キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）
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2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

目次

炊飯器チャーハン（ジャーハン）のレシピ


あさいち炊飯器チャーハン
完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
　
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【3合分】
米3合
ごま油小さじ2
豚肩ロース肉150g
桜海老（乾燥）10g
長ねぎ1/2本
卵2個
水適量（2.5合と3合の目盛りの間＞
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
おろししょうが小さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：75分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
    先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
  2. 豚肉を1cm角に切り、＜合わせ調味料＞をかけて30分浸す。
  3. 桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
  4. お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
  5. 水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
  6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
  7. 全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ （2月14日）
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一覧

ロールチキン

2025-12-25 (公開)

フライパンひとつでつくれるロールチキン。細切りとひき肉でつくったタネを鶏皮で包み、ロール状にしてから焼きます。

煮汁に、牛乳などを加えればクリスマス向きの洋風ソースに、しょうゆやみりんを加えれば、おせち向きの和風ソースにもなる、年末年始にぴったりなごちそうです！

和＆洋ソースで！フライパン一つで作れるロールチキン

【材料】

鶏もも肉、鶏ひき肉、サラダ油、酒、水、貝割れ菜、ベビーリーフ、ミニトマト、砂糖、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、片栗粉、牛乳

　

甘辛ひとくち巾着煮

2025-12-24 (公開)

甘辛味にぴったりの「すき焼き風」と、洋風の「チーズ入りトマトすき焼き」の2種類の具で作る巾着煮。

煮汁をたっぷり吸った油揚げは絶品です。

甘辛ひとくち巾着煮

【材料】

油揚げ、牛こま切れ肉、にんじん、ねぎ、ごぼう、ミニトマト、プロセスチーズ、溶き卵、水、しょうゆ、みりん、酒、砂糖

　

フライドポテト

2025-12-23 (公開)

ローリエ、クミンと一緒に一度ゆでて、ハーブが香るフライドポテトに！

皮付きのサックサクなフライドポテトです。

【材料】

じゃがいも、小麦粉、油、水、塩、ローリエ、クミン、マヨネーズ、スイートチリソース、にんにく、白ワインビネガー

　

ローストビーフ

2025-12-23 (公開)

牛ももステーキ肉をフライパンで簡単にローストビーフ風に仕上げます。

薄く斜めにそぎ切りすることで、塊肉でなくても、ごちそう感溢れるローストビーフが、お手ごろ価格でつくれます。

【材料】

牛ももステーキ肉、塩、こしょう、たまねぎ、にんにく、ブランデー、油、クレソン、わさび、しょうゆ、みりん、水

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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