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【ヒルナンデス】ポパイサラダのレシピ。リュウジさんのほうれん草サラダ。冬野菜料理ベスト５（11月29日）

【ヒルナンデス】ポパイサラダのレシピ。リュウジさんのほうれん草サラダ。冬野菜料理ベスト５（11月29日）
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リュウジポパイサラダ
完成画像はイメージです。

2021年11月29日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、「ポパイサラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

バズレシピで大人気の料理研究家リュウジさんが、冬の旬食材で出来る栄養満点のアイデア料理を考案してくれました！

目次

リュウジさんのポパイサラダのレシピ


リュウジさんが教えてくれた、冬野菜を使った絶品レシピ１品目は、まるでデパ地下にあるようなちょっとリッチなほうれん草のサラダです。
　
旬のほうれん草の柔らかさと甘みを、生でダイレクトに味わうヘルシーメニューです。

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材料【2人分】
ほうれん草 120g（約半袋分）
ベーコン40g
にんにく1片
オリーブオイル大さじ2
コンソメ小さじ1/2
塩ひとつまみ
コショウ適量
レモン汁小さじ1
＜仕上げ＞
ピーナツ適量

⇒同日放送のリュウジさんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：25分】
  1. ほうれん草を3～4cm幅に切り、ザルに入れ水の入ったボウルに約20分浸ける。もみながら水気をよく切りボウルに入れる。
    茹でずにほうれん草のえぐみを抜くために、水に浸します。
  2. フライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、細切りにしたベーコンを入れ弱中火で炒める。
  3. ホウレンソウを入れたボウルに、（２）、コンソメ、塩、コショウ、レモン汁を入れて和える。
  4. 器に盛り、仕上げに砕いたピーナツをかけたら完成です。



↓↓↓同日放送のリュウジさんのレシピはこちら↓↓↓
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リュウジさんのレシピ本とプロフィール

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2021/11/29）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、藤田ニコル、小峠英二、小森隼（GENERATIONS from EXILE TRIBE）、フワちゃん、宮本茉由、梅沢富美男、長谷川忍（シソンヌ）、菊地亜美、安藤なつ（メイプル超合金）、コス子、リュウジ、北斗晶　他

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