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【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）
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2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

目次

炊飯器チャーハン（ジャーハン）のレシピ


あさいち炊飯器チャーハン
完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
　
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

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材料【3合分】
米3合
ごま油小さじ2
豚肩ロース肉150g
桜海老（乾燥）10g
長ねぎ1/2本
卵2個
水適量（2.5合と3合の目盛りの間＞
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
おろししょうが小さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：75分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
    先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
  2. 豚肉を1cm角に切り、＜合わせ調味料＞をかけて30分浸す。
  3. 桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
  4. お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
  5. 水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
  6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
  7. 全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ （2月14日）
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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