キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【あさイチ】厚揚げみそチーズ焼きのレシピ。藤井恵さんの絶品アイデア料理！みんなゴハンだよ（10月26日）

【あさイチ】厚揚げみそチーズ焼きのレシピ。藤井恵さんの絶品アイデア料理！みんなゴハンだよ（10月26日）
  1. HOME
  2. レシピ
  3. あさイチのレシピ
  4. 【あさイチ】厚揚げみそチーズ焼きのレシピ。藤井恵さんの絶品アイデア料理！みんなゴハンだよ（10月26日）

2023年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「厚揚げ味噌チーズ焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは大人気の料理研究家 藤井恵さん。味噌マヨネーズを塗ってチーズをかけた厚揚げをフライパンで焼き上げます。お酒のおともにピッタリの一品です。

あさイチ～みんな！ゴハンだよ～最新レシピ記事

⇒ あさイチ人気レシピ一覧はコチラ

目次

厚揚げみそチーズ焼きのレシピ


あさいち厚揚げ味噌チーズ焼き
完成画像はイメージです。

厚揚げに味噌とマヨネーズを合わせて塗り、さらにチーズも乗せてフライパンで焼き上げた簡単おつまみ。

ご飯のおともにもピッタリの一品です。

⇒ ダウンロードなし！脳トレ無料ゲーム！

材料【2人分】
厚揚げ1枚
みそ小さじ2
マヨネーズ小さじ2
ごま油(白)大さじ1
ピザ用チーズ60g
細ねぎ2本
削り節少々

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：15分】
  1. みそとマヨネーズは混ぜ合わせる。
  2. 細ねぎは斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
  3. 厚揚げは水分や油をしっかり拭き取ってから、半分の長さに切って厚さも半分にする。
  4. フライパンにごま油を熱し、厚揚げの切り口を下にして入れる。中火で焼き色がつくまで3分ほど焼く。
  5. 上下を返して（１）のみそマヨネーズを塗り、ピザ用チーズを乗せる。ふたをして中火でさらに2～3分間焼く。
  6. お皿に盛り、削り節と細ねぎを乗せたら完成です。



↓↓↓同日放送のさきいか天のレシピはこちら↓↓↓
【あさイチ】さきいか天のレシピ。藤井恵さんの絶品おつまみ天ぷら！みんなゴハンだよ（10月26日）
【あさイチ】さきいか天のレシピ。藤井恵さんの絶品おつまみ天ぷら！みんなゴハンだよ（10月26日）
2023年10月26日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「さきいか天」のレシピ・作り方をご紹介します。 ...


あさイチの最新レシピ

一覧

ねぎ油

2023-12-04 (公開)

ネギと生姜、玉ねぎをサラダ油でじっくり加熱した万能オイル。

作っておくと野菜炒めなどの炒めもの全般、和え物など色々な料理の香り付けに役立ちます。

あさいちねぎ油

【材料】

サラダ油、ねぎの青い部分、たまねぎ、しょうが

　

長芋でふわとろ あんかけチャーハン

2023-12-04 (公開)

中国料理店オーナーシェフの井桁良樹さんが教えてくれたのは、プロの技を使ったあんかけチャーハンです。
　
シンプルなネギ炒飯にホタテが入ったあんをタップリかけました！ふわとろのあんが心も体も温めてくれます♪

あさいち長芋あんかけチャーハン

【材料】

ご飯、溶き卵、ねぎ、しょうゆ、帆立て貝柱、チキンスープ、長芋、こしょう、水溶き片栗粉、卵白、紹興酒、ねぎ油、塩、サラダ油、たまねぎ、しょうが

　

豚肉のりんご煮

2023-12-04 (公開)

とんかつ用の豚肉とリンゴを使った煮物です。
　
おせち料理が苦手な小さな子どもでも食べやすい正月おすすめの一品です

あさいち豚肉のりんご煮

【材料】

豚ロース、りんご、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ブイヨン、しょうゆ、白ワイン、オリーブオイル、塩、こしょう、小麦粉

　

具だくさんオムレツ

2023-12-04 (公開)

具沢山で彩り鮮やかなオムレツの作り方です。お正月のお節に飽きたときにすぐ作れるアイデアレシピです。

あさいち具沢山オムレツ

【材料】

卵、チーズ、かぼちゃ、さつまいも、にんじん、ミニトマト、牛乳、バター、塩、トマトケチャップ

　

藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2023/10/26）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、中越典子、伊原六花　他

▶あさイチ人気記事一覧