キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】フワフワお好み焼きのレシピ。粉ものレボリューション！ツイQ楽ワザ（9月3日）

【あさイチ】フワフワお好み焼きのレシピ。粉ものレボリューション！ツイQ楽ワザ（9月3日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2024年9月3日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「ふわふわお好み焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはヘルシーに美味しく粉ものレボリューション！

ダイエット中には避けがちな「粉もの」をヘルシーに大革命を起こします。累計１億４千万回再生の片栗粉レシピや、きな粉・ホットケーキの粉で唐揚げをおいしく作る極意、さらにカスタードクリームを一発で作れる魔法の粉など、役立つ情報満載！

目次

ふわふわお好み焼きのレシピ


ふわふわのお好み焼き
完成画像はイメージです。


大手食品メーカーが教えてくれたのは、ふわふわに仕上げる絶品お好み焼きの作り方です。
　
混ぜすぎない・生地はおさえない・フタをするの3つのポイントで美味しく仕上げます♪

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材料【2人分】
薄力粉100g
卵1個
水120cc
山芋30g
キャベツ100g
豚肉120g
ねぎ10g
紅しょうが10g
揚げ玉10g
＜トッピング＞
お好み焼きソース
マヨネーズ
青のり粉
削り節

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 水に薄力粉を入れ、泡立て器で混ぜ、ダマにならないよう2、3回に分けていれる。
  2. 卵・山芋・キャベツ・ねぎ・紅しょうが・揚げ玉を入れて下からすくい上げて、生地に空気が入るように10～15回ほど混ぜる。
  3. ホットプレートに油をひき、生地を入れ、生地の上に豚肉を上にのせて中火で5分ほど焼く。
  4. ひっくり返して、フタをして中火で4分焼く。
    ヘラはひっくり返す以外で使用を避けてください。
  5. 仕上げに片面を2分ずつ焼いて、ソース・青のり・マヨネーズ・削り節をかければ完成です。



↓↓↓同日放送の粉ものレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】粉ものレシピまとめ。ツイQ楽ワザ（9月3日）
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2024年9月3日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイＱ楽ワザ～で放送された、「粉ものレシピ」をご紹介します。 今日のテーマはヘルシー...


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2024/9/3）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、前田裕太（ティモンディ）、江上敬子（ニッチェ）、ハ・ヨンス　他

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