キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ。冷凍ひき肉で簡単に！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ。冷凍ひき肉で簡単に！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「冷凍ひき肉でこねないハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

冷凍ひき肉でこねないハンバーグのレシピ



完成画像はイメージです。

パックのまま冷凍してしまったひき肉を、冷凍のまま焼くハンバーグの作り方です。
　
形はできているので、こねずに簡単に作れます♪

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材料【2人分】
サラダ油小さじ1
冷凍された合いびき肉1パック（200g）
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ30g
ケチャップ大さじ2
ピーマン1個（輪切り）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンに冷たい油をひいて凍ったままのひき肉を乗せる。
  2. 中火にかけ、少し溶けたら塩コショウをふる。
  3. 5分ほど焼いて焼き色がついたらひっくり返し、反対側にも塩コショウをふる。
  4. 両面焼けたら火を止め、表面にケチャップを塗る。
    鶏ひき肉で作る場合は、ケチャップの代わりにバター醤油や、たまねぎドレッシングで味付けるのがおすすめです。
  5. ピーマン・チーズを乗せ、5~6分蒸し焼きにする。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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ぶりときゅうりののりごまあえ

2026-01-28 (公開)

ごま油の香りと焼きのりのパリパリがアクセント、おつまみにもご飯のおかずにもぴったりの、ぶりときゅうりのあえものです。

【材料】

ぶり、きゅうり、焼きのり、すりごま、しょうゆ、酢、砂糖、ごま油

　

ぶりとかぶのみそバター炒め

2026-01-28 (公開)

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ブリとカブの味噌バター炒め

【材料】

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瞬間蒸し野菜

2026-01-27 (公開)

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蒸し野菜

【材料】

ブロッコリー、ミニトマト、にんじん、パプリカ、いんげん、かぶ、オリーブオイル、塩、水

　

パリパリチキン

2026-01-27 (公開)

皮をパリッパリに焼き上げる、鶏もも肉のソテーです。

弱めの中火でじっくり焼くことで、肉汁が逃げず、身がしっとりジューシーに仕上がります。

パリパリチキン

【材料】

鶏もも肉、こしょう、にんにく、ローズマリー、ミニトマト、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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