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【あさイチ】冷製パスタ弁当のレシピ。お弁当のプロ技！ツイQ楽ワザ（9月12日）

【あさイチ】冷製パスタ弁当のレシピ。お弁当のプロ技！ツイQ楽ワザ（9月12日）
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2023年9月12日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「冷製パスタ弁当」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはプロに学ぶ！お弁当づくりのワザＳＰです。

弁当作りのプロたちが、おいしい！簡単！家庭ですぐ実践できるテクニックを伝授してくれました♪

目次

冷製パスタ弁当のレシピ


あさいち冷製パスタ弁当
完成画像はイメージです。

料理研究家の野上優佳子さんが教えてくれたのは、水で戻すだけの冷製パスタ弁当です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【1人分】
サラダ用パスタ100g
＜スープ＞
氷２～３個
トマトジュース缶1缶（190cc）
レモン汁1/2個分
オリーブオイル小さじ1
塩適量
こしょうお好みで
タバスコお好みで
＜お好きな具材＞※さいの目に切る。
きゅうり1/2本
パプリカ1/2個
紫玉ねぎ1/8個
ミニトマト２～３個

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 耐熱容器にサラダ用パスタと水（５００cc）を入れ、ラップ無しで電子レンジで加熱する。
    加熱時間はパッケージの茹で時間＋3分
  2. 水をはったボウルにざるを重ねてパスタを入れ、優しく洗う。
    水切りをするときも優しくふり、パスタを傷つけないようにする。
  3. お弁当に入れる時はパスタを一口大に入れて丸めながら入れる。
  4. スープジャーに、氷・さいの目に切った具材・トマトジュース・レモン汁・オリーブオイル・塩、お好みでこしょう・タバスコを入れる。
  5. 食べるときにパスタをスープジャーに浸しながらいただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のお弁当のプロ技レシピはこちら↓↓↓
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じゃがいもとグリンピースのサブジ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭料理、野菜の炒め煮「サブジ」です。

旬食材の新じゃがいもとグリンピースをカレーの風味で炒めた、食欲をそそる一品です。

サブジ

【材料】

新じゃがいも、グリンピース、サラダ油、塩、カレー粉、水、クミン、ローリエ、赤とうがらし（種を除く、たまねぎ、トマトの水煮、にんにく、しょうが

　

チャパティ

2025-04-03 (公開)

インドの家庭で日常的に食べられている、フライパンで焼けるパン。素朴な味わいです。

チャパティ

【材料】

全粒粉、水

　

そら豆シェイク

2025-04-02 (公開)

甘さの中に、そら豆の風味をしっかり感じられるひんやりシェイクです。

そら豆シェイク

【材料】

そら豆、グラニュー糖、氷、牛乳、バニラアイスクリーム、バニラエッセンス

　

新たまねぎのみそバター焼き

2025-04-02 (公開)

新たまねぎの甘さが際立つ味噌バター焼きです。

新玉ねぎの味噌バター焼き

【材料】

新たまねぎ、みそ、バター、オリーブオイル

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/9/12）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、坂下千里子、福田充徳　他

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