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【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）

【あさイチ】ジャーハン（炊飯器チャーハン）のレシピ。調理家電でツイQ楽ワザ （2月14日）
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2023年2月14日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイQ楽ワザ～で放送された、「炊飯器で本格チャーハン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは調理家電ならイッパーツSP！

いつもの料理が話題の調理家電で簡単＆美味しく作れるアイデアレシピです。

目次

炊飯器チャーハン（ジャーハン）のレシピ


あさいち炊飯器チャーハン
完成画像はイメージです。

料理研究家の牛尾理恵さんが教えてくれたのは、炊飯器で一発！簡単チャーハンの作り方です。
　
味シミシミのチャーハンが炊飯器で作れます♪

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材料【3合分】
米3合
ごま油小さじ2
豚肩ロース肉150g
桜海老（乾燥）10g
長ねぎ1/2本
卵2個
水適量（2.5合と3合の目盛りの間＞
＜合わせ調味料＞※混ぜ合わせる
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
おろししょうが小さじ1/2

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：75分】
  1. 炊飯釜に洗ったお米を入れ、ごま油を回しかける。
    先にごま油でコーティングすることでお米がべちゃっとならずに仕上がります。
  2. 豚肉を1cm角に切り、＜合わせ調味料＞をかけて30分浸す。
  3. 桜海老・長ネギは包丁で粗みじん切りにする。
  4. お米の上に豚肉・桜海老・長ネギを乗せ、塩コショウをふる。
  5. 水を2.5合と3合の目盛りの間まで注ぎ、炊飯する。
  6. 炊き上がったらさっくりと混ぜ、溶いた卵を回し入れてフタをし、3分蒸らす。
  7. 全体を混ぜて、お皿に盛り付けたら完成です。



↓↓↓同日放送の調理家電活用レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】調理家電なら一発！簡単アイデアレシピ。ツイQ楽ワザ （2月14日）
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2026-03-11 (公開)

「見通しがよい」とされる、縁起もののれんこんと蒸し大豆をオリーブオイルやわさびでつくるたれであえる、さっぱり味の副菜です。

れんこんサラダ

【材料】

蒸し大豆、れんこん、細ねぎ、わさび、オリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖、塩、こしょう

　

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2026-03-11 (公開)

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【材料】

米、昆布茶、鶏むね肉、バター、蒸し大豆、しょうゆ、みりん、青のり

　

焼肉のタレの野菜スープ

2026-03-11 (公開)

焼肉のタレで超簡単！野菜たっぷり中華風スープです
　
ニンニクや果物の旨味が凝縮した焼肉のタレで、簡単にピリ辛で食欲をそそるスープに仕上げます♪

【材料】

白菜、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、絹さや、卵、水、焼き肉のタレ、豆板醬、顆粒鶏ガラスープの素、塩

　

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2026-03-11 (公開)

春にオススメの菜の花のお味噌汁です。自律神経をととのえ血行を良くして便トラブルや肌トラブルの改善につながる菜の花に、しょうがも加えることで季節の変わり目の鬱々した気分をスッキリ晴らしてくれます♪

味噌汁

【材料】

菜の花、おろししょうが、だし汁、みそ、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/2/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、濱田マリ・磯村勇斗　他

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