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【あさイチ】３品５分弁当のレシピ。電子レンジで生姜焼きが簡単！調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

【あさイチ】３品５分弁当のレシピ。電子レンジで生姜焼きが簡単！調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）
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2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「お弁当3品を5分で作るレシピ」をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

目次

お弁当3品を5分で作るレシピ


あさいち3品5分弁当
完成画像はイメージです。

時短料理研究家のろこさんが教えてくれたのは、3品5分で作れる簡単お弁当メニューです。
　
前日用意した主菜１つに副菜２つを、朝レンジで一発調理します。

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材料【1人分】
＜小松菜のお浸し＞
小松菜30g
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ1/2
すりごま小さじ1/2
水小さじ1/2
＜にんじんのコンソメ煮＞
にんじん30g（1/4本）
顆粒コンソメ小さじ1/2
バター5g
＜豚のしょうが焼き＞
豚こま切れ肉80g
小麦粉小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2
みりん小さじ1/2
しょうゆ小さじ1
酒小さじ1
＜卵焼き＞※4品目として使う場合
卵1個
砂糖小さじ1
マヨネーズ小さじ1/2
塩少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 豚こま切れ肉を3cmほどの大きさに手でちぎり、四角いコンテナ保存容器の半分のスペースに平らに敷き詰める。
  2. 豚肉に小麦粉・おろし生姜・みりん・しょうゆ・酒をかければ、生姜焼きの下ごしらえが完了。
  3. ニンジンは皮をむいて5mm厚さの輪切りにする。シリコンカップに入れ、顆粒スープの素・バターを乗せる。
  4. 小松菜は2cm幅にカットし、シリコンカップに立ててギュウギュウに詰め込む。めんつゆ・すりごま・水をかける。
  5. 豚肉の横ににんじん・ほうれん草をカップごと並べて詰める。
  6. フタをして冷凍庫で保存する。
  7. 翌朝はフタをずらして乗せ、電子レンジで5分加熱する。
    500wの場合は6分、700wは4分20秒を目安に加熱します。
  8. 卵焼きを使う場合は材料を混ぜてシリコンカップに半量まで入れて電子レンジで加熱する。
  9. 肉に火が通っていることを確認し、冷ましてからお弁当箱に詰めたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
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アボカドとポテトのグラタン

2024-10-16 (公開)

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プレーンヨーグルトとマヨネーズをベースにしたお手軽ホワイトソースでつくるアボカド＆ポテトのグラタンです。

中はアツアツ、表面のパン粉のこんがりサクサク感がたまらない一品です。

アボカドのグラタン

【材料】

アボカド、じゃがいも、ツナ缶、オリーブオイル、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、カレー粉、砂糖、顆粒コンソメ、にんにく、パン粉、粉チーズ、バジル

　

鶏のチリソース　焼きなす添え

2024-10-15 (公開)

発酵食品の豆板醤を使って、体が温まるピリ辛チリソースを作ります。

皮目をパリッと焼いた鶏肉とジューシーに焼き上げたナスに特製チリソースをかけながらいただく一品です。

鶏のチリソース

【材料】

鶏もも肉、片栗粉、なす、ごま油、ねぎ、にんにく、ベビーリーフ、クコの実、しょうが、紹興酒、こしょう、ケチャップ、鶏ガラスープの素、しょうゆ、黒砂糖、トーバンジャン、水

　

油淋鶏(ユーリンチー)

2024-10-10 (公開)

中華の定番メニュー油淋鶏、水分を含ませながら片栗粉を重ねづけすることで厚衣になりサクサクの食感に。

香味ソースは、しょうがやにんにく、ねぎなどの香味野菜をたっぷりと入って、花椒粉で風味豊かな味付けです。

ごはんが進むこと間違いなしの一皿です。

油淋鶏

【材料】

鶏もも肉、片栗粉、サラダ油、トマト、豆苗、ラー油、しょうゆ、塩、こしょう、紹興酒、しょうが、にんにく、ねぎ、酢、砂糖、ごま油、花椒粉

　

甘栗とりんごのおこげリゾット

2024-10-09 (公開)

冷やごはんから作る簡単なリゾットです。フライパンでカリカリのおこげにすることで、あとで煮たときに食感が残り、アルデンテのような仕上がりに！

ホクホクの甘ぐりとサクサクのりんごの食感が楽しい、秋を感じるリゾットです。

おこげのリゾット

【材料】

冷やご飯、たまねぎ、ベーコン、甘栗、りんご、オリーブオイル、スープ、バター、パルメザンチーズ、塩、パセリ

　

家政婦ろこさんのレシピ本とプロフィール

＜ろこさんのプロフィール＞
ろこ（ロコ）
時短料理研究家。フードコーディネーター・野菜ソムリエ。
家事代行サービスの「タスカジ」にて、タスカジアンバサダーとしても活躍中。
現在は自身のインスタグラムにて料理やお弁当の写真を発信中。

ろこさんのレシピ本「食材を詰めるだけ！冷凍コンテナ弁当」も大好評です。もっと知りたい！という方は、ぜひ購入してみてくださいね。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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