【あさイチ】ジャーハン(炊飯器チャーハン)のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ (2月14日)

【あさイチ】ジャーハン(炊飯器チャーハン)のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ (2月14日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2023年2月14日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP!

いつもの料理が話題の調理家電で簡単&美味しく作れるアイデアレシピです。

炊飯器チャーハン(ジャーハン)のレシピ


あさいち炊飯器チャーハン
完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発!簡単チャーハンの作り方です。
 
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

ダウンロードなし!脳トレ無料ゲーム!
材料【3合分】
3合
ごま油小さじ2
豚肩ロース肉150g
桜海老(乾燥)10g
長ねぎ1/2本
2個
適量(2.5合と3合の目盛りの間>
<合わせ調味料>※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
おろししょうが小さじ1/2

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:75分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
    先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
  2. 豚肉を1cm角に切り、<合わせ調味料>をかけて30分浸す。
  3. 桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
  4. お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
  5. 水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
  6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
  7. 全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発!簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ (2月14日)
2023年2月14日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「調理家電を使った簡単アイデアレシピ」をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

ブロッコリーのホットサラダ

2026-01-19 (公開)

旬のブロッコリーを蒸し焼きにし、レモン汁や粉チーズなどで味付けしました。

味わいさわやかな温サラダです。

ブロッコリーのホットサラダ

【材料】

ブロッコリー、塩、レモン汁、粉チーズ、オリーブオイル、黒こしょう

 

オイルサーディンとアボカドのパスタ

2026-01-19 (公開)

缶詰のオイルサーディンと相性抜群のアボカドで、手軽に本格イタリアン!

いわしの旨みとアボカドのクリーミーさがクセになる一品です。

オイルサーディンパスタ

【材料】

スパゲッティーニ、オイルサーディン、アボカド、オリーブオイル、にんにく、赤とうがらし、レモン汁、パセリ、塩、こしょう

 

あっさり鶏汁

2026-01-15 (公開)

冬の定番「豚汁」を鶏肉に変えた「鶏汁(とりじる)」です。ポイントは3つ、「①ごぼうに焼き色をつけて風味を引き出す ②鶏皮は香ばしく焼いてコクを出す ③煮ないで“蒸す”」。具だくさんで食べ応え抜群!うまみたっぷりの体が温まるひと品。

あっさり鶏汁

【材料】

鶏もも肉、ごぼう、にんにく、たまねぎ、にんじん、大根、サラダ油、顆粒だしの素、料理酒、水、みそ、しょうゆ、細ねぎ

 

じゃがいも酢豚

2026-01-14 (公開) / 2026-01-15 (更新)

定番人気中華料理の「酢豚」に揚げ焼きじゃがいもを加えた一品。

豚肉とじゃがいもの切り方はコロコロと小さくし、カリッと仕上げます。

ご飯がすすむおかずレシピです。

ヘルシーじゃがいも酢豚

【材料】

豚肩ロース肉、溶き卵、片栗粉、じゃがいも、たまねぎ、サラダ油、酒、しょうゆ、しょうが、砂糖、酢、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/2/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗 他

あさイチ人気記事一覧