2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「レンジで作る鶏の照り焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

あさイチ～みんな！ゴハンだよ～最新レシピ記事

⇒ あさイチ人気レシピ一覧はコチラ

1. レンジで作る照り焼きチキンのレシピ
2. あさイチの最新レシピ

レンジで作る照り焼きチキンのレシピ

完成画像はイメージです。

レンジ調理のレジェンド！料理研究家の村上祥子さんが教えてくれたのは、やわらかくジューシーに仕上がるレンジ調理の鶏の照焼きです。
　
レンジのマイクロ波が水分量の多い鶏もも肉をジューシーに仕上げます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】

鶏もも肉

300g

＜合わせ調味料＞
しょうゆ	大さじ2
砂糖	大さじ2
おろししょうが	小さじ1
ごま油	小さじ1
片栗粉	小さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】

味がしみ込みやすくなるように、鶏もも肉の皮にフォークで穴を数か所開ける。
鶏肉が入る大きさの耐熱皿に＜合わせ調味料＞を入れてよく混ぜ、鶏もも肉を全体に絡める。
鶏肉の皮目を下にして、ふんわりラップをかける。
電子レンジで6分加熱し、一度取り出してひっくり返したら皮目にタレを重ね塗りする。
ラップをせずにさらに1分加熱する。
塩分はマイクロ波を通さないので、皮にタレを塗り重ねれば、焼いてないのに香ばしくなります。
竹串を身の一番厚い部分に刺し、透明な肉汁が出てくれば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓

【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ（2月14日）

2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「調理家電を使った簡単アイデアレシピ」をご紹介します。 ...

あさイチで話題のレシピ記事

⇒ あさイチ人気レシピ一覧はコチラ

あさイチの最新レシピ

一覧

1. アイステーのおいしい作り方・レシピ
2. フローズンフルーツティーソーダ
3. 厚揚げのとろとろ親子丼
4. なすのレンジ蒸し

アイステーのおいしい作り方・レシピ

2025-08-05 (公開)

ホットブリューとは熱湯で抽出したアイスティーを氷に入れて飲む方法です

飲みたいときにすぐに飲めるのが◎

アイスティー

【材料】

紅茶の茶葉2.5gのティーバッグ、熱湯、氷

フローズンフルーツティーソーダ

2025-08-05 (公開)

ティーソーダ

【材料】

熱湯、紅茶のティーバッグ、砂糖、冷凍フルーツ、炭酸水

厚揚げのとろとろ親子丼

2025-07-31 (公開)

お手頃価格で食べ応えのある厚揚げを使った、あっさりとした味わいの親子丼です。

余熱で卵を仕上げることで、色鮮やかでトロッとした食感に仕上がります。

厚揚げの親子丼

【材料】

厚揚げ、たまねぎ、鶏ひき肉、酒、塩、卵、細ねぎ、粉ざんしょう、温かいごはん、だし、しょうゆ、みりん、砂糖

なすのレンジ蒸し

2025-07-29 (公開)

なすはレンジで蒸し、味つけはめんつゆをベースにした手軽でさっぱりとしたなすの副菜です。

ナスのレンジ蒸し

【材料】

なす、水、塩、揚げ玉、めんつゆ、酢、砂糖、赤とうがらし

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

▶あさイチ人気記事一覧

【あさイチ】レンジで鶏の照り焼きのレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ（2月14日）

レンジで作る照り焼きチキンのレシピ

あさイチの最新レシピ

玉ねぎこうじ（米麹の万能うまみ調味料）

生米パン

麹カレー