キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）

【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年10月2日の『ＮＨＫあさイチ』～おいしいヘルシー！さつまいも大特集～で放送された、「さつまいもとベーコンの炊き込みごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さん。秋の味覚さつまいもを使った絶品アイデア料理です♪

目次

さつまいもとベーコンの炊き込みごはんのレシピ


さつまいもの炊き込みごはん
完成画像はイメージです。

ご飯と一緒に炊き上げたホクホクのさつまいもとベーコンの炊き込みご飯です。

こしょうの香りが食欲をそそります。ベーコンの代わりに、ツナ缶やコンビーフでも相性抜群！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【5～6人分】
米カップ2
さつまいも250g
ベーコン2枚
塩小さじ2/3
チンゲンサイ（お好みの葉物野菜）1株
サラダ油大さじ1
塩・こしょう各少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 米は洗ってザルにあげておく。
  2. さつまいもは 皮付きのまま1.5cm角に切る。ベ－コンは1cm幅に切る。
  3. 米を炊飯器に入れ、同量の水を加える。塩を加えさっと混ぜ、さつまいもを上に並べ、ベ－コンを散らして普通モードで炊飯する。
  4. チンゲンサイはザク切りにする。沸騰した湯にサラダ油と塩少々を入れてゆで、ザルにとって水をよく切っておく。
  5. ごはんが炊けたら、チンゲンサイとこしょうを加えてさっくりと混ぜる。



↓↓↓同日放送のさつまいもレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】さつまいも大特集！レシピまとめ（10月2日）
【あさイチ】さつまいも大特集！レシピまとめ（10月2日）
2024年10月2日の『ＮＨＫあさイチ』～おいしいヘルシー！さつまいも大特集～で放送された、「絶品さつまいもレシピ」をご紹介します。...


あさイチの最新レシピ

一覧

鶏南蛮しらたきそば

2025-10-28 (公開)

しらたきを麺に見立て、鶏肉とねぎをのせていただく鶏南蛮しらたきそばです。

汁そばのほか、冷やし中華やラーメンなど、いろいろな麺料理に応用もでき、カロリーを控えたい方にもおすすめです。

鴨南蛮そば

【材料】

しらたき、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、削り節、鶏もも肉、ねぎ、だし、七味とうがらし、すだち

　

ごまみそつくね

2025-10-27 (公開)

きのことごまの風味豊かなふっくら「つくね」を作ります。

きのこは2種類合わせて風味とうまみをアップ！濃厚なごまみそ味でご飯がすすむひと品です。

きのこたっぷりつくね

【材料】

鶏ひき肉、まいたけ、生しいたけ、れんこん、細ねぎ、白すりごま、サラダ油、片栗粉、酒、塩、しょうが、みりん、みそ、砂糖

　

ほうれんそうとトマトのスープ

2025-10-23 (公開)

ミニトマトはしっかり煮てやわらかくし、ほうれんそうを加えて煮るだけ！

カンタンなのに旨みたっぷり栄養満点のスープです。

ほうれん草とミニトマトのスープ

【材料】

ほうれんそう、塩、粗びき黒こしょう、ミニトマト、水、顆粒コンソメ

　

カルボナーラ炊き込みご飯

2025-10-23 (公開)

秋の味覚「栗」を使った具沢山の炊き込みごはん。

アツアツの炊きあがりに卵や生クリームを混ぜ合わせ、カルボナーラスタイルに仕上げます。

カルボナーラ炊き込みごはん

【材料】

米、むき栗、鶏もも肉、たまねぎ、生しいたけ、顆粒コンソメ、白ワイン、塩、ローリエ、黒こしょう、卵、生クリーム、チーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ヒャダイン、横澤夏子　他

▶あさイチ人気記事一覧