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【あさイチ】よだれ鶏をクッキングシートで作るレシピ。クッキングシート活用術。ツイＱ楽ワザ（4月5日）

【あさイチ】よだれ鶏をクッキングシートで作るレシピ。クッキングシート活用術。ツイＱ楽ワザ（4月5日）
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あさいちよだれ鶏
完成画像はイメージです。

2022年4月4日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ（ツイキュウ）楽ワザ～で放送された、「鶏むね肉もジューシーに！クッキングシートで作るよだれ鶏」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは料理に便利なクッキングシート活用術！お菓子作り以外にも役立つ、手間なし時短のお手軽クッキングシート活用レシピです！

目次

鶏むね肉もジューシーに！クッキングシートで作るよだれ鶏のレシピ


フライパンととクッキングシートで作る、ふっくらジューシーなよだれ鶏です。
　
鶏むね肉を使ってもパサパサにならず、ジューシーなよだれ鶏に仕上げる、クッキングシートを使ったアイデア調理法です。

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材料【2人分】
鶏むね肉1枚
塩小さじ1/2
こしょう少々
ネギ（青い部分）10㎝
しょうが少々
酒大さじ1
＜ピリ辛だれ＞
しょうが（すりおろし）小さじ1
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ1
酢小さじ2
白すりごま小さじ1
粉ざんしょう適量
ラーユ小さじ1/2

⇒同日放送の、クッキングシート活用レシピまとめはコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. クッキングシートをフライパンと同じくらいの大きさに広げ、くしゃくしゃに丸める。一度広げ、周りを立ち上げてお皿状にする。
  2. クッキングシートに鶏むね肉、塩、こしょうをふり、生姜、ねぎを乗せる。さらに酒をふりかける。
  3. フライパンに耐熱皿を乗せ、水を皿より少し低いくらいの位置まで注ぐ。
  4. お皿にクッキングシートごと鶏肉を乗せる。
  5. フタをして中火にかける。
  6. 沸騰したら7分加熱する。
  7. 火を止めて、フタをしたまま7分余熱で火を通す。
  8. 食べやすく切ってお皿に盛り付ける。混ぜ合わせた＜ピリ辛だれ＞をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送！クッキングシート活用レシピ↓↓↓
【あさイチ】クッキングシート活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月5日）
【あさイチ】クッキングシート活用術！レシピまとめ。ツイＱ楽ワザ（4月5日）
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【材料】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/4/4）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、副島淳、滝沢カレン　他

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