【あさイチ】アルミホイル活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(11月1日)

【あさイチ】アルミホイル活用術&レシピまとめ。ツイQ楽ワザ(11月1日)


あさイチアルミホイル
完成画像はイメージです。

2022年11月1日の『NHKあさイチ』~ツイキュウ楽ワザ~で放送された、「アルミホイル活用レシピ」をご紹介します。

今日のテーマはアルミホイルのスゴイ力活用術SP!普段何気なく使っているアルミホイルですが、使いこなせば日々の料理や家事がより便利に!役立つ情報満載です。

あさイチ流アルミホイル活用レシピ

ホイル焼きごはん

2022-11-01 (公開) / 2023-06-03 (更新)

ミシュラン1つ星の千駄ヶ谷のフレンチレストラン オーナーシェフ石井真介さんが教えてくれたのは、簡単に作れるホイル焼きご飯です。
 
まかない料理の定番でもあるレシピを教えてもらえました。

お好きにアレンジできるのもポイント!バターの代わりにごま油を使うと中華風に、ケイパーの代わりに豆板醤や赤唐辛子を使うとピリ辛に仕上がります。

あさいちホイル焼きご飯

【材料】

冷やご飯、鶏もも肉、レモン、ケイパー、バター、塩、こしょう、カレー粉、玉ねぎ、しめじ、海老、かぼちゃ、パプリカ、ミニトマト、まいたけ、ブロッコリー

 

鮭とアボカドのホイル焼き

2022-11-01 (公開) / 2023-02-23 (更新)

外ごはんスタイリストの風森美絵さんが教えてくれたのは、アボカドを使ってワンランクアップした鮭のホイル焼きの作り方です。
 
アボカドを使うことで、クリーミーな食感で鮭がジューシーに仕上がります。

あさいち鮭のホイル焼き

【材料】

玉ねぎ、鮭、パプリカ、ブロッコリー、アボカド、にんにく、塩、こしょう

 

のりパリパリおにぎり

2022-11-01 (公開) / 2023-06-12 (更新)

今SNSで話題になっているのが、アルミホイルを使って海苔パリパリ!の、コンビニ風おにぎりの作り方です。

あさいちのりパリパリおにぎり

【材料】

海苔、おにぎり、アルミホイル、セロハンテープ

 

あさイチのレシピ一覧を見る


アルミホイル アイデア技

アルミホイル節約おにぎり

手順
  1. アルミホイルは、おにぎりの幅+3cm位の幅で切る。
  2. アルミホイルをくしゃくしゃにする。
  3. アルミホイルを縦に置き、おにぎりを真ん中に置く。
  4. 下からおにぎりを包み、左右を折る。
  5. 上から折り返し、スキマをふさぐように折り込めば完成です。


あさイチの最新レシピ

まいたけのサラダ

2023-09-21 (公開)

旬の舞茸とかぼすを使ったサッパリサラダです。
 
香ばしく焼いた舞茸がポイントです♪

あさいちまいたけサラダ

【材料】

まいたけ、紫たまねぎ、かぼすの果汁、塩、オリーブ油、パクチー

 

ジャマイカ風ジャークチキン

2023-09-21 (公開)

スパイシーなジャマイカの名物料理「ジャークチキン」をアレンジしました。
 
ゆずこしょう、にんにく、パプリカパウダー、乾燥オレガノなどを揉み込んだ鶏もも肉を香ばしく焼き上げます♪

あさいちジャークチキン

【材料】

鶏もも肉、じゃがいも、オリーブ油、塩、ゆずこしょう、にんにく、オレガノ、パプリカパウダー、はちみつ、酒

 

フレンチ風 冷や汁

2023-09-21 (公開)

宮崎県の郷土料理「冷や汁」を、フランス料理風に盛り付けた一品です。

あさいちフレンチ風冷や汁

【材料】

ごはん、木綿豆腐、きゅうり、大葉、みょうが、無調整豆乳、冷や汁の素、オリーブオイル

 

くりときのこの玄米チャーハン

2023-09-20 (公開)

秋の味覚“くり”がゴロゴロ入った、玄米チャーハンです。
 
キノコとベーコンを使って、うまみと香りをUP!粘り気の少ない玄米でパラパラに仕上がる絶品チャーハンの作り方です♪

あさいち栗ときのこの玄米チャーハン

【材料】

玄米、甘ぐり、ブロックベーコン、溶き卵、しょうゆ、米油、粗挽き黒こしょう、水、塩、しめじ、マッシュルーム、エリンギ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさいちで話題のアルミホイル活用術をご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/11/1)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、吉田沙保里・あばれる君 他

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