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【あさイチ】すりおろし長芋のみそ汁のレシピ。みんなゴハンだよ（11月9日）

【あさイチ】すりおろし長芋のみそ汁のレシピ。みんなゴハンだよ（11月9日）
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2023年11月9日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「すりおろし長芋の味噌汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家の牛尾理恵さん。長芋を入れたら煮立たせないのがポイント！みそを先に溶いてから、長芋を加えてサッと混ぜていただきます。

目次

すりおろし長芋の味噌汁のレシピ


あさいちすりおろし長芋のみそ汁
完成画像はイメージです。

長芋のすりながしみそ汁です。
　
煮立たせないのがポイント！長芋をくわえてサッと混ぜたら完成です。

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材料【2人分】
長芋120g（すりおろす）
だし（かつお昆布など、お好みの出汁でOK）400cc
みそ大さじ1.5
青ねぎ適量

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 鍋でだしを温め、弱火で煮立たせないようにみそを溶かし、すりおろした長芋を加えてサッと混ぜたら火を止める。
  2. 器に盛って、小口切りにした青ねぎを散らせば完成です。



↓↓↓同日放送のぶりのトマト照り焼きのレシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/11/9）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、土屋礼央、井上咲楽　他

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