2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「調理家電を使った簡単アイデアレシピ」をご紹介します。
今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！
油の処理がやっかいなトンカツに、おかず作りが大変な弁当など、面倒くさいアレを調理家電でイッパツで作る楽ワザを追及！電子レンジで３品５分弁当に炊飯器で作れる味しみ＆パラパラなチャーハン、魚焼きグリルで油いらずのトンカツなど、役立つ情報満載です！
調理家電で一発！簡単アイデアレシピ
３品５分弁当
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-12 (更新)
時短料理研究家のろこさんが教えてくれたのは、3品5分で作れる簡単お弁当メニューです。
前日用意した主菜１つに副菜２つを、朝レンジで一発調理します。
【材料】
小松菜、めんつゆ、すりごま、水、にんじん、顆粒コンソメ、バター、豚こま切れ肉、小麦粉、おろししょうが、みりん、しょうゆ、酒、卵、砂糖、マヨネーズ、塩
グリル豚カツ（とんかつ）
2023-02-14 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、油いらずで一発！グリルで調理する揚げないヘルシー豚カツの作り方です。
高温調理ができるグリルなら、うま味を閉じ込めたジューシーなカツを作れます♪
つなぎに中農ソースを使って準備も簡単です。
【材料】
豚ロース肉、中農ソース、パン粉、サラダ油
ジャーハン（炊飯器チャーハン）
2023-02-14 (公開) ／ 2023-09-09 (更新)
料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪
【材料】
米、ごま油、豚肩ロース肉、桜海老、長ねぎ、卵、水、しょうゆ、みりん、鶏がらスープの素、おろししょうが
レンジで鶏の照り焼き
2023-02-14 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
レンジ調理のレジェンド！料理研究家の村上祥子さんが教えてくれたのは、やわらかくジューシーに仕上がるレンジ調理の鶏の照焼きです。
レンジのマイクロ波が水分量の多い鶏もも肉をジューシーに仕上げます♪
【材料】
鶏もも肉、しょうゆ、砂糖、おろししょうが、ごま油、片栗粉
ミニトマトのチーズ焼き
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、グリルで一発！トマトの甘味を活かした簡単メニューです。
【材料】
ミニトマト、オリーブオイル、ピザ用チーズ、黒こしょう
グリルトースト
2023-02-14 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)
料理研究家の武蔵裕子さんが教えてくれたのは、グリルを使ったトーストの作り方です。
特売のパンでも美味しく仕上がる！武蔵さんの自信のレシピです♪
【材料】
食パン
あさイチの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
老舗のこうじ屋さんが作る、コクやうまみがアップするコンソメのような味わいの万能うまみ調味料。
塩こうじのように毎日の食卓で活躍できる調味料です。
【材料】
米こうじ、塩、玉ねぎ
フライパン８分蒸し
2022-11-22 (公開)
料理研究家の近藤幸子さんが教えてくれたのは、フライパンだけで作る簡単蒸し料理です。
フライパンで8分！冷蔵庫で余った食材ですぐ作れる簡単レシピです。
【材料】
肉、塩、水、カボチャ、たまねぎ、にんじん、大根、なす、カブ、じゃがいも、さつまいも、キャベツ、ニラ、小松菜、長ねぎ、ゴボウ、ピーマン、シイタケ、しょうゆ、みそ、オイスターソース、ナンプラー、中農ソース
生米パン
2022-06-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
ヴィーガン料理家のリト史織さんが教えてくれたのは、生の米を使った生米パンの作り方です。
【材料】
米、油、メープルシロップ、塩、湯、ドライイースト
麹カレー
2021-12-06 (公開) ／ 2025-04-19 (更新)
塩こうじとカレー粉で味付けしたヘルシーなカレーライス。こうじ屋さんの従業員が大好きな定番まかない料理です。
【材料】
たまねぎ、にんじん、じゃがいも、にんにく、しょうが、鶏手羽元、塩こうじ、水、油
白身魚の青のりリゾット
2026-06-24 (公開)
冷凍ご飯をレンチンした後、水でしっかり洗うのがポイント！ねっとりせず、歯ごたえのある本格的な仕上がりになります。
白身魚と青のりで、ほんのり磯の香りがする、夏にもおすすめのリゾットです。
【材料】
冷凍ご飯、白身魚の切り身、たまねぎ、黒オリーブ、バター、白ワイン、スープ、オリーブオイル、青のり、バジル、黒こしょう、粉チーズ
粉豆腐入りハンバーグ
2026-06-22 (公開)
ひき肉のかさ増しに高野豆腐を粉にした”粉豆腐”を混ぜれば、おいしくヘルシーなハンバーグに！材料は4人分です。
【材料】
粉豆腐、水または牛乳、合いびき肉、タマネギ、サラダ油、卵、塩、こしょう、砂糖、薄口しょうゆ、ナツメグ、ケチャップ、ウスターソース
野菜たっぷりイタリアンマーボー豆腐
2026-06-22 (公開)
トマト水煮とバジルで仕上げる野菜たっぷりのイタリアンマーボー豆腐の作り方です
唐辛子のピリ辛で夏にこそ食べてほしい新感覚マーボー豆腐に仕上げます♪
【材料】
木綿豆腐、豚ひき肉、タマネギ、ニンニク、唐辛子、カットトマト缶、塩、しょうゆ、コショウ、オリーブ油、顆粒ブイヨン、水、粗挽きコショウ、シソの葉、バジル、片栗粉
厚揚げでマーボー豆腐
2026-06-22 (公開)
厚揚げで高級中華の味！厚揚げマーボー豆腐の作り方です
厚揚げを使うことで水抜き不要、厚揚げの皮でひき肉を減らしてヘルシーな麻婆豆腐に仕上げます♪
【材料】
厚揚げ豆腐、豚ひき肉、長ネギ、にんにく、生姜、鶏ガラスープの素、水、豆板醤、甜麺醤、片栗粉、サラダ油、粉山椒、しょうゆ、酒、こしょう
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗 他