キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】バタートーストのレシピ。人気カフェの塩バタートースト！教えて名店さん（1月23日）

【あさイチ】バタートーストのレシピ。人気カフェの塩バタートースト！教えて名店さん（1月23日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年1月23日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん！～で放送された、「きりっと塩味！バタートースト」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは気分が上がる「カフェのごちそう」です。カフェ激戦区東京吉祥寺にある「Ryumon coffee stand」のオーナーが教える看板メニューのサクサクトーストは必見！

目次

きりっと塩味！バタートーストのレシピ


あさいちバタートースト
完成画像はイメージです。

吉祥寺の人気カフェ「Ryumon coffee stand」の小泉直樹さんが教えてくれたのは、カフェの看板メニュー！トーストです。
　
味の決め手は岩塩！モチモチのトーストに塩味がよく合います！いつものトーストとは一味違う絶品トーストの作り方です♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
食パン（4枚切り）1枚
発酵バター（無塩）18g
岩塩ひとつまみ

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 食パンに十字の切込みを入れる。
    完全に切らず、下から5mmほど残します。
  2. 切込みにバター（8g）を3個に分けて挟む。
  3. トースターで4分ほど焼く。
  4. 追いバター（10g）を乗せ、20秒ほど余熱で温める。
  5. お皿に乗せ、岩塩をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送のカフェのごちそうレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】カフェのごちそうレシピまとめ。教えて名店さん（1月23日）
【あさイチ】カフェのごちそうレシピまとめ。教えて名店さん（1月23日）
2023年1月23日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん！～で放送された、「人気カフェのごちそうレシピ」のレシピ・作り方をご紹介しま...


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一覧

モロッコ風 牛肉と野菜のスープ

2025-10-14 (公開)

牛肉、野菜、豆が入った食べ応えのある栄養たっぷりのモロッコ風のスープです。

塩をまぶしたレモン「塩レモン」を加えるのがポイント！体が温まり、カレー粉やレモンの風味が香る味わいです。

モロッコ風スープ

【材料】

牛もも肉、塩、こしょう、にんじん、たまねぎ、オリーブ油、バター、トマトの水煮、レモン、ミックスビーンズ、カレー粉、パセリ

　

余った味噌汁で麻婆豆腐

2025-10-14 (公開)

豆腐の味噌汁が余ったら、レンジで作れる簡単・麻婆豆腐にリメイクします！
　
余った味噌汁が主役級のおかずに格上げされます

マーボー豆腐

【材料】

豚ひき肉、豆板醤、おろししょうが、おろしにんにく、豆腐の味噌汁、水溶き片栗粉、ごま油

　

味噌汁の炊き込みご飯

2025-10-14 (公開)

余った味噌汁のアレンジレシピ！まさかの炊き込みご飯の作り方です。
　
相性抜群のご飯と味噌汁を合わせて炊き込むだけ！きれいにおこげが付く、絶品炊き込みご飯に仕上がります♪

【材料】

玉ねぎと油揚げの味噌汁、米

　

きのこ汁

2025-10-14 (公開)

うまみたっぷりのきのこの味噌汁です。複数のきのこを合わせて使ってうまみの相乗効果をねらうのがオススメ！ゆっくり温めることで、さらにうまみがUPします♪

【材料】

生しいたけ、まいたけ、しめじ、だし、油揚げ、かつお節、うまみ調味料、みそ、ねぎ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさイチで話題の名店カフェのごちそうレシピについてご紹介しました

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/1/23）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大橋和也（なにわ男子）　他

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