やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。ヒルナンデスで話題の頑張らないダイエット

やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。ヒルナンデスで話題の頑張らないダイエット

だしダイエット痩せる出汁

2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり方をご紹介します。ぽっちゃり女性芸人藤本友美さんが3週間のチャレンジで得た効果も披露!お手軽だし汁ダイエットです。


やせる出汁を飲むだけダイエット

出汁を飲むだけダイエットは、工藤内科ダイエット外来の工藤孝文先生が考案した、かつお節、緑茶、煮干し、昆布の粉末を合わせた特製だしを一日大さじ1杯、150cc~200ccのお湯で溶かして飲むだけというダイエット方法です。

これにより自然と味覚が薄味に慣れていき、濃い味を避けるようになります。次第にコレステロール値の改善や中性脂肪撃退にもなるといいます。

やせる出汁の健康効果

✔腸内環境を整える!
使う食材には、それぞれ食物繊維が豊富なので腸内環境を整える働きがあります。

✔中性脂肪の燃焼!
かつお節に含まれるヒスチジンには中性脂肪の燃焼を促進させるリパーゼを活性化させる効果があります。

✔ストレス解消!
緑茶の茶葉にはリラックス効果が期待できる成分のテアニンが含まれ、ストレス解消に役立ちます。

✔むくみ予防!
煮干しにはむくみ予防の働きがあるカリウムが豊富です。

やせる出汁の素の作り方

それでは、やせるだしの素の作り方をご紹介します。また、動画では調理手順と一緒におすすめの使い方も紹介していますので、ぜひご覧ください。

↑↑作り方を動画で紹介しています!

材料【10杯分】
かつお節30g
煮干し10g
刻み昆布(塩分を含まないもの)10g
緑茶の茶葉5g

作り方【調理時間:10分】
  1. フライパンを中火で熱し、鰹節と煮干しを入れて5分ほど乾煎りする。かつお節がパリパリになり、煮干しがサクッとしたらOK。
  2. ミキサーに移し、昆布と緑茶を加えて攪拌する。
    ミキサーがない場合、ジューサー、すり鉢でも代用できます。
  3. 粉末状になったら、密閉容器に移す。冷蔵庫で約半年間、保存可能です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


続いて、写真をもとに説明します。

工程1:煮干しを手で適当に割ってフライパンに入れます。小さくした方が火の通りが早く、サクサクになります。かつお節も入れて、中火で3~5分加熱します。かつお節がカラカラになり、煮干しがぱりぱりになったら火からおろします。
ヒルナンデス痩せるだし1

工程2:煮干しとかつお節をミキサーに移し、緑茶と刻み昆布も加えて攪拌します。
ヒルナンデス痩せるだし汁2

工程3:こんな風にパウダー状になったら完成です。昆布は若干形が残りますが、多少はあっても大丈夫です。
ヒルナンデス痩せるだし汁3

おすすめの飲み方・食べ方

痩せるだしダイエットは、1日大さじ1杯摂ることを推奨されています。

上記にもありますが、お湯に溶かしてスープにして飲むことも良いですが、

・ご飯にかけてふりかけに
・焼き魚や肉の味付けに
・サラダのドレッシング代わりに

と、様々な使い方ができます。

我が家では、目玉焼きにかけたり、野菜炒めの味付け、お味噌汁のだし代わりに入れたりと日常的に使っていますよ。

↓↓↓同日放送の頑張らないダイエット↓↓↓

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見事、-4.47Kgの減量に成功しました!!


これまでに放送された頑張らないダイエット

ヒルナンデス!では、過去に3回の頑張らないダイエットが紹介されました。そちらの情報については以下の記事でそれぞれまとめていますので、ぜひご覧ください。

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まとめ

最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はヒルナンデス!で人気のコーナー「頑張らないダイエット」についてご紹介しました。寒くなってきて、ついつい動くのがおっくうになりがちですよね。それでも美味しい物は食べたい…という方は、この頑張らないダイエットをぜひ参考にしてみてくださいね!


工藤孝文先生のプロフィール

工藤内科ダイエット外来 副院長
内科医・糖尿病内科医・漢方医

専門は、糖尿病・高血圧・脂質異常症などの生活習慣病、漢方治療・ダイエット治療など多岐にわたる。
プロフィール

【工藤孝文先生の著書】

ヒルナンデス!(2019/11/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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