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【あさイチ】クッキングシート活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月5日）

【あさイチ】クッキングシート活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月5日）
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あさイチクッキングシート活用術
完成画像はイメージです。

2022年4月4日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ（ついきゅう）楽ワザ～で放送された、「クッキングシート活用レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは料理に便利なクッキングシート活用術！包んでレンチンするだけのふっくらジューシーエビチリや、失敗しらずのかき揚げ、鶏むね肉のシットリ絶品よだれ鶏など、手間なし時短のお手軽クッキングシート活用レシピが続々登場します！

目次

お菓子作りだけじゃない！クッキングシート活用レシピ

一覧

エビチリをクッキングシートで作るレシピ

2022-04-05 (公開) ／ 2023-02-25 (更新)

クッキングシートの達人 料理研究家の上田淳子さんが教えてくれたのは、クッキングシートを使ってレンジで仕上げるえびチリです。
　
プリプリ＆フレッシュなえびチリをレンジでお手軽に作ります。

あさいちエビチリ

【材料】

むきえび、塩、こしょう、片栗粉、トマト、ネギ、しょうが、ケチャップ、酢、しょうゆ、豆板醤、ごま油

　

豚の生姜焼きをクッキングシート＆レンジで作るレシピ

2022-04-05 (公開) ／ 2023-03-26 (更新)

クッキングシートお手軽レシピ2品目は、しょうが焼き風豚肉料理です。
　
ネギ塩味の絶品メニュー！レンジで簡単に作れるので、お昼にサッと食べるのにオススメです。

あさいち生姜焼き

【材料】

豚ロース肉、塩、しょうが、ねぎ、ごま油

　

よだれ鶏をクッキングシートで作るレシピ

2022-04-05 (公開) ／ 2023-02-24 (更新)

フライパンととクッキングシートで作る、ふっくらジューシーなよだれ鶏です。
　
鶏むね肉を使ってもパサパサにならず、ジューシーなよだれ鶏に仕上げる、クッキングシートを使ったアイデア調理法です。

あさいちよだれ鶏

【材料】

鶏むね肉、塩、こしょう、ネギ、しょうが、酒、砂糖、しょうゆ、酢、白すりごま、粉ざんしょう、ラーユ

　

酢飯をクッキングシートで作るレシピ

2022-04-05 (公開) ／ 2023-03-17 (更新)

管理栄養士の前田量子さんが教えてくれたのは、クッキングシートを使って、酢飯をベチャベチャにならずに仕上げる方法です。
　
クッキングシートをバットに敷いて酢飯を作ることで、余分な水分が抜けてベチャベチャしません。
　
木桶で混ぜてもベチャベチャしませんが、米粒がつかないので片付けも簡単になります。

あさいちクッキングシート酢飯

【材料】

米、酢、砂糖、塩

　

チーズせんべい

2022-04-05 (公開) ／ 2023-03-28 (更新)

クッキングシートとスライスチーズで作る簡単おつまみ！

あさいちチーズせんべい

【材料】

スライスチーズ、お好みのトッピング

　

クッキングシートを使ったアイデア調理法

おろし金を汚さずにしょうがをすりおろす

おろし金にクッキングシートを重ねて、軽く押し付けてから優しくすりおろすと、おろし金も汚れずにキレイにショウガを擦れます。

バターをキレイにカット

バターの幅に合わせて切ったクッキングシートをバターにのせて、その上から包丁を真下におろすと、包丁も汚さずにキレイにバターをきれます。

クッキングシートはそのままバターに挟んでおけば、使う時もストレスなしで使えます。

具だくさんのサンドイッチをキレイにカット

サンドイッチをクッキングシートできつく包んで、包丁で切るとキレイに切れます。

クッキングシートを包んだまま食べると、手も汚さずに食べることができます♪

まな板と包丁を汚さずににんにくをつぶす

クッキングシートをくしゃくしゃに丸めて水に浸してからにんにくを挟んで、上から包丁の腹でつぶすと調理道具を汚さずにつぶせます。

水に浸さずに使うと滑るのでキケンです。


あさイチの人気レシピ動画

一覧

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/4/4）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、副島淳、滝沢カレン　他

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