【あさイチ】冷や汁でだしダイエット!レシピまとめ。夏太り徹底予防ツイQ楽ワザ(7月18日)

【あさイチ】冷や汁でだしダイエット!レシピまとめ。夏太り徹底予防ツイQ楽ワザ(7月18日)

2023年7月18日の『NHKあさイチ』~ツイQ楽ワザ~で放送された、「だしダイエットの極意!かつおだし香る冷や汁」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは知っておきたい!夏太り徹底予防術です。

ついついアイスを食べすぎてしまったり、お酒を飲みすぎてしまうこの季節に、ちょっとした工夫でヘルシーにできるカロリーコントロール術は必見です!

だしダイエットの極意

摂取した糖分と塩分は“SGLT”が血管の中に取り込んでくれます。
 
塩分と糖分を摂取するとSGLTが増え、体内に取り込む塩分と糖分も増えることになります。
 
減塩することでSGLTの働きを抑えられ、吸収される糖分も減りダイエットにつながります。


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かつおだし香る冷や汁のレシピ


あさいち冷や汁
完成画像はイメージです。

はんにゃの川島さんが17kgのダイエットに成功した、簡単ヘルシーメニューです。
 
カツオの出汁に含まれるヒスチジンは、少量でも満足感が出て食欲効果が期待できます。
緑茶のグルタミン酸も合わせて、簡単で美味しいダイエット食の作り方です♪

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材料【2人分】
顆粒だし(かつお)大さじ1.5
サバ味噌缶1缶
木綿豆腐300g
大葉5g
みょうが2個
おろししょうが大さじ1
すりごま適量
緑茶200cc

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:3分】
  1. 大葉は千切りにする。
  2. 緑茶に顆粒だしを入れて溶く。
    顆粒だしはできるだけ細かい粒子のものがおすすめ。
  3. さば缶、豆腐を崩しながら入れ、混ぜる。
  4. お椀に盛り付け、薬味を乗せる。すりごまをまぶしたら完成です。


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あさイチの最新レシピ

緑豆春雨 肉シューマイ

2024-05-08 (公開)

料理研究家の本田明子さんが教えてくれたのは、緑豆春雨をつかって食感やのどごしがいい焼売の作り方です。
 
初夏にオススメのメニューです♪

あさいち緑豆春雨シュウマイ

【材料】

焼売の皮、キャベツの葉、緑豆春雨、干ししいたけ、し汁、ねぎ、片栗粉、豚ひき肉、塩、砂糖、刻みしょうが、酢醤油、からし

 

あじのなめろう お茶漬け

2024-05-07 (公開)

あじのお刺身に薬味と味噌を混ぜて、風味豊かななめろうを作ります。

そのまま食べるのもよし、ごはんに乗せてお茶漬けにするのも絶品!

あさいちアジのなめろう茶漬け

【材料】

あじ、みょうが、細ねぎ、しょうが、青じそ、みそ、温かいご飯、練りわさび、お湯、もみのり、白ごま

 

ふりかけドレッシング

2024-05-07 (公開)

管理栄養士の今泉マユ子さんが教えてくれたのは、ふりかけを使ったアイデアドレッシングの作り方です。
 
余ったふりかけをドレッシングにして活用!自分好みのふりかけを使った簡単オリジナルドレッシングです♪

あさいちふりかけドレッシング

【材料】

お好みのふりかけ、酢、サラダ油

 

アンチョビ風味 春野菜とえびのペンネ

2024-05-02 (公開)

グリーンアスパラやグリンピースなど旬の旨味たっぷり春野菜とプリプリの海老をたっぷり使ったショートパスタのメニューです。

アンチョビやレモンの風味がきいたクリームソースも絶品!

あさいち春野菜とえびのペンネ

【材料】

ペンネ、グリーンアスパラガス、グリンピース、たまねぎ、ベーコン、にんにく、赤とうがらし(輪切り、オリーブオイル、えび、アンチョビフィレ、生クリーム、塩、セルフィーユ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2023/7/18)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、大沢あかね、塚地武雅 他

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