とにら、材料2つでできる簡単な炒めもの。

生姜の風味とオイスターソースのコクうまな味付けでご飯が進みます！

砂肝とニラのオイスター炒め

【材料】

砂肝、にら、酒、ごま油、しょうが、オイスターソース

甘辛牛ごぼうの混ぜご飯

2026-04-14 (公開)

炊き立てご飯に混ぜ込むだけで簡単リッチ、万能常備菜「甘辛牛ごぼう」を紹介します。ごぼうの香りと牛肉のうまみに、油揚げやにんじんを細かく刻んでかさまし＆食感アップ。これさえ作っておけば、おにぎりやお弁当がすぐレベルアップ！牛肉を油揚げに置き換えれば節約バージョンにもなります。

牛肉とごぼうの甘辛煮

【材料】

温かいご飯、牛切り落とし肉、油揚げ、ごぼう、にんじん、ごま油、酒、いりごま、紅しょうが、砂糖、しょうゆ、みりん

春キャベツのペンネアマトリチャーナ

2026-04-13 (公開)

水煮トマトで1から作るトマトソースは、覚えておけば普段の料理がグレードアップ！オリーブ油で香りをたたせたにんにくと水煮トマトを煮詰めるだけ。保存もできるのでたくさん作っておくと便利です。今回はたっぷりの春キャベツとペンネを合わせます。

【材料】

春キャベツ、オリーブオイル、ペンネ、塩、パセリ、にんにく、トマトの水煮、アンチョビ、パン粉

うどとたこのからしあえ

2026-04-09 (公開)

山菜のうどと新たまねぎ、たこで春を感じる一品を作ります。

オリーブ油、練りがらし、塩であえるだけでできる、おつまみにもなる副菜です。

【材料】

うど、新たまねぎ、ゆでだこ、パセリ、オリーブオイル、練りがらし、塩

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2023/2/28）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人・佐藤仁美　他

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