日本テレビ系で放送されている『ヒルナンデス!』で放送されたレシピをまとめています。
ヒルナンデスは、平日お昼に「笑い」と「情報」をお届けするライフスタイル&バラエティー番組で、ナンチャンこと南原清隆さんを中心に、個性豊かなメンバーが、スタジオで、ロケで、カラダを張って様々な体験をしていきます。
番組では有名料理研究家や、話題のレシピをたくさん放送していて、当サイトでは、紹介されたレシピを人気順&最新順でご覧いただけます。
ヒルナンデス人気レシピ
【表示順】:人気順 :日付順
甘辛ごまスティックチキン
2022-01-27 (公開)
子どもが大好きなメニューを、格安なむね肉を使って代用します。
甘辛な味付けで、ご飯が進む絶品おかずの作り方!
一人前130円で、もう一品にピッタリのメニューです。
【材料】
鶏むね肉、白いりごま、片栗粉、サラダ油、酒、マヨネーズ、おろしにんにく、塩、こしょう、しょうゆ、みりん、砂糖
レンジで豚バラ大根
2021-11-29 (公開)
調理時間たった15分!レンチンだけで味しみしみの豚バラ大根をつくる方法です。
素材を柔らかくする効果と、他の調味料の味を染み込みやすくする効果がある「お酒」と合わせて、大根をレンジで加熱することで、鍋を使わずに大根の下茹でができます。
黄金比率柄で調味料がブレンドされた麺つゆを使って、味付けも簡単。一人前約202円のお手軽&絶品メニューです。
【材料】
大根、酒、豚バラ肉、めんつゆ、ごま油
究極の時短から揚げ
2022-02-02 (公開)
makoさんが教えてくれた鶏もも肉レシピは、究極の時短から揚げです。
鶏肉の定番メニュー唐揚げは、漬けダレにレモン汁を加えることで時間短縮!衣もポリ袋で2度付けすることで、油で揚げてもベチェつき難い、簡単なのにカリカリ&ジューシーの唐揚げの作り方です。
【材料】
鶏もも肉、レモン汁、砂糖、塩、しょうがチューブ、にんにくチューブ、しょうゆ、片栗粉、揚げ油
焼き芋をレンジで作るレシピ。野菜ソムリエプロ直伝
2022-11-01 (公開) / 2022-11-02 (更新)
【材料】
さつまいも、キッチンペーパー、ラップ
白菜コールスロー
2021-11-29 (公開)
冬野菜を使った絶品レシピ2品目は、冬になって甘味を増した白菜を使ったコールスローサラダです。
旬の甘い白菜を使ったコールスローは、中毒性があって一瞬でなくなると、リュウジさんイチ押しの絶品メニューの作り方です。
【材料】
白菜、塩、白だし、マヨネーズ、黒コショウ、おろしにんにく、すりごま、ベーコン
ふるふる豆腐グラタン
2022-01-27 (公開)
超節約グラタンの作り方です。
豆腐でホワイトソースを代用する、10分で作る簡単レシピ!
1人前70円のお助けメニューです。
【材料】
絹豆腐、ウインナーソーセージ、ピザ用チーズ、みそ、マヨネーズ、しょうゆ、おろしにんにく、黒こしょう
ポパイサラダ
2021-11-29 (公開)
リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ1品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。
【材料】
ほうれん草 、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁、ピーナツ
包まないしいたけシュウマイ
2021-11-17 (公開) / 2022-09-01 (更新)
SNS総フォロワー数92万人!レシピ本も話題のぐっち夫婦が教えてくれたのは、レンチンで仕上げ、包まず簡単しいたけ焼売です。
簡単なのに、肉厚のしいたけをジューシーにいただく絶品レシピです。
【材料】
豚ひき肉、しいたけ、シューマイの皮、片栗粉、水、しょうゆ、酒、ごま油、すりおろししょうが、塩、コショウ、からし
豚ヒレ肉のにんにく煮
2022-08-23 (公開) / 2022-09-02 (更新)
藤井さんが教えてくれたのは、タンパク質豊富で簡単!豚ヒレ肉を使った煮物です。
栄養満点で炭水化物をエネルギーに変える!部活動やスポーツなどを頑張るお子様にもオススメのレシピです。
おにぎりの具にしたり、細かくしてチャーハンにしたりアレンジも自在です♪
【材料】
豚ヒレ肉、ししとうがらし、にんにく、しょうゆ、酒、みりん、砂糖
海苔のクリームパスタ
2022-07-06 (公開)
余ってしけってしまった海苔の活用レシピです。
海苔の風味とクリームソースが相性抜群の絶品パスタ!
