キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】レンジで鶏の照り焼きのレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

【あさイチ】レンジで鶏の照り焼きのレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】レンジで鶏の照り焼きのレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「レンジで作る鶏の照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

目次

レンジで作る照り焼きチキンのレシピ


あさいちレンジで鶏の照り焼き
完成画像はイメージです。

レンジ調理のレジェンド！料理研究家の村上祥子さんが教えてくれたのは、やわらかくジューシーに仕上がるレンジ調理の鶏の照焼きです。
　
レンジのマイクロ波が水分量の多い鶏もも肉をジューシーに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【2人分】
鶏もも肉300g
＜合わせ調味料＞
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ2
おろししょうが小さじ1
ごま油小さじ1
片栗粉小さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 味がしみ込みやすくなるように、鶏もも肉の皮にフォークで穴を数か所開ける。
  2. 鶏肉が入る大きさの耐熱皿に＜合わせ調味料＞を入れてよく混ぜ、鶏もも肉を全体に絡める。
  3. 鶏肉の皮目を下にして、ふんわりラップをかける。
  4. 電子レンジで6分加熱し、一度取り出してひっくり返したら皮目にタレを重ね塗りする。
  5. ラップをせずにさらに1分加熱する。
    塩分はマイクロ波を通さないので、皮にタレを塗り重ねれば、焼いてないのに香ばしくなります。
  6. 竹串を身の一番厚い部分に刺し、透明な肉汁が出てくれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ （2月14日）
【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ （2月14日）
2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「調理家電を使った簡単アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

▶あさイチ人気記事一覧