キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】だし巻き卵のレシピ。海藻ペーストで絶品！魅惑の海藻パワー（10月30日）

【あさイチ】だし巻き卵のレシピ。海藻ペーストで絶品！魅惑の海藻パワー（10月30日）
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作美雪のアイコン作美雪（さくみゆき）

2023年10月30日の『ＮＨＫあさイチ』で放送された、「海藻でしっとりだし巻き卵」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマは魅惑の海藻パワー！

ベジファーストより血糖値の上昇を抑制したり、海藻に含まれるアルギン酸で腸内のやせ菌を復活！？コンビニのサンドイッチがパサパサにならない理由やアメリカのセレブが注目！ベーコン味の海藻など、役立つ情報満載です♪

目次

海藻でしっとりだし巻き卵のレシピ


あさいち海藻だし巻き卵
完成画像はイメージです。

海藻ペーストの保水液でのパワーで時間が経ってもしっとりした玉子焼きです。
　
お弁当のおかずにオススメです♪

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！
材料【つくりやすい分量】
海藻ペースト20g
卵3個
だし（市販のだしの素を分量通り溶く）60cc
サラダ油適量
＜海藻ペースト＞
とろろ昆布5g
ベーキングパウダー5g
湯50cc

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. 海藻ペーストを作る。とろろ昆布が入ったボウルにベーキングパウダーを加え、軽くまぶす。湯を半量入れ、混ぜる。全体に混ざったら、残りの湯を入れ、とろろ昆布の繊維がなくなる程度まで混ぜ合わせれば完成です。
  2. （１）の海藻ペーストに、だしを数回に分け入れ、溶き合わせる。
  3. 卵を溶き、（２）を加えて混ぜ合わせる。
  4. 卵焼き器にサラダ油を入れ、よく熱する。紙タオルで余分な油を吸い取る。（３）の卵液をお玉1杯分流し入れ、底の部分が焼けてきたら手前に箸で巻いていく。
  5. 油をひき、卵液を流し入れ、巻くという作業を繰り返して焼き上げます。



↓↓↓同日放送の海藻レシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】魅惑の海藻パワー＆レシピまとめ。健康＆美容効果が盛りだくさん！（10月30日）
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ごぼうのドライカレー

2026-01-22 (公開)

ごぼうのシャキシャキとした食感がアクセントのカレー。

トマトケチャップとみそで味を調えるのがポイントです。

ごぼうカレー

【材料】

合いびき肉、ごぼう、たまねぎ、にんにく、カレー粉、トマトケチャップ、みそ、ご飯、サラダ油、目玉焼き

　

鶏すき煮（鶏肉のすき焼き）

2026-01-21 (公開)

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とろとろに溶けた餅が甘辛い煮汁に絡んで絶品！冬の満足ごはんにぴったりです。

鶏肉のすき焼き

【材料】

鶏もも肉、ねぎ、しいたけ、切り餅、春菊、サラダ油、卵、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖

　

トマト麻婆豆腐

2026-01-20 (公開)

亜美さんが家族のために考えた、みんなが食べやすい麻婆豆腐。

トマトの酸味で軽やかに仕上げ、食べるときに粉とうがらしなどで、辛さを調整します。

具とあんの両方にトマトを入れて、うまみをアップ！

鈴木亜美さんのトマトマーボー豆腐

【材料】

トマト、木綿豆腐、豚ひき肉、ねぎ、豆板醤、サラダ油、白髪ねぎ、糸とうがらし、花椒粉、粉とうがらし、おろしにんにく、おろししょうが、トマトピュレ、甜麺醤、しょうゆ、顆粒鶏ガラスープのもと、湯、片栗粉、水

　

ブロッコリーのホットサラダ

2026-01-19 (公開)

旬のブロッコリーを蒸し焼きにし、レモン汁や粉チーズなどで味付けしました。

味わいさわやかな温サラダです。

ブロッコリーのホットサラダ

【材料】

ブロッコリー、塩、レモン汁、粉チーズ、オリーブオイル、黒こしょう

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/30）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、磯山さやか、中川大輔　他

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