作美雪（さくみゆき）

2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

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1. 炊飯器チャーハン（ジャーハン）のレシピ
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炊飯器チャーハン（ジャーハン）のレシピ

完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
　
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

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材料【3合分】

米	3合
ごま油	小さじ2
豚肩ロース肉	150g
桜海老（乾燥）	10g
長ねぎ	1/2本
卵	2個
水	適量（2.5合と3合の目盛りの間＞

＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ	大さじ1
みりん	大さじ1
鶏がらスープの素	小さじ2
おろししょうが	小さじ1/2

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作り方【調理時間：75分】

炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
豚肉を1cm角に切り、＜合わせ調味料＞をかけて30分浸す。
桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。

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【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ（2月14日）

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なすの肉巻き

2026-06-10 (公開) ／ 2026-06-09 (更新)

ナスの肉巻き

【材料】

材料1、材料2

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【材料】

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2026-06-09 (公開)

冷凍している間に味がしみて美味しくなる！冷凍弁当にピッタリの簡単副菜です

【材料】

切り干し大根、ツナ、にんじん、塩昆布、ごま油、顆粒中華だし、黒こしょう

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油揚げアイデアアレンジ！なんちゃってカニクリームコロッケの作り方です。油揚げ・カニカマ・はんぺん・豆乳の材料はたった4つで調味料無し！簡単＆時短メニューです♪

【材料】

油揚げ、はんぺん、カニカマ、豆乳

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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