【あさイチ】チーズフォンデュを粉末スープで作るレシピ。クラムチャウダーで簡単!ツイQ楽ワザ(12月13日)

【あさイチ】チーズフォンデュを粉末スープで作るレシピ。クラムチャウダーで簡単!ツイQ楽ワザ(12月13日)


作美雪のアイコン作美雪(さくみゆき)

2022年12月13日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「クラムチャウダーの粉末スープで作るチーズフォンデュ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP。寒さが厳しくなるこの時期に飲みたい、簡単あったかスープです。

クラムチャウダーの粉末スープで作るチーズフォンデュのレシピ


あさいちチーズフォンデュ
完成画像はイメージです。

粉末スープを手掛ける食品メーカーの若林久美子さんが教えてくれたのは、クラムチャウダーの素を使ってクリスマスにピッタリのチーズフォンデュです。
 
具材の貝から溶け出たうま味成分が、チーズの旨味を引き立てる濃厚チーズフォンデュに仕上がります♪

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材料【2人分】
ピザ用チーズ50g
牛乳200cc
クラムチャウダー(粉末)1袋

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作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に牛乳を入れて、混ぜながら温める。沸騰直前になったら粉末スープのクラムチャウダーを入れてよく混ぜる。
  2. スープの素がしっかり混ざったら弱火にし、ピザ用チーズを数回に入れて加え、よく混ぜる。
  3. お好みの具材をつけながら、いただきます。


↓↓↓同日放送のぽかぽか汁物レシピはこちら↓↓↓
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あっさり鶏汁

2026-01-15 (公開)

冬の定番「豚汁」を鶏肉に変えた「鶏汁(とりじる)」です。ポイントは3つ、「①ごぼうに焼き色をつけて風味を引き出す ②鶏皮は香ばしく焼いてコクを出す ③煮ないで“蒸す”」。具だくさんで食べ応え抜群!うまみたっぷりの体が温まるひと品。

あっさり鶏汁

【材料】

鶏もも肉、ごぼう、にんにく、たまねぎ、にんじん、大根、サラダ油、顆粒だしの素、料理酒、水、みそ、しょうゆ、細ねぎ

 

じゃがいも酢豚

2026-01-14 (公開) / 2026-01-15 (更新)

定番人気中華料理の「酢豚」に揚げ焼きじゃがいもを加えた一品。

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ご飯がすすむおかずレシピです。

ヘルシーじゃがいも酢豚

【材料】

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薬膳ドリンク・金柑蒸し茶

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薬膳ドリンク 金柑蒸し茶

【材料】

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いちごスープ(薬膳ドリンク)

2026-01-13 (公開)

ホッとする香りで体もポカポカ!いちごの薬膳スープです
 
体を温めるシナモンとしょうがと体を潤すはちみつも加え♪

薬膳ドリンク イチゴスープ

【材料】

いちご、シナモン、皮付きしょうがスライス、レモン果汁、はちみつ、水

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/12/13)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、佐藤仁美・濱正悟 他

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