【あさイチ】ジャーハン(炊飯器チャーハン)のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ (2月14日)

【あさイチ】ジャーハン(炊飯器チャーハン)のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ (2月14日)

2023年2月14日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP!

いつもの料理が話題の調理家電で簡単&美味しく作れるアイデアレシピです。

炊飯器チャーハン(ジャーハン)のレシピ


あさいち炊飯器チャーハン
完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発!簡単チャーハンの作り方です。
 
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

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材料【3合分】
3合
ごま油小さじ2
豚肩ロース肉150g
桜海老(乾燥)10g
長ねぎ1/2本
2個
適量(2.5合と3合の目盛りの間>
<合わせ調味料>※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
おろししょうが小さじ1/2

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作り方【調理時間:75分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
    先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
  2. 豚肉を1cm角に切り、<合わせ調味料>をかけて30分浸す。
  3. 桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
  4. お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
  5. 水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
  6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
  7. 全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発!簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ (2月14日)
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あさいちサワラ大根

【材料】

さわら、小麦粉、大根、米のとぎ汁、サラダ油、しょうがの甘酢漬け、木の芽・桜の花の塩漬け、昆布とかつおのだし、薄口しょうゆ、みりん、しょうゆ・みりん・酒・砂糖、大根おろし、卵黄

 

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あさいち豚肉と卵の甘辛炒め

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あさいちロール白菜

【材料】

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あさいちそぼろ丼

【材料】

豚ひき肉、刻みしょうが、おろしにんにく、酒、砂糖、みそ、しょうゆ、みりん、溶き卵、こしょう、米油、ラー油、温かいご飯、水、片栗粉、青ねぎ、ごま油、塩

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/2/14)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗 他

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