キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）

【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】さつまいもの炊き込みごはんのレシピ。さつまいも大特集（10月2日）


作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年10月2日の『ＮＨＫあさイチ』～おいしいヘルシー！さつまいも大特集～で放送された、「さつまいもとベーコンの炊き込みごはん」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の髙城順子さん。秋の味覚さつまいもを使った絶品アイデア料理です♪

目次

さつまいもとベーコンの炊き込みごはんのレシピ


さつまいもの炊き込みごはん
完成画像はイメージです。

ご飯と一緒に炊き上げたホクホクのさつまいもとベーコンの炊き込みご飯です。

こしょうの香りが食欲をそそります。ベーコンの代わりに、ツナ缶やコンビーフでも相性抜群！

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【5～6人分】
米カップ2
さつまいも250g
ベーコン2枚
塩小さじ2/3
チンゲンサイ（お好みの葉物野菜）1株
サラダ油大さじ1
塩・こしょう各少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 米は洗ってザルにあげておく。
  2. さつまいもは 皮付きのまま1.5cm角に切る。ベ－コンは1cm幅に切る。
  3. 米を炊飯器に入れ、同量の水を加える。塩を加えさっと混ぜ、さつまいもを上に並べ、ベ－コンを散らして普通モードで炊飯する。
  4. チンゲンサイはザク切りにする。沸騰した湯にサラダ油と塩少々を入れてゆで、ザルにとって水をよく切っておく。
  5. ごはんが炊けたら、チンゲンサイとこしょうを加えてさっくりと混ぜる。



↓↓↓同日放送のさつまいもレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】さつまいも大特集！レシピまとめ（10月2日）
【あさイチ】さつまいも大特集！レシピまとめ（10月2日）
2024年10月2日の『ＮＨＫあさイチ』～おいしいヘルシー！さつまいも大特集～で放送された、「絶品さつまいもレシピ」をご紹介します。...


あさイチの最新レシピ

一覧

ジャージャン麺

2026-03-18 (公開)

ゆでて流水で洗ったうどんに香ばしい肉みそときゅうり、ねぎ、もやしなどを盛りつけ、混ぜて食べる中国発祥の麺料理です。

ジャージャー麺

【材料】

豚バラ肉、きゅうり、ねぎ、もやし、にんにく、しょうが、うどん、香菜、みそ、しょうゆ、砂糖、水、酢、一味とうがらし、粉ざんしょう

　

大豆とれんこんのわさび酢あえ

2026-03-11 (公開)

「見通しがよい」とされる、縁起もののれんこんと蒸し大豆をオリーブオイルやわさびでつくるたれであえる、さっぱり味の副菜です。

れんこんサラダ

【材料】

蒸し大豆、れんこん、細ねぎ、わさび、オリーブオイル、酢、レモン汁、砂糖、塩、こしょう

　

大豆と鶏肉の混ぜごはん

2026-03-11 (公開)

大豆、鶏肉、昆布など、日本料理で縁起がよいとされる食材でつくる混ぜごはんです。

【材料】

米、昆布茶、鶏むね肉、バター、蒸し大豆、しょうゆ、みりん、青のり

　

焼肉のタレの野菜スープ

2026-03-11 (公開)

焼肉のタレで超簡単！野菜たっぷり中華風スープです
　
ニンニクや果物の旨味が凝縮した焼肉のタレで、簡単にピリ辛で食欲をそそるスープに仕上げます♪

【材料】

白菜、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、絹さや、卵、水、焼き肉のタレ、豆板醬、顆粒鶏ガラスープの素、塩

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/10/2）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、ヒャダイン、横澤夏子　他

▶あさイチ人気記事一覧