キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ。冷凍ひき肉で簡単に！ツイQ楽ワザ（10月1日）

【あさイチ】こねないハンバーグのレシピ。冷凍ひき肉で簡単に！ツイQ楽ワザ（10月1日）
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2024年10月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「冷凍ひき肉でこねないハンバーグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはその手があったか!冷蔵庫使い切り術。冷蔵庫に入れておいた食材がいつのまにか傷んでしまったり、使い切れない調味料がいつまでも残っている・・・そんな日常を断ち切る便利ワザを大公開！

目次

冷凍ひき肉でこねないハンバーグのレシピ



完成画像はイメージです。

パックのまま冷凍してしまったひき肉を、冷凍のまま焼くハンバーグの作り方です。
　
形はできているので、こねずに簡単に作れます♪

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材料【2人分】
サラダ油小さじ1
冷凍された合いびき肉1パック（200g）
塩少々
こしょう少々
ピザ用チーズ30g
ケチャップ大さじ2
ピーマン1個（輪切り）

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. フライパンに冷たい油をひいて凍ったままのひき肉を乗せる。
  2. 中火にかけ、少し溶けたら塩コショウをふる。
  3. 5分ほど焼いて焼き色がついたらひっくり返し、反対側にも塩コショウをふる。
  4. 両面焼けたら火を止め、表面にケチャップを塗る。
    鶏ひき肉で作る場合は、ケチャップの代わりにバター醤油や、たまねぎドレッシングで味付けるのがおすすめです。
  5. ピーマン・チーズを乗せ、5~6分蒸し焼きにする。
  6. お皿に盛り付けたら、完成です



↓↓↓同日放送の冷蔵庫使い切りレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】冷蔵庫使い切り術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（10月1日）
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韓国風しょうが焼き

2025-11-27 (公開)

いつものしょうが焼きにコチュジャンを加えることで甘辛さが加わり、コクのある味わいに。

せん切りにしたしょうがのシャキッとした食感が、おいしさを引き立てます。ごはんがすすむこと間違いなしの一皿です。

韓国風しょうが焼き

【材料】

豚ロース肉 、片栗粉、サラダ油、ニラ、しょうが、キャベツ、コチュジャン、みそ、みりん、しょうゆ、砂糖、黒こしょう

　

小松菜と柿のカレーあえ

2025-11-26 (公開)

シャキシャキの生の小松菜と、しっとりした柿。ピリッとするたまねぎを混ぜて、カレー粉、レモン汁、塩であえる、カレーのつけ合わせです。

【材料】

小松菜、柿、たまねぎ、レモン汁、カレー粉、塩

　

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

2025-11-26 (公開)

安くてたんぱく質たっぷりの豆腐のカレーを作ります。

材料は豆腐・豆乳・練りごまなど。ヘルシーだけど濃厚な味わいで、冬にぴったりです。

豆乳ごまクリームの豆腐カレー

【材料】

木綿豆腐、サラダ油、玉ねぎ、にんにく、しょうが、水、練りごま、無調整豆乳、温かいご飯、カレー粉、塩、トマトペースト

　

鍋料理

2025-11-24 (公開) ／ 2025-11-25 (更新)

鍋料理

【材料】

水、白菜、トマト、顆粒かつおだし、白味噌、鷹の爪、春雨

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/1）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、西尾まり、ＬｉＬｉＣｏ　他

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