【ヒルナンデス】藤井恵さんの新お鍋レシピまとめ。マンネリ解消！超簡単アイデア料理（1月21日）

甘辛ごまスティックチキン

2022-01-27 (公開)

子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
　
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方！

一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。

レンジで豚バラ大根

2021-11-29 (公開)

調理時間たった15分！レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
　
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
　
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽＆絶品メニューです。

究極の時短から揚げ

2022-02-02 (公開)

makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
　
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮！衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ＆ジューシーの唐揚げの作り方です。

焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝

2022-11-01 (公開) ／ 2022-11-02 (更新)

ひき肉出汁のカレー鍋

2025-01-21 (公開)

好みに合わせてアレンジ自在！同じベースで和・洋・中華の鍋にアレンジできます。
　
鶏ひき肉に白ワインをなじませることで、肉の臭みが取れワインの風味がつきふっくら仕上がります♪

ひき肉出汁に醤油を入れれば和風、ローリエと塩で洋風、オイスターソースとしょうゆを入れれば中華風でバリエーションを楽しめます。

ミルフィーユ鍋

2025-01-21 (公開)

調味料は1つだけ！だしの代わりに焼肉のタレを使った、カラフルな新感覚ミルフィーユ鍋です。
　
香味野菜やフルーツが含まれた焼肉のタレで肉をもみ込めば、あとは水で煮るだけで絶品鍋に仕上がります♪

烏龍茶しゃぶしゃぶ

2025-01-21 (公開)

ウーロン茶でだし不要！超簡単アレンジしゃぶしゃぶです。
　
ウーロン茶の香りが肉に移るので下味不要！さっぱりいただけます♪特製の酢醤油だれもおすすめ。

タラのホイル焼き 岩下の新生姜タルタルがけ

2025-01-20 (公開)

タラのホイル焼きにピッタリ！岩下の新生姜を使った和風タルタルソースを作ります。

爽やかな酸味のタルタルソースが淡白なタラによく合います。