キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】オートミールのわかめ卵雑炊のレシピ。ダイエットにおすすめ！今泉マユ子さんのオートミールの活用法（6月8日）

【あさイチ】オートミールのわかめ卵雑炊のレシピ。ダイエットにおすすめ！今泉マユ子さんのオートミールの活用法（6月8日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. 【あさイチ】オートミールのわかめ卵雑炊のレシピ。ダイエットにおすすめ！今泉マユ子さんのオートミールの活用法（6月8日）


あさいちオートミール卵雑炊
完成画像はイメージです。

2021年6月8日の『ＮＨＫあさイチ』～クイズとくもり～で放送された、「オートミールのわかめ卵雑炊」のレシピ・作り方をご紹介します。今日のテーマは「とっても簡単！オートミールの味わい方」。食物繊維や鉄分が豊富でダイエットに効果的と人気のオートミールを美味しく食べる方法を、管理栄養士の今泉マユ子さんに教えていただきました。

目次

オートミールとは

オートミールとは、オーツ麦を脱穀して調理しやすく加工したもので、近年人気を集めているグラノーラの原料となる穀物です。

英語名の「Oat（オート）」から、オートムギ、オーツ麦、オートとも呼ばれます。

海外では朝食として一般的によく食べられていますが、実はアスリートやハリウッドセレブにも愛用されており、ダイエットや健康にとても良い食材なんです。

腸内環境を整える食物繊維は、100gあたり7.52gで、玄米の約3倍、白米の約22倍も多く含まれています。

貧血の予防や改善に欠かせない鉄分は、玄米の約2倍で100gあたり約6㎎含まれています。

その他にも、カルシウムやビタミンB1など、オートミールは美容と健康に欠かせない様々な栄養素を豊富に含んでいるのです。

オートミールのわかめ卵雑炊のレシピ

材料【1人分】
卵1個
水200㏄
即席スープのもと（ワカメ）1袋
オートミール（クイックオーツ）30g

⇒同日放送のオートミールのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱容器に卵を割り入れて溶く。
  2. 水、わかめスープの素、オートミールを加えてよく混ぜる。
  3. 電子レンジ（500w）で2分加熱する。
  4. 取り出してよく混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のオートミールのレシピ一覧はこちら↓↓↓
【あさイチ】オートミールのレシピまとめ。ダイエットにおすすめ！（6月8日）
【あさイチ】オートミールのレシピまとめ。ダイエットにおすすめ！（6月8日）
2021年6月8日の『ＮＨＫあさイチ』～クイズとくもり～で放送された、「オートミールのおすすめレシピ」をご紹介します。今日の...


あさイチの人気レシピ動画

一覧

万能しらすソース

2021-04-06 (公開) ／ 2023-02-26 (更新)

毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル！

【材料】

清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル

　

万能むね肉

2021-02-09 (公開)

家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック！

パサつきがちなむね肉の水分を片栗粉で閉じ込め、しっとり柔らかく食べられる、万能むね肉の作り方です。

【材料】

鶏むね肉、塩、オリーブオイル、片栗粉

　

チヂミ風冷凍ご飯お焼き

2021-02-01 (公開) ／ 2022-06-04 (更新)

冷凍ご飯を活かした、チヂミ風のおやきです。調理の使うので、熱々ではなく6割程度に解凍するのがポイント。

使う野菜は、家にあるものでなんでもOK！

【材料】

冷凍ご飯、小ネギ、さくらえび、かつお節、片栗粉、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、白すりごま

　

ガリごぼう

2021-01-13 (公開) ／ 2023-02-21 (更新)

行列ができる天丼店「金子半之助」の人気メニューの再現レシピです。

【材料】

ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2021/6/7）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、中山忍　他

▶あさイチ人気記事一覧