【材料】
海苔、ベーコン、パスタ、水、牛乳、顆粒コンソメ、オリーブオイル、塩コショウ
ネギベーゼ(長ネギのジェノベーゼ風)
2024-03-19 (公開)
ホテルオークラの元総料理長で料理家の石原洋子さんの旦那様が教えてくれたのは、青ネギを細かくしたネギベーゼソースです。
パスタにもぴったり!ホテルオークラの婚礼メニューにも使われたという絶品ソースの作り方です♪
【材料】
長ネギ、松の実、ニンニク、こしょう、パルメザンチーズ、塩、薄口醤油、オリーブオイル
ロティサリーチキンでタッカンマリ
2024-03-18 (公開)
コストコ名物のロティサリーチキンを丸ごと使った韓国料理タッカンマリ!
餃子の皮をトッポギの代わりに使うテクニックも必見です♪
【材料】
ロティサリーチキン、じゃがいも、長ネギ、ニンニク、沸騰したお湯、鶏ガラスープの素、餃子の皮
そぼろきんちゃく
2024-03-18 (公開)
【材料】
油揚げ、うずらの卵、合いびき肉、しょうゆ・みりん、砂糖、おろしショウガ、えのき、切り餅、小ねぎ、水、和風だしの素
ライスペーパーではさみ焼き
2024-03-18 (公開)
生春巻きに使うライスペーパーをフライパンでカリッと焼いた、はさみ焼き!
とろ~りチーズと青じその風味が相性抜群です♪
【材料】
ライスペーパー、ささみ、ピザ用チーズ、青じそ
クリームチーズソース(サワークリームオニオン風)
2024-03-04 (公開)
フライドポテトの付け合せにピッタリ!
まるでサワークリームオニオン風になるお手軽ディップです。
【材料】
クリームチーズ、マヨネーズ、玉ねぎ、おろしにんにく、塩、こしょう、レモン汁
新じゃがフライドポテト
2024-03-04 (公開)
みんな大好き!コツをふんだんに盛り込んだ、小林まさみさんの絶品フライドポテトの作り方です。
【材料】
新じゃがいも、揚げ油、塩、クリームチーズ、マヨネーズ、玉ねぎのすりおろし、おろしにんにく、こしょう、レモン汁
新じゃがコロッケ
2024-03-04 (公開)
料理研究家の小林まさみさんが教えてくれたのは、新じゃがをつかったコロッケの美味しい作り方です。
コツをおさえて、誰でも美味しく作れるレシピです♪
【材料】
新じゃが、玉ねぎ、合いびき肉、サラダ油、砂糖、こしょう、バター、塩、生パン粉、キャベツ、小麦粉、卵、水、酢、みそ、みりん
油揚げスナック菓子
2024-02-26 (公開)
油でカリカリになるまで揚げたら、青のりと塩で味付けするだけでお菓子に大変身!
油揚げの簡単スナックです。
【材料】
油揚げ、青のり、塩
ハッシュドれんこん
2024-02-19 (公開)
レンコン専門店「上野れんこん」が教えてくれたのは、ハッシュドレンコンの作り方です。
【材料】
れんこん、片栗粉、揚げ油
レンコンのはさみ焼き
2024-02-19 (公開)
小林まさみさんが教えてくれたのは、絶品れんこんレシピ!小林流レンコンはさみ焼きの作り方です。
シャキ!トロッ!至高のれんこんレシピです♪
【材料】
レンコン、片栗粉、小麦粉、豚ひき肉、おろししょうが、みりん、しょうゆ、マヨネーズ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ヒルナンデスで紹介されたレシピの一覧をまとめました。
簡単レシピから、有名シェフや料理研究家の絶品レシピまで、お気に入りのレシピがきっと見つかると思いますので、皆さんもぜひ参考にしてください♪
ヒルナンデス!(-)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、浦野モモ、 他
コメントを書く