2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「調理家電を使った簡単アイデアレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！
油の処理がやっかいなトンカツに、おかず作りが大変な弁当など、面倒くさいアレを調理家電でイッパツで作る楽ワザを追及！電子レンジで３品５分弁当に炊飯器で作れる味しみ＆パラパラなチャーハン、魚焼きグリルで油いらずのトンカツなど、役立つ情報満載です！
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調理家電で一発！簡単アイデアレシピ
３品５分弁当
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-12 (更新)
時短料理研究家のろこさんが教えてくれたのは、3品5分で作れる簡単お弁当メニューです。
前日用意した主菜１つに副菜２つを、朝レンジで一発調理します。
【材料】
小松菜、めんつゆ、すりごま、水、にんじん、顆粒コンソメ、バター、豚こま切れ肉、小麦粉、おろししょうが、みりん、しょうゆ、酒、卵、砂糖、マヨネーズ、塩
グリル豚カツ（とんかつ）
2023-02-14 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、油いらずで一発！グリルで調理する揚げないヘルシー豚カツの作り方です。
高温調理ができるグリルなら、うま味を閉じ込めたジューシーなカツを作れます♪
つなぎに中農ソースを使って準備も簡単です。
【材料】
豚ロース肉、中農ソース、パン粉、サラダ油
ジャーハン（炊飯器チャーハン）
2023-02-14 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪
【材料】
米、ごま油、豚肩ロース肉、桜海老、長ねぎ、卵、水、しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素、おろししょうが
レンジで鶏の照り焼き
2023-02-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
レンジ調理のレジェンド！料理研究家の村上祥子さんが教えてくれたのは、やわらかくジューシーに仕上がるレンジ調理の鶏の照焼きです。
レンジのマイクロ波が水分量の多い鶏もも肉をジューシーに仕上げます♪
【材料】
鶏もも肉、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、ごま油、片栗粉
ミニトマトのチーズ焼き
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、グリルで一発！トマトの甘味を活かした簡単メニューです。
【材料】
ミニトマト、オリーブオイル、ピザ用チーズ、黒こしょう
グリルトースト
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、グリルを使ったトーストの作り方です。
特売のパンでも美味しく仕上がる！武蔵さんの自信のレシピです♪
【材料】
食パン
あさイチの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
昆布豆乳鍋
2026-02-12 (公開)
豆腐に昆布、にらなどでつくるノンオイル鍋。味付けは塩だけ！食べすぎなどでお疲れな胃にも優しい味で、コクとうまみが抜群です。
具材を入れてどんどん煮るだけなので、簡単にできちゃいます。
シメにご飯を加えて雑炊にするのもオススメです。
【材料】
豚ロース肉、豆腐、にら、えのきだけ、水、昆布、無調整豆乳、塩、にんにく、豆板醤、ごま油、塩、ごはん
ねぎ！ネギ！葱！の混ぜそば
2026-02-10 (公開)
食感の違う３種のネギを使った風味豊かな混ぜそばを作ります。
鶏もも肉も入ってボリューム満点、食べ盛りのお子さんも大満足の一皿です。
【材料】
鶏もも肉、塩、湯、長ネギ、油、生中華麺、青ねぎ、しょうゆ、砂糖、すりごま、米酢、ごま油
明太かきたまうどん
2026-02-10 (公開)
卵のまろやかさが明太子の旨味と辛味を引き立て、絶妙でこの上ない美味しさです。
とろみがついたあんに卵を回し入れて、ふんわりなめらかに仕上げるのがプロのコツ！
【材料】
ごぼう、しいたけ、長ネギ、せり、溶き卵、冷凍うどん、からし明太子、ゆずの皮、だし、塩、うす口しょうゆ、みりん、かたくり粉、水
かぶのポタージュパスタ
2026-02-10 (公開)
コトコト煮たカブの風味が口の中いっぱいに広がり、ほっこり優しい味わい。
カブのとろっとした甘みに、葉のシャキシャキした食感がアクセント。軽やかな仕上がりです。
【材料】
油、にんにく、ベーコン、かぶ、かぶの葉、たまねぎ、塩、バター、水、牛乳、好みのロングパスタ、粗挽き黒こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗 他