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【あさイチ】唐揚げをかつお節でサクサクにするレシピ。家庭料理をワンランクアップ！ツイQ楽ワザ（11月7日）

【あさイチ】唐揚げをかつお節でサクサクにするレシピ。家庭料理をワンランクアップ！ツイQ楽ワザ（11月7日）
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2023年11月7日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「かつお節でサクサクから揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプラスワンで家庭料理をワンランクアップ！マンネリ家庭料理に追加するだけでブラッシュアップする裏技を大特集！

目次

かつお節でサクサクから揚げのレシピ


あさいちかつお節唐揚げ
完成画像はイメージです。

調味料の専門メーカーが教えてくれたのは、かつお節を使ってワンランクアップのから揚げです
　
かつお節をタップリ使って衣がサクサク！中はジューシーし仕上げます♪

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材料【2人分】
鶏もも肉1枚
しょうゆ大さじ1
酒大さじ1
おろししょうが大さじ1
かつお節15g
片栗粉適量
サラダ油（揚げ油）適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：25分】
  1. 鶏もも肉を一口大に切ってボウルに入れる。
  2. しょうゆ・酒・生姜を加えて揉み込み15分ほど漬けておく。
  3. 鶏肉に、かつお節を加えてよく混ぜる。
  4. 片栗粉をまぶし、170度の油で5分ほど揚げたら完成です。



↓↓↓同日放送の家庭料理のワンランクアップ術＆レシピはこちら↓↓↓
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鶏ときのこのクリーム煮込み

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さつまいものひき肉はさみ揚げ

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/11/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、野間口徹、高橋真麻　他

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