【あさイチ】カフェのごちそうレシピまとめ。教えて名店さん（1月23日）

作美雪（さくみゆき）

2023年1月23日の『ＮＨＫあさイチ』～教えて名店さん！～で放送された、「人気カフェのごちそうレシピ」のレシピ・作り方をご紹介します。

なにわ男子の大西和也さんが名店の店主直伝レシピに挑戦！ガパオ風ライス＆クリームパンで作るお手軽スイーツ、フランス料理出身の店主直伝フレンチトーストや行列店の看板メニュー！サクッと食感・バタートーストのコツなど役立つ情報満載です。

人気カフェのごちそうレシピ

バタートースト

2023-01-23 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)

吉祥寺の人気カフェ「Ryumon coffee stand」の小泉直樹さんが教えてくれたのは、カフェの看板メニュー！トーストです。
　
味の決め手は岩塩！モチモチのトーストに塩味がよく合います！いつものトーストとは一味違う絶品トーストの作り方です♪

鶏肉のガパオ風ライス

2023-01-23 (公開) ／ 2023-06-06 (更新)

人気タイ料理カフェの佐藤高敏さんが教えてくれたのは、人気タイ料理のガパオです。
　
ゴロゴロ食感！カリカリのたまご！タイ政府も公認する「鶏肉のガパオ」の作り方です♪

フレンチトースト

2023-01-23 (公開) ／ 2023-06-04 (更新)

連日満席！東京・目黒の人気カフェの大谷公隆さんが、7年かけて完成させたという絶品フレンチトーストです。
　
卵液にはサッとつけるだけで、モッチリのパンの食感を活かし、噛み応えのある満足感の高いフレンチトーストの作り方です♪

クリームパンでお手軽フレンチトースト

2023-01-23 (公開) ／ 2023-06-02 (更新)

女子栄養大学 講師の浅尾貴子さんが教えてくれたのは、クリームパン作るフレンチトーストです。

甘～いにんじんフライ

2023-01-23 (公開) ／ 2023-06-03 (更新)

建築家の小西さんが作る、埼玉県草加市のレトロカフェの人気メニュー「ニンジンフライ」の作り方です。
　
想像以上にあま～い！にんじん嫌いでも大好きになれる野菜メニューです♪

あさイチの人気レシピ

